mágikus gyümölcs
Budapest és Moszkva régióban.
A név a mágikus gyümölcs jogosan szerzett egy különleges tulajdonsága, hogy lehet nevezni egyedülálló. Az a tény, hogy képes megváltoztatni a megítélése ízlés teljesen. Azonban fogunk beszélni később, és úgy vélik, ez a gyümölcse a gasztronómia.
Üzem, amely egy örökzöld cserje vagy kis fa méretű, családjába tartozik sapotaceae. Ez történik a Nyugat-Afrikából. Körülbelül egy hónap múlva vége virágzó bokrok elkezdenek megjelenni fényes fényes piros bogyós gyümölcsök, melyek különböző ellipszis alakú. Azt mondhatjuk, hogy nagyon hasonlít a több közös borbolya számunkra, amelynek hossza alig több mint három centiméter.
Érdemes megjegyezni, hogy a mágikus gyümölcs - egy meglehetősen szeszélyes, hogy a tároló a gyümölcs képest érdekes tulajdonságait. A probléma az, hogy akkor ajánlott használni után szinte azonnal gyűjtemény, mert az idő múlásával minden varázsát elveszett.
És ezek a következők: ha a használat a savas élelmiszerek (például citrom) enni mágikus bogyós gyümölcs, savas, ezt a csodálatosan átalakult egy rendkívüli édességét. Emellett helyett a citrom valami nagyon édes, ugyanaz a bogyó becsapni ízlelőbimbók, hogy az étel a keserű íze. Időtartama ez a hatás függ a száma bogyók használt, de átlagosan egy gyümölcs jár körülbelül egy óra. Íme egy csodálatos tulajdonság rejlő mágikus gyümölcs.
Szokatlan növény már régóta kísérti sok tudós eredményeként a tanulmány mágikus gyümölcs koronázta siker - egy jelenség ez a bogyó megrepedt. Tehát, Keiko Abe, munkatársaival együtt a University of Tokyo létrehoztunk egy kultúrát, hogy bizonyos sejtek, amelyek lehetővé tették, hogy teszteljék az ízlelőbimbók különböző szintű lúgosság és savasság.
Kiderült, hogy egy speciális nevű anyag miraculin, amely tartalmazza a gyümölcs a mágikus gyümölcs, kötődnek a receptorokhoz felelős az édes ízt. Azonban, ellentétben a lépéseket aszpartám vagy cukrot ezek a receptorok nem képesek aktiválni kell egy semleges pH. Reakció kezdődik, ha a savas környezet - vagyis, amikor a szájban belép a terméket egy savanyú ízű. Így, amikor együtt használják a mágikus gyümölcs savanyú ételek egy személy egy érzés, hogy ő kóstolta valami rendkívül édes.
Ezért a tudósok úgy vélik, hogy a mágikus tartalmazott egy gyümölcs miraculin van minden esélye, hogy eggyé váljon az ideális édesítőszer természetes eredetű szenvedők elhízás és a cukorbetegség. Azonban egyes országokban, elsősorban az Egyesült Államokban, úgy véljük, hogy ez a természetes kiegészítése képes előidézni függőség.
Kalória mágikus gyümölcs 30 kcal
Energia értéke a mágikus gyümölcs (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 0% | 103%