Liquor „Amarula” recepteket otthon, és mit iszik krémlikőrrel
Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).
Liquor „Amarula» (Amarula) - egyfajta krémlikőr, ami nagyon népszerű Afrikában. Ő egy kicsit olyan, mint a kedvenc a sok „Bailey”, de annak összetétele egyedülálló összetevő - marula gyümölcslevet. A gyümölcsök a fán a dél-afrikai íze homályosan hasonlítanak a szilva, és húsuk tartalmaz sok C-vitamin marula juice ad az italt egy különleges íz és egyedi ízét. Szintén népszerű a gyümölcs és krémes alkoholos mix Németországban, Kanadában és Brazíliában, valamint Angolában. Sok ínyencek úgy a krémlikőrrel „Amarula” elég édes, olyan megjegyzéseket megtalálható meglehetősen ellentmondásos.
- 5 liter cukorszirup 65-66%;
- 3 kg friss szilva;
- 2,5 liter víz;
- vanillin;
- 5 g természetes sárga élelmiszer színezék;
- 1,0 g tartrazin;
- citromsav.
Készítési technológiájára liquor „Aamarula”
Az eredeti recept folyadék „Amarula a következő:
Érett gyümölcs Amarula fa meghámozzuk, és eltávolítani a csontok. Az így kapott gyümölcsvelő, különböző jellemző sárga szín, erjedni hagyják bármilyen minőségben. Ez a szakasz a italkészítő technológia azonos főzőbora.
A következő a desztillációs folyamat, a kapott desztillátumot összekeverjük egy koncentrátum, és elküldte marula keverék érlelés tölgyfa hordókban egy 24 hónapos időszak alatt.
Az utolsó szakaszban a készítmény - keverési alkohol része likőr tejszínnel.
Kézhezvételét követően a szükséges viszkózus és koncentrációja az ital palackozott a cég logóját.
Recept Liquor „Amarula” otthon
Mivel a mi területen nem nő afrikai gyümölcsfák, előállítására likőr „Amarula” otthon, édes alkoholos ital kedvelőinek kezelhető gyümölcsök távoli rokona a fa, nevezetesen a szilva.
Friss, tisztított és megszabadítjuk a csontok cseresznyeszilva elkészítése alcoholized leve fermentációval.
Ez hozzáadódik a szirup, citromsav kölcsönöz savassága lévő ital mennyiség 0,45-0,5 g per 100 ml, bevezetett vanillin, a szín és a tartrazin, minden alaposan összekeverjük.
Az ital szűrjük, palackozott és bedugaszolt 2 hétig.
Végén az infúzió készítmény kapott kerülnek bevezetésre friss tejszínt, és az elegyet küldött egy másik 2 napig hűtőszekrényben.
Hogyan inni egy krémlikőr, mint „Amarula” által készített, magad, és hogy mit lehet kombinálni? Az ital nem túl erős - akár 25% -kal, kellemes édes-savanyú íz, ezért alkalmas az egyéni használatra. De ha azt akarjuk, a részvétel lehet készíteni koktélt. Tartson egy ital a hűtőben több mint egy hónapja.
Mit igyunk folyadékot „Amarula” és koktél receptek
Mit igyunk italboltba „Amarula” Szükséges, hogy egy snack? Ínyencek javasoljuk iszik az italt a lehető legtisztább formában csak azok számára, akik szeretik a nagyon édes likőrt. Sok ember úgy dönt, hogy add meg a kávé és öntözni őket fagylalt és desszertek. Azonban a legnépszerűbb alkoholos ital „Amarula” komponenseként koktélok.
Az ő részvételével lehet elkészíteni, koktélok:
- Liquor "Amarula" - 30 ml;
- menta likőr - 20 ml;
- fagylalt, vanília - 150-170, a
Ez az egyik legnépszerűbb keverékek az Egyesült Államokban. Ez lehet szolgált desszert vagy egy frissítő koktélt, mert tökéletesen illik az íze karamell és a menta frissességét.
- Afrikai «Amarula» - 50 ml;
- friss őszibaracklé - 100 ml;
- narancs likőr - 30 ml.
Az így kapott ital nagyon friss, nagyon kellemes és gyümölcsös karamell-krémes íz.
- Liquor "Amarula" - 60-65 ml;
- Csokoládé szirup - 50 ml;
- friss ananászlé - 30 ml.
Kiderült egy könnyű frissítő ital kellemes ízű, amely segít a szomjukat, és hűtsük le a nyári melegben.