Leves hajdina - Egészséges és kiadós étkezés
Leves hajdina - ez nagyon egyszerű és sokoldalú étel. Alkalmas szinte mindenki, nincs ellenjavallatok (szilárd segédprogram). Meg lehet enni akkor is, ha különböző étrendek. Ezért legfeljebb lenne főzni, legalább egyszer egy héten. A cikk bemutatja néhány receptet annak előállítására képes legyen változatossá a diéta.
Leves hajdina - hasznos és ízletes étel
Levest főzni hajdina viszonylag könnyen. Ő kiderül ízletes és rendkívül hasznos. Levesek elő hajdina fajta: hús, máj, csirke, gomba, konzerv húst. Sok receptek és ma elkészítjük hajdina leves hússal.
Annak előkészítéséhez van szükség:
- hús - körülbelül egy font;
- burgonya - öt darab közepes méretű;
- íj - két darab;
- Fokhagyma - pár gerezd
- Sárgarépa - egy dolog;
- hajdina - 150 g;
- só és bors - ízlés szerint;
- babér;
- növényi olaj.
Főzés leves Start azzal a ténnyel, hogy a húst főzet. Főzni lesz attól függően, hogy mit veszünk (marha, sertés vagy csirke).
Míg ő főz, előkészíti a többi összetevő. Menj át a jó hajdina és elégette a serpenyőben. Ne adjuk hozzá az olajat. Így a hajdina lesz illatos.
Most zöldségek. Hámozzuk meg a sárgarépát, hagymát és a burgonyát. Burgonya kell kis darabokra vágjuk, egy külön edényben. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő, vágjuk a hagymát apró kockákra.
Most már zazharku. Öntsük az olajat a serpenyőben, tedd vissza a hagymát és a sárgarépát néhány perc alatt. Mindent el kell sütni, amíg aranybarna nem lesz.
Miután a hús kész, akkor dobjon egy fazék burgonyát. Miután a fermentlevet burgonya és hús forraljuk, tegye bele az előkészített hajdina. Mindössze annyit kell forralni körülbelül tíz percig.
Ezután a levest kell sót és tegye zazharku. Forraljuk a levest, amíg készen áll. Amikor a leves kész, hozzáadjuk a paprikát pot, egy pár babérlevelet, nyomja ki a fokhagymát. Legyen minden újra jön egy forraljuk, és kapcsolja ki a hőt.
A levest állni tíz percig, a fedél alatt. Után, akkor öntsük tálak. Kérésre tudunk egy tál apróra vágott zöld.
Főzni hajdina csirkeleves: recept
Hajdina leves ízletes elég önmagában. Akkor főzni a víz, és a húslevest ízletes természetesen myasko. Ezért nézzük meg, hogyan kell főzni hajdina leves csirkehússal, de nem tesszük darabokat, és a csirke húsgombócokat. Ez a változat a készítmény különösen hasznosak lesznek azok számára, akik a kis gyerekek.
A készítmény van szükségünk:
- 500 gramm csirke;
- egy hagyma;
- egy sárgarépa;
- egy száron zeller;
- fél csésze hajdina;
- három krumpli;
- só, fűszerek - ízlés;
- növényi olaj;
- két liter vizet.
Kezdeni, előkészíti a csirke húsgombócokat. Twist csirke egy húsdaráló, sóval és hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint. Tedd húsgombóc.
A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Meg kell apróra vágjuk. Szintén vágjuk a zellert apróra.
Most feküdt ki az összes zöldséget (zeller, sárgarépa, hagyma) egy serpenyőben növényi olaj. Hadd majd körülbelül öt perc, de nem sütjük.
Helyezze az edényt a tűz a vízzel. Amíg a víz forrni kezd, majd alaposan öblítsük le és szerelje hajdina, valamint a tiszta és vágjuk a burgonyát kockákra.
Egy forró vizet kell először hozta a burgonya. Ha a víz felforrt, hozzáadjuk a serpenyőben hajdina.
Várjunk felforraljuk, és helyezze a többi összetevő vízben: sárgarépa, zeller, hagyma és húsgombóc. A levest felforraljuk, majd forraljuk még húsz percig.
A sütés vége, próbálja meg a levest sóval, és ha szükséges, dosolit. Azt is hozzá fűszerek ízlés szerint. Kapcsolja ki a tűz, a leves kész. Öntsük a leves tételek lemezeken.
Hajdina leves marhahús Receptek fotókkal
Szinte minden családban nevelkedett enni forró levest ebédre. Persze, nem mindig a hét folyamán kiderül, hogy nem minden nap, de a hétvégén, amikor az egész család, hogy összegyűjtse, bűn nem kérjük neki valami finomat. Legyen ez egy hajdina leves marhahús recept nagyon egyszerű.
Annak előkészítéséhez van szükség:
- 500 gramm marhahús;
- 150 gramm hajdina;
- három darab közepes méretű burgonya;
- egy sárgarépa;
- egy hagyma;
- két gerezd fokhagyma;
- három levél lavrushki;
- ízlés szerint sóval és borssal;
- olívaolaj.
Hogy előkészítse a levest, szükségünk van egy serpenyőben 3,5 literes (lehet négy, de nem kevésbé, és ez lesz, hogy csökkentsék a termékek száma).
Előkészítés kezdődik zazharki. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, majd vágjuk apró kockákra. Vegyünk egy serpenyőben és minden olívaolaj.
Ebben a szakaszban, nem lehet baj, hogy borsozzuk zazharku.
Most vesszük a húst (a kész, így biztos, hogy felforraljuk előre).
Meg kell kockákra vágva, és dobálják a serpenyőben, a hagymát és a sárgarépát. Sült zöldségek, hús a leves lesz ízletesebb és több aromás.
Most, hogy az előkészített serpenyőbe, tedd a hajdina és a kockára vágott burgonyát.
Nyáron, amikor az új burgonya, tedd hajdina, burgonya, ugyanakkor, amikor az idősebb - jobb, ha elé hajdina, mert tovább tart főzni.
Amikor főtt burgonyát és a hajdina, egy fazék leves hozzá kell adni a sült húsok és zöldségek.
Mindössze annyit kell sózzuk és a babérlevelet.
Most apróra vágjuk a kaprot és a petrezselymet és fokhagymát. Minden hozzá a levest, és hagyjuk állni tíz-tizenöt percig.
Minden marhahús leves hajdina kész. Beönthető tálak és tálaljuk.