Makréla rizzsel
Jellemzően, a makréla, ettem füstölt vagy sózott. Egy másik módszer esetén a reprezentatív tengeri fajok és nem hiszem. Ez volt számomra a halat sózás. Kiderült, hogy én teljesen rossz.
A recept anyám adott nekem. Nagyon meglepett, hogy a jelenléte makréla az összetevők, de még mindig úgy döntött, hogy kipróbálja. És tudod, tetszett. Fish nagyon puha, húsos, nem száraz, ízletes. A bőr puha, nagyon könnyű darabokra vágjuk.
Megosztom veletek egyik változat a halételek. Remélem, hogy valaki, mint én, megnyílik egy új íz a makréla (hacsak nem csinált ilyet) magad.
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézségi fok: Minimális
Szükségünk van:
Friss makréla - 2 tetemek
paradicsom - 3 db.
bors 1 db.
hagyma - 1 fej vöröshagyma
növényi olaj a sütéshez - 50 g
fehérbor - 100 g
Ábra - 150 g
liszt - 2 evőkanál
paradicsompüré - 2 evőkanál
só, fűszerekkel ízesítjük
előállítás:
Az enyhén sós vízben forraljuk, amíg a rizs felét.
Mosott makréla tisztítani, darabokra vágjuk.
Hagyma foszlány és enyhén sült, amíg aranybarna növényi olaj sütéshez vagy üst, hozzá hozzáadásával apróra vágott paprikát, sütjük 2 percig.
Majd fedjük be egy réteg zöldséget, ezek a körök a paradicsom.
Majd elalszik paradicsom főtt rizs.
Töltse ki az összes fehérbort és így eloltani a 5 percig főzzük.
Közben elkészítjük a mártást külön serpenyőben: megpirítjuk a lisztet, amíg aranybarna nem lesz.
Adjuk hozzá a paradicsompüré.
Keverjük, évad egy kis fűszer a halak.
Vízzel hígítjuk homogén tömeget. Szószok kéne ahhoz, hogy a szám fulladt meg. Pokipet így 3 - 5 perc.
Mártást szállításra kész rizst. Só ízlés szerint. Minden főzzük át alacsony lángon.
Amint a keverék forrni kezd, hogy a főtt darab makréla és a kör be van dugva a rizst enyhén, így magát a villát, az égési sérülések elkerülése.
Fedjük le fedővel, és főzzük 40 percig.
A kívánt idő elteltével kapcsolja ki a tűz. Spread főtt étel lemezeken. Meg lehet próbálni.
