Lobio grúz
Lobio - egy grúz étel, amelynek fő összetevője a babot. Ezek közé tartoznak a különböző fűszerek és összetevők, amelyek így ez az étel annak egyediségét. Ma Pohorje ebben a témában, mint lobio főzés otthon. Íme néhány finom receptek:
Lobio grúz
- 500 gr. vörös bab (száraz)
- 3 hagyma
- 1 evőkanál. kanál almaecetet
- 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 100 gr. dió
- 5 gerezd fokhagyma
- Cikk 0.5. evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál. teáskanál oregánó
- 1 evőkanál. petrezselyem kanál
- 1 evőkanál. teáskanál bazsalikom
- 1 evőkanál. teáskanál kapor
- 0,5 h. Spoon koriander
- 0,5 órán át. Fahéj
- 0,5 h. Spoon paprika
- só
Előállítása lobio grúz kezdődik az a tény, hogy a babot kell tölteni hideg vízzel, és állni hagyjuk 7-8 órán át, változik a víz rendszeresen. Ezt követően, forraljuk fel a babot egy és fél óra. Egy serpenyőben növényi olaj, megsütjük apróra vágott hagymát. Bab eltávolítani a serpenyőben, és kombinálni egy íjat. Sóval. Egy külön serpenyőben, foglalják össze a fűszerek és a szezon, ecet. Tedd a tűzre 2 percig. Nuts és aprítsuk fel a fokhagymát, majd hozzáadjuk a serpenyőben a gyógynövények. Hagyma és bab, hogy egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompürét, és egy kis forró vizet, majd tedd a tüzet. Követve a serpenyőben fel keveréke gyógynövények, dió és a fokhagymát. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy főzzük 15 percig. Lobio grúz tenni.
Lobio hús
- 500 gr. vörös bab (száraz)
- 600 gr. bárány húsa
- 600 gr. paradicsom
- 3 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csomó Regan (bazsalikom)
- 1 csomó sós
- 1 csokor koriander
- 1 csokor kapor
- 1 csípős paprika
- növényi olaj
- só
Főzni hússal lobio? Erre a babot kell tölteni hideg vízzel, és állni hagyjuk 7-8 órán át, változik a víz rendszeresen. Ezt követően a bab forraljuk másfél órán át, majd engedje le a maradék vizet, és gyúrjuk babpürével. Juh mosás, száraz, kis darabokra vágjuk, majd sült egy serpenyőben növényi olajat. Fry egy fél órát. Ezután a húst adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Paradicsom öntsük a forró vizet, héja és kockákra vágott. Tedd fel a paradicsomot, hogy a húst. Gyógynövények és bors apróra vágjuk, és küldje el után paradicsom. Zúzott fokhagyma segítségével chesnokodavki és keverjük össze egy kevés sót. Hozzáadjuk a fokhagymát a serpenyőbe a húst. Bab és a hús öntettel keverjük össze, és hagyjuk a hő 5-7 percig, folyamatos keverés közben. Lobio bab recept vége.
Lobio gombával
- 250 gr. száraz bab
- 1 hagyma
- 200 gr. friss gomba
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor kapor
- 1 evőkanál. kanál ecetet
- növényi olaj
- só
Főzni gombával lobio? Erre a babot kell tölteni hideg vízzel, és állni hagyjuk 7-8 órán át, változik a víz rendszeresen. Ezt követően, forraljuk fel a babot egy és fél óra. Gombák mostuk, csíkokra vágva, majd együtt hagymát megsütjük a serpenyőben, azzal a kiegészítéssel, növényi olaj. Készen arra, hogy a bab a serpenyőből a gombát, adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, borecet és só ízlés szerint. Lobio gombával kész.
Lobio dióval
- 500 gr. vörös bab (száraz)
- 200 gr. dió
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csípős paprika
- 1 csokor koriander
- 1 csokor petrezselyem
- bazsalikom íze
- növényi olaj
- só
Elkészítéséhez lobio dió, bab kell tölteni hideg vízzel, és állni hagyjuk 7-8 órán át, változik a víz rendszeresen. Ezt követően, forraljuk fel a babot egy és fél óra. Dió zúzott egy turmixgépben, majd enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Egy külön serpenyőben növényi olaj a kisütéshez szemcsés hagymát, majd eltolja azt a babot. Zúzott fokhagymát és a sót keverjük össze, adjunk nekik apróra vágott csípős paprika, és tegye a bab. Minden mix alaposan, fedjük le és főzzük 15 percig. 5 percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott petrezselymet. Lobio anyákkal kész.
Lobio csirkével
- 1 csirke
- 1 kg. vörös bab (száraz)
- 4 gerezd fokhagyma
- 6 izzó izzók
- 1 csokor koriander
- bazsalikom íze
- növényi olaj
- bors, só
Mert lobio csirke, bab kell tölteni hideg vízzel, és állni hagyjuk 7-8 órán át, változik a víz rendszeresen. Ezt követően, forraljuk fel a babot egy és fél óra. Csirke mosás, száraz és addig forraljuk, amíg ajánlatot sós vízben, majd külön a húst a csontok. Egy serpenyőben növényi olaj, megsütjük őrölt hagymát. Csirke, hagyma és bab darálják, bors, só. Ahhoz, hogy egy sor kiegészítő vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, átengedjük chesnokodavku. Lobio csirke kész.