Megemlékezés a kávézóban - receptek az emléktáblát
Receptek az emléktáblát
Az orosz ortodox egyház hagyományai vannak, amelyek betartása szükséges során a lakomát. Temetési ünnepek tartanak a harmadik, kilencedik és negyvenedik napon halála után az elhunyt. Ezek rokonok és barátok a lehetőséget, hogy emlékezzen a jó cselekedetek az elhunyt és imádkozzatok a nyugalmát lelke. A beszélgetés kerülhet sor az asztalnál, nyugodt légkörben, a beszélgetést.
A szervezet a temetés a táblázat gondosan mérlegelnie kell a választott kezeli. Az alábbiakban ismertetjük a főételt, ami kell, hogy legyen az asztalon.
Memorial menü receptek
A fő étel, amely jelen van a Memorial receptek - kutya. Felkészülés ez a búza mag, rizs vagy árpa. Be kell fejezni kása hozzá a mazsolát és a méz. Kutya után világít a megemlékezést, a főztjét is sok értelme. Méz és mazsolát szimbolizáló boldogság örök élet a mennyben.
Egy másik hagyományos étel - palacsintát. Szlávok társítani őket a nap, újjászületés, egy új kezdet. Szolgálja őket a mézes. Azt is hozzá a mézet szárított gyümölcsök és diófélék. Az asztalon azok fekszenek egy közös edénybe, de jobb, hogy minden vendég egy pár palacsintát. Ha egy nyomán tartott napján nagyböjt, palacsinta legyen meatless nélkül tej és tojás a készítményben.
Szintén nyomán általában szolgált forró levesek, leves vagy leves. Meleg ételek meleg lesz, és telíti a vendégek.
Próbálja meg főzni egyszerű receptek a temetés menüt. nincs sallang. Étel legyen finom, de a legfontosabb dolog ezen a napon -, hogy emlékezzen az elhunyt. Evőeszközök meg kell felelnie a találkozó temetés vacsora, nem szükséges, hogy az Excel a kiválasztási abrosz és evőeszközök.
A legfontosabb ital, ami szórakoztatja a vendégeket: zselés temetés. A jelenléte az alkoholtartalmú italok a táblázat nem engedélyezett. Úgy tartják, hogy az emberek is túl sokat iszik alkoholt, és elveszíti az ellenőrzést. Az ilyen sértéseket a memória az elhunyt. Tehát, ha úgy dönt, hogy az alkohol, akkor győződjön meg arról, hogy a vendégek ittak takarékosan.
Menü megemlékezés recepteket. hagyományos ételek
Palacsintát. Recept a nyomában
Ezek palacsintát készítünk, amikor az emlékmű vacsora esik nem egy gyors nap.
Foods, hogy szükség lesz a főzéshez:
-8sht tojást, 4 és fél art. liszt / s, egy liter tej, akkor helyettesítheti joghurt, víz - 5CT. cukor - 7 evőkanál 1ch.l.sody 9 st.l.rast.masla, ízlés - sót.
Termékek keverjük össze egy nagy tálban egy turmixgépben simára. A kész tésztát kell főzni, körülbelül fél óra alatt. Fry palacsintát egy forró serpenyőben, ömlött rajta egy vékony réteg tészta. Rendszeresen kenje a serpenyőben növényi olajjal. Kész palacsinta szépen tekerni, elterjedt a lemezeken, tedd az asztalra.
Kutya (ábra a nyomán). recept
0,5 kg körkörös rizs, mazsola 0,2 kg, 0,2 kg szárított sárgabarack, 4 evőkanál méz, só.
Szárított sárgabarack, apró darabokra vágtunk, és a mazsolát kell önteni forró vizet egy fél órát, majd engedje le a vizet.
A mosott rizst, hogy töltse ki hideg vízzel, adjunk hozzá sót, és főzzük, amíg készen áll az alacsony hő. Amikor a főzés a rizs nem zavarja. A rizs nem forr, akkor hagyja forrásban a tűzhely nem több, mint tíz perc. Ezután távolítsa el a rizst a tűzről, és tartsa a fedél alatt még tíz percig. A kapott masszát hozzá mazsolát, szárított sárgabarackot, mézet és alaposan keverjük össze. Az asztalon kész kutyu hozott kis csészealjak. Minden jött a nyomában kell arról, hogy megkóstolja a Kuti.
Palacsintát sovány napok
Ez a recept működik a gyors idő.
Annak érdekében, hogy sovány palacsinta, hogy:
Flour - 4 és fél csésze vízzel - 7 pohár 2ch.l.suhih élesztő, cukor - 4 evőkanál só, növényi olaj.
Egy kis hő a vizet, és oldjuk benne az élesztőt és a cukrot, várjon tíz percet. Keverjük, megszórjuk a lisztet és a sót. Habverővel turmixgépben simára, és hozzáadjuk a vajat. A kész tésztát tedd egy fél órát meleg helyen. Süssük vékony palacsintát forró serpenyőben. Kész palacsintát éheztetés hagyjuk öntsük méz.
Halotti tor a temetés napján a recepteket. Egyéb ételek, amelyek kívánatosak az emléktáblát
Temetési receptek első tanfolyamok
meatless borscs
2-3kg káposzta (savanyú káposzta, vagy friss, választás), 1 kg cékla, 0,5 kg hagyma, sárgarépa 0,5 kg, 0,3 kg burgonya, rast.masla 200g, 200g paradicsompüré, 10 liter tiszta víz, só, fűszereket és a sót, amelyet választott.
Nagy darab hámozott burgonyát vágjuk, és dobd forrásban lévő sós vízben.
Apróra vágott friss káposzta, benyújtja a víz után a burgonya. Ha használja a savanyú káposzta, meg kell mosni, és tegye egy serpenyőben, amikor a burgonyát főzve. Burgonya jön készenlét után húsz perccel - huszonöt után forrni kezd.
Fry külön egy serpenyőben töltési levest. Két perc múlva eltávolítjuk a pán feküdt paradicsompüré. Cékla főtt külön serpenyőben. Sütés előtt azt vágja apró csíkokra.
Hozd a készségét káposzta és a burgonya, és add hozzá a sült zöldségek. Miután a leves felforr újra, tartsa a tűz még öt percig, és távolítsa el. Fűszerek és fűszernövények kerülnek ízlés szerint. Miután borscs kell átjárja tizenöt perc - húsz tálalás előtt.
Ha nem a koplalás tál főtt húsleves.
Leves - tészta. Recept a nyomában
2 kg csirke, 0,6 kg sárgarépa, 100 g rast.masla, víz - 12 liter. só és fűszerek az ízlése.
A készítmény a házi tészta: liszt / s - 1 kg, 7 tojás, só.
Csirke adjunk hozzá vizet, és folyamatosan alacsony lángon pároljuk. Vegyük le a tűzről, távolítsuk el a csirke, csatorna csirke húslevest. Csirke csontok eltávolítjuk, a húst apró darabokra. Tisztított sárgarépa apróra vágott, vagy dörzsölje a reszelő, és megsütjük egy serpenyőben. Főzött csirkehús sárgarépa, és nyújtson be a levest, és Forraljuk fel.
Tészta előre elkészített. A kész tésztát roll vékony lemezek és száraz egy kicsit. Miután a lapokat vágunk a vékony tészta.
A kész tésztát dobott a levest csak tálalás előtt. Ahogy a húslevest jön egy forraljuk, azonnal vegyük le a tűzről. Greens, bors és más fűszerek hozzá ízlés.
Receptek. Halotti tor. Főételek
Darált -3 kg, sertés-és marhahús, egy vekni fehér kenyér, tojás - 3 egység, 250g zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez.
Keverjük össze a darált húst a következő termékek: só, bors, tojás és vízben áztatott, kenyér. Óvatosan elegyített massza alakjában képződik szelet, roll zsemlemorzsa és megsütjük, amíg főtt.
sült hal
5-6 kg nélkül halszálka, só, bors, liszt a zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
A felolvasztott filé, vágjuk kívánt darabszámot. Só, bors, keverjük össze alaposan. Hengerelt a minden egyes darabja a liszt és a forró serpenyőben. Grill a hal mindkét oldalán. Nem lehet hal bundában liszt és tojás. Törni egy pár tojást egy mély tálba, és jól podsolite habverővel egy villával. Sütés előtt, dip egy tálba, és egy darab halat a serpenyőbe.
burgonyapüré
Burgonya - 8-10kg, só, vaj vagy növényi olaj.
Hámozott burgonya mossa, öntsük a pot, adjunk hozzá vizet és a sót. Nagy burgonya a főzés előtt vágjuk 2-4 darabot. Burgonya dolzhka jól forr, így ha elkezd forrni, hagyjuk lángon fél óráig a környéken. Burgonya húsleves öntsük egy másik tálba, még mindig lesz jól jöhet. Ready burgonyapüré, hogy van tört, fokozatosan infúzió burgonya húslevest. A kapott masszát adjuk hozzá az olajat és keverjük össze újra.
Megemlékező menüben. ital receptek
Kompót szárított gyümölcsök
15 l.vody, szárított gyümölcs és a cukor kilogramm, citromsav - 1ch.l.
Ezt az italt készítünk az este, mert időre volt szüksége, hogy átjárja. Előre töltse hideg vízzel mossuk elhagyni óra. Ezután öblítsük le őket alaposan, hogy ne pazarolja maradványait. Helyezzük a szárított gyümölcs egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot. Tedd a tűzre, és a forralás után hagyja el a tüzet még húsz percig. Végén öntsük citromsav. Amikor készen inni hűvös, tedd a hűtőbe.
Recept fánkok a nyomában 9 nap otthon
2 kg liszt / s, a víz - 1 liter, egy csomag szárított élesztőt, 0,3 kg cukor, só, növényi olaj.
Keverjük a cukrot meleg vízben és száraz élesztőt és várjon tíz percet. Ezután sózzuk, öntsük a lisztet, rast.maslo és keverjük, amíg a tészta. Meg kell emelkedni kétszer. A kész tésztát ad alakja zsemlét, tegyük őket egy tepsibe. Mielőtt elküldi őket a sütőbe, zsemle kell állni körülbelül egy fél órát. Süssük a sütőben húsz percig. Sült zsemlét meghintjük porcukorral.
Tésztát főzött zsemle süthető édes sütemények, lekvárok bogyókat.
Bármilyen felirattal csak akkor engedélyezett, közvetlen kapcsolatot!