A nyár elején, amikor elindul az új burgonya, mindig főzzük a családomnak. Ő jó bármilyen módon: lehet főtt és sült illatos fokhagymás mártással, akkor sütni, megpirítjuk egy serpenyőben közvetlenül a bőrre - kap burgonyát egy vidéki, főzni csirke vagy gomba. Azt javaslom, hogy próbálja ki a burgonya fokhagymás, kapros. Ez egy egyszerű, ízletes és egészséges étel a főzéshez, amely előírja, minimális időráfordítással és termékek. De vannak kis titkok és a finomságok, hogy szeretnék megosztani veletek.
Hozzávalók a recept „Új burgonya fokhagymás, kapros”:
- Burgonya - 1 kg
- Vaj - 60 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- kapor
- Só ízlés szerint
Főzni burgonya fokhagymás, kapros
Ennek előkészítése egyszerű és finom étel, szükségünk van a burgonya, vaj, fokhagyma, friss kapor, só, bazsalikom (opcionális). Burgonya lehet használni bármilyen, de szeretem egy kicsit, ő különleges, puha, édes ízű.
Az első dolog, amit tisztítani a burgonyát. A fiatal burgonyát vékony, finom bőr, így nem kell vágni, meg kell csak egy kis horzsolás egy késsel. Használhatja a tiszta drótkefével vagy egy szivacsot az új ételeket. Küldj burgonyát egy tálba meleg vízzel és tiszta bármilyen módon tetszik - ez könnyen eltávolítható A burgonyát meghámozzuk, és kap egy sima, egyenletes. És így a gumókat nem színezett bőr, lehet előre dörzsölje őket citromlevet vagy ecetet, és nem törölnek, hagyjuk megszáradni. Aki nem akarja, hogy tiszta, egyszerűen mossa le és forraljuk a bőrük, de az íze, ugyanakkor kap egy kicsit más.
Saját burgonyát és tegye forrásban lévő sós vizet, hogy ellepje a zöldségeket 1-2 centiméter. Hozzáteszem pár szára kapor és bazsalikom, majd a burgonyát egy sokkal ízletes és illatos. Gallyakból kapor, hogy vegye le a leveleket, akkor szüksége lesz rá később, így csak a szára, és tedd egy bankot burgonyával. Ugyanez történik bazsalikommal - tépni a leveleket, akkor lehet bevezetni a saláta. Általában, bazsalikom nem szükséges, csak nagyon tetszik. Ezennel burgonya, hogy a forraljuk, majd csökkenti a hő-és forraljuk alacsony forraljuk, amíg kész, átlagosan mintegy 20 perc alatt. Próbálja kiválasztani a burgonya az azonos méretű, úgy, hogy egyszerre elő. 5 percig a sütés vége fel babérlevél.
Míg főtt burgonya, előkészíti kitöltésével neki. Finomra vágott levelei édeskömény, amit tartózkodott.
Két gerezd fokhagymát csuhé, és dörzsölje egy kis reszelő vagy átférnie chesnokodavku.
Olvad a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott kapor, fokhagyma és egy kis sót. Szeretem a burgonyát, kapros, nos, akkor adjuk hozzá a petrezselymet, zöldhagymát - ízlés dolga. Minden keverjük a megolvasztott fokhagymát forró olajban azonnal elkezd illata finom. És hagyjuk a kötszer, amíg a burgonya főtt.
Miután a burgonya főtt, távolítsuk el a szárakat édeskömény és a bazsalikom, babérlevél, és azonnal öntsük ki a vizet, hogy a burgonya nem vált vizes. Pour a tölteléket, már készen, és keverjük össze, de nem egy kanállal, hogy ne törje össze a krumpli. Zárja le a edényt fedővel, és nyomja meg egy törülközővel, rázza néhányszor. Adja meg a burgonyát állni 5-10 percig úgy, hogy áztatott ezzel aromás öntettel.
Új burgonya fokhagymás, kapros kész! Meg lehet szolgált köretként a hús és a hal ételek, vagy egy külön edénybe könnyű saláta. Különösen, mint a burgonya jól kombinálható paradicsom olasz. Ezek kapunk finom, illatos, fűszeres, mivel a pác, és meglehetősen gyorsan elő.
Élvezze az étkezés!
Aztán kiderül, és más érdekes recepteket jogot, hogy a postaládájába!
Kapcsolódó cikkek
