Leves rizs, burgonya és hús, a recept egy fotót
Kóstolja meg a levest burgonya, rizs és a hús fog változni együtt az évszakok. Nyáron, amikor a fiatal burgonya, leves világos, transzparens, burgonya szeleteket marad változatlan, jóllehet puha. A levesek jók, hogy adjunk egy csomó zöldhagymát és illatos kapor. Ősszel érlelt burgonya íze egészen más - gazdagabb, gumók jól főtt puha, szétszórt és levesek, főtt „érett” burgonya jön vastag kiadós. Tavasszal kezd nőni a burgonya, elveszti a vitaminok, és íze is rontja. Ezért tavaszi levesek zöldség tavaly ajánlott ízesített fűszerek, friss vagy fagyasztott fűszernövények, add zöldség sült paradicsomszósz. Nagyon ízletes és szokatlan leves kiderül „rendetlenség” hús és zöldség. és megtanulják, hogyan kell főzni, hogy.
Változatossá leves rizs, burgonya és hús, a recept egy fotó, amely már vár rád az alábbi, akkor valahogy: befagyasztott vegyes zöldséggel vagy friss zöldségek, főzni sertés vagy marha, kikészített paradicsom, vagy hagyjuk a fény.
- Víz - 2 liter;
- hús csont - 400 gr.;
- Burgonya - 4 db.;
- rizs (száraz gabonafélék) - 2 evőkanál.;
- kis sárgarépa - 1 db.;
- kis fej vöröshagyma - 1 db.;
- paradicsom - 2 db. (Vagy 1 evőkanál paradicsomszósz);
- só - ízlés;
- Finomított növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- fekete bors, babérlevél - választható;
- friss vagy fagyasztott fűszernövények - a kínálat az asztalra.
Hús csonttal esetleg kisebb darabokra vágják, mossuk és öntsük hideg vízzel. Nagy meleg ahhoz, hogy a vizet felforraljuk, azonnal csökkentse a hőt minimális és gondosan gyűjtsük össze a hab a felületről. Sóval. Add a tűz, állítsa be az enyhén forraljuk, és főzzük a húst, amíg kész. A főzés során periodikusan eltávolítjuk az emelkedő hab.
Amikor a hús már majdnem a színpad készen kezdődik előkészítése zöldségek. Kivágott burgonyagumó-szeleteken, majd evőpálcika vagy kockákra.
Vágjuk julienne sárgarépát, hagymát vágott ketté, és mindkét felét apró kockákra vágjuk.
A húst a húsleves, hogy azt, elválasztjuk a csontok. Fedjük marad puha és lédús. Bouillon szükségszerűen csatorna, távolítsa el a csont fragmentumok és hab pelyhek. Öntse egy tiszta serpenyőbe, forraljuk fel, és az első, hogy küldjön a burgonya húslevest. Pároljuk alacsony lángon puhára. Én is szeretem a levest hús és zöldség.
Amint a burgonya bemegy a levest, tedd egy közeli égő serpenyőt olajjal, hő. A forró olaj, öntsük a hagymát, csak kisütjük amíg arany tál a széleit. Add sárgarépa. Megkeverve, főzzük körülbelül tíz percig, áztatás sárgarépa olaj.
Míg zöldségek párolt, főtt burgonyát, főzzük paradicsomszósz növényi sütéshez. Vágott paradicsom, együtt a lé át a turmix kancsóba. Grind egy vastag paradicsompürét. Vagy lapozzunk egy húsdaráló, használja a finom reszelő - válaszd ki a megfelelő opciót.
Pour a paradicsompürét, hogy a serpenyőben lévő hagymát és sárgarépát. Fry néhány percig sűrűsödik a szósz egy kicsit, és adja meg a kontrasztos édes és savanyú ízű.
Ellenőrizze a burgonyát a hajlandóság razlomav kanállal vagy spatulával egy vagy két szelet. Ha puha, könnyen eltörik, itt az ideje, hogy adjunk a pirított zöldségeket paradicsommal.
Öblítsük rizs, gabona, add a leveshez. Azonnal keverjük és folyamatos keverés mellett forraljuk levest. Mivel a forráspont állítsa be a lángot, hogy a forráspont nagyon gyenge volt, és a főzés leves, amíg majdnem főtt rizs. Mire 7 és 10 percig, attól függően, hogy a fajta. Kikapcsolása előtt az edényt hozzá a borsot és a babérlevél.
Ready leves rizs, burgonya és hús, a recept egy fotót, hogy elolvasta, hagyja el a fedelet a főzőlapon 10 percig. Aztán elrendezi lemezeken, hozzáadjuk a felaprított húst és friss vagy fagyasztott zöldek. Érdemes lehet kiegészíteni az ízét zúzott fokhagymát, erős paprika, vagy, hogy egy vagy két evőkanál tejföllel. Jó étvágyat! Cook a hajdina, és egy kiadós leves hússal.
- Sütőtök leves burgonyával és rizzsel
- Nepáli zöldségleves a hússal és rizzsel
- Leves, krumplipüré, uborka és porcsin
- Nyúl leves rizs
- Leves sütőtök, burgonya és póréhagyma
- Zöldségleves sütőtök és a citrom
- Burgonya leves szalonnával és pirított kenyérkockákkal
- Hal leves bonito rizzsel és szója tejföl
