Melyek a legízletesebb fajta uborka, a 6 hektáros
Andrey Tumanov találta.
Andrey Tumanov találkozott az igazgató kiválasztása és vetőmag-vállalkozás „Pallas” Aleksandrom Borisovym és tárgyalt vele a minőségi régi és az új fajták, mint szeszélyes kultúra, mint egy uborka.
- Alexander, akkor válassza ki a legfinomabb, az Ön véleménye szerint, fajták vagy hibridek az uborka?
- Beszéltem egy szakértő az uborka. Arra a kérdésre, hogy melyek alkalmasak a sózás, azt mondta, hogy a modern hibridek egyetemesek.
- Ez nem egészen igaz. Lé lehet szinte bármilyen uborka, de ha beszélünk a klasszikus sózás, akkor alkalmas évfolyamon már nem annyira. A régi időkben, általában használják ezt a fajta Vyaznikovsky és Nijinsky. Mi a legmegfelelőbb - igaz barátok. Farmer. bizonyos mértékig, Lord. a kis - Makk.
Egyes kertészek sózott több fajta. Itt nem lehet csinálni.
- Szeretjük savanyúság, de Amerikában szükségképpen konzervatív cukorral, így megfordult édeskés. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a hagyomány?
- Igen, valószínűleg. Adjuk hozzá a cukrot, majd amikor az uborkák önmaguknak nincs elég cukor. A só-bevonat fajták tartalmaznak elég cukor a fermentáció során.
- Van a „uborka ing”, azaz a megjelenését. Végtére is, világoszöld, sötétzöld, sötét tüskés fehér tüskék és így tovább. Mi uborka mely régiókban tetszik, és miért?
- Szeretne külső uborka elme kifejlesztett régen. A Közel-Keleten és Közép-Ázsiában termesztik elsősorban sima uborka. Európában inkább uborka egy kis tüskés. De az ortodox emberek több mint darabos. Krupnobugorchatye uborka még az úgynevezett „orosz ing”. Színes a fogyasztók számára nem olyan fontos. Csak beloplodnye nem kapós. Ami a méret és forma, vannak uborka formájában kolbász, és az orsót, és a világ. Szóval lehet választani minden ízlésnek.