Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Máj koreai készülhet termékek, amelyek könnyen hozzáférhetők, és nem drága. Egy tál fordul önmagában is szokatlan, fűszeres és nagyon finom. Én nemrég elsajátította ezt a receptet, és tetszett!







ÖSSZETEVŐK

  • Marha máj 700 gramm
  • Hagyma 1 Minden
  • Növényi olaj, 5-6 Art. kanál
  • 200 ml vízben
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • A keményítő 1 evőkanál. kanál
  • Paprika ízlés
  • Paradicsompüré 1 evőkanál. kanál
  • Gyömbér 1 teáskanál
  • Az őrölt bors 1 csipet
  • Méz 1 teáskanál
  • Szójaszósz 4-5 Art. kanál

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Máj mossa, és távolítsa el a film. Töltsük hideg vízzel, és átázott 15-20 percig. Ezután obsushivayut papírtörlővel.

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók






Vágott máj darabokra körülbelül 4-5 cm átmérőjű. A fokhagyma szorult a csésze, paprikát, gyömbért szárított és őrölt fekete bors.

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Töltsük 100ml máj. vizet, adjuk hozzá a keményítő. Minden jól keverjük össze, és hagyjuk a páclében 20 percig.

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Ekkor elkészíti a mártással és apróra vágott hagymát. Egy tálba öntsünk 5 evőkanál. kanál szójaszósz, adjunk hozzá vizet, mézet és a paradicsompüré. Alaposan keverjük össze. Hagyma tiszta és shinkuem félkörív.

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Most felmelegedni az olajat egy serpenyőben és a hagymát, amíg aranybarna, add hozzá a májat és megsütjük 3-4 percig.

Máj koreai - lépésről lépésre recept fotók

Öntsük a szószt a serpenyőbe, sózzuk ízlés szerint. Öntsük a maradék vizet, forralja fel. Tűz és csökkentik a máj főzzük 5 percig, alkalmanként megkeverve. Kapcsolja ki a tűzhely, fedél edényt fedővel, és így a csészébe, hogy átjárja 5-7 percig.







Kapcsolódó cikkek