Lépésről lépésre recept töltött káposzta multivarka, választott összetevők titkok
Káposzta - ízletes elég tápláló és megfelelő étkezés, nagyon népszerű az egész világon. Jellemzőitől függően a nemzeti ételeket lehet előállítani zöldség, hal és a darált húst, azzal a kiegészítéssel, gabonafélék. De mégis, úgy vélik, a klasszikus változat hús töltelék rizs csomagolt káposzta levelekkel.
Kínálunk főzni káposzta a multivarka. Lépésről lépésre az alábbi receptekben nemcsak a klasszikus étel, hanem egyszerűbb végrehajtása során variánsai: indolens és puff töltött hús és rizs.
Általános alapelvek káposzta főzési egy lépésről lépésre recept multivarka
• töltelék a töltött káposzta, valamint bármely otthoni étkezések, akkor jobb, hogy készüljön el, és egy jó lehetőség arra, hogy több mint egy típusú hús. A legnépszerűbb kombináció: keveréke sertés-és marhahús, a húst, amelynek hozott egyenlő részre. Akkor marad a csirkemell, de meg kell őrölni egy kis friss zsír vagy duckies kiderülhet kissé száraz.
• A részletes lépésről lépésre recept töltött káposzta Multivarki darált húst kombinálva használjuk rizzsel. Célszerű, hogy kruglozornuyu far, rövid pocakos gabonát. Gyorsan elnyeli és megtartja a nedvességet is. Ha a rizs hosszúkás, hosszúkás szemcséket, káposzta mehet nem annyira lédús. Ahelyett, hogy a rizs és egyéb gabonafélék, mint például árpa. Az ilyen gabonafélék megköveteli a technika a forralást, amíg a főtt, és a pre-hosszú áztatás. Rice elég forrni, amíg fél, vagy csak öblítse le.
• Káposzta. Ez lehet egy fiatal, vagy később a növényi fajták, fehér színű lapot. Legutóbb, káposzta pekingi kezdte felváltani. Bemutatta lépésről lépésre receptek káposzta Multivarki számítva ezt a lehetőséget. Megjegyzendő, hogy ez a káposzta készül sokkal gyorsabb, így csökkentve az időt blansírozás és főzési káposzta multivarka ajánlott receptek lépésről lépésre, kb 10 perc.
• Felkészülés az egyes összetevők, nevezetesen blansírozás káposzta, főtt gabona, zöldség és sütéshez használt darált lehet tenni mind a tálba Multivarki a megfelelő módot, vagy külön-külön, a lemez. Ehhez szükség lehet egy nagy fazék, ami könnyen elfér az egész fej, és serpenyőben tapadásmentes bevonattal. A mosás és szárítás gabonafélék igényelnek egy szitán vagy szűrő. Valójában a végső főzés káposzta készült multivarka a „hirtelen hűtés” opciót.
Töltött multivarka: lépésről lépésre recept a klasszikus változat (szőrzet)
• villákat káposzta-belokochanki súlya legalább 1 kg;
• 600 gr. vegyes (sertés és marha egyenlő arányban) a töltelék;
• egy répa;
• 300 gr. kruglozornogo rizs;
• keserű hagyma - 300 gr.;
• három kanál 20% tejföl;
• 60 oz. paradicsompüré;
• napraforgóolaj nagymértékben tisztított - 50 ml;
• ivóvíz;
• evőkanál vaj;
• Spoon 9 százalékos ecet, élelmiszer.
1. Megy mint a rizs, távolítsa el a szemetet, és a sérült szemek. Pour gabonaféle neemalirovannuyu pot, mossuk, hogy tisztaságát áramló víz. Öböl hideg vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegye egy intenzív tüzet. Várakozás a felforraljuk, keverjük időről időre, és megpróbálta, hogy az aljára, hogy külön tőle ragadt risinki. Miután forrásban lévő, alacsonyabb a hőt, így a víz a tartályban, csak kissé és egyenletesen forraljuk. Főzés rizst, amíg a fele. Amikor raskusyvanii felső héj zornyshek kell lágy és seredinka marad hardish. Rice adunk a töltelék, nem csak a jóllakottság, ő teszi a húst töltelék fehérebb omlós, ha kicsit far megemészteni, a töltelék lesz sűrűbb. Főtt rizs jut el egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg folyó vízzel, és hagyjuk ülepedni a maradványai.
2. Vegye ki a felső levelek káposzta, ha van látható sérülés. Mi mossa villa, essen rá egy nagy fazékba, és megtöltjük vízzel úgy, hogy a fej teljesen eltakart. Elérjük káposzta ideiglenesen, és tegye az edényt az intenzív tűz. Hoz egy forrásba, adjunk hozzá egy kevés sót, és öntsük az ecetet, amely nem teszi lehetővé a káposztalevél szakadt a forrázás. Óvatosan vágjunk ki száron kihagyja dugók forró vízbe. Várakozás újra forró, mi ki a fűtési szintet úgy, hogy csak egy kis forró és adott elválasztás, távolítsa el a leveleket. A fiatal káposzta csak két percre, elindulna késői fajták kell forralni alaposan egy kicsit. Ne főzze, mindig ellenőrizze a készségét azáltal finom váltások főtt leveleket egy villát. Amennyiben a hulladék jó, csak el az. Elkülönítése a lapok szépen vágni tőlük minden csomagolóanyagot. Sokkal kényelmesebb, hogy szűk egy vékony késsel.
3. Készítsük el a tölteléket a káposzta. A húst megmossuk, távolítsa el az összes felesleges film. Darabokra vágjuk, és csavarja őket egy húsdaráló kétszer. Húsdaráló kell igazítani a maximális csiszoló - nettó kis lyukakat. A kapott darált összegyűjti a tálba.
4. Törölje a zöldségeket. Átlagban reszelő reszelt sárgarépa, melenko shinkuem egy izzó. Öntsük a serpenyőbe fél kanál olaj, kihagyja a hagymát és a sárgarépát, passeruem zöldségek puhára. Keverjük rendszeresen kerülni elpirult. Hagyjuk kihűlni.
5. Egy tálban mart húst teszünk hűtött sült zöldség és a rizs. Borssal, anélkül, hogy felesleges prisalivaem és gyúrjuk alaposan darált.
6. Ismerkedés a kialakulását káposzta. Vegyük az egyik a káposzta leveleket. Széléhez közelebb, a kukoricacsöveket, elterjedt rajta egy-két evőkanál darált hús, és kapcsolja csőbe. Ahhoz, hogy a hús töltelék nem jött ki a káposzta, ha főtt, gondosan szóló ujjaival az oldalán a sarkára lap belsejében. Lehetőség van, hogy másképp - első borítás alsó szélén a töltelék lemez, majd oldalélekkel, és miután összeomlása. És valóban, és egy másik megvalósítási módban, töltött kapott gömbölyded minimalizálható még hosszas tűzoltó megtartják alakjukat, nem bontakozik ki. Tedd a sűrű réteg alakult duckies egy tálba Multivarki. Kis titka - hozott minden töltött káposztát a kis darab vajat és egy tál kijön juicier. Tedd fel a tartályt töltött káposzta egy órát a hűtőben.
7. Körülbelül 15 perc letelte előtt, hogy időben, kezdődik a főzés mártással. Tisztítva nagy hagyma, mossa le vízzel és vágjuk apró szeletekre. Kenjük be egy serpenyőben, forró olajban és prizharivaem az átláthatóságot. Ezután adjunk hozzá kevert tejföllel és paradicsomos eloltani a tüzet egy kis két percig.
8. Elérjük tálat a hűtőből töltött káposzta, ráöntjük mártással és maszatos az egész felületén egyenletes rétegben a káposzta. Enyhén megszórjuk borssal és sóval csak kismértékben - Nem szabad elfelejteni, hogy elhagyja forraljuk sós víz és a darált hozzáadott só. Tudod, hogy egy kicsit, és a kedvenc fűszerek.
Lusta káposzta in multivarka: lépésről lépésre recept réteg káposztát
• házi sertés-darált marhahús - 600 gr.;
• 180 gr. kruglozornogo rizs jó minőségű;
• kilogramm káposzta;
• 2 nagy fej vöröshagyma;
• egy kis répa;
• 200 ml paradicsomszósz;
• Két kis friss paradicsom;
• két lap lavrushki;
• Három evőkanál növényi finomított olaj.
1. Kap elég alvás kukoricadara az asztalra, kiválogattam, dobás nem csak piszkos, hanem a hibás szemek. Tömeges rizs mozgott a serpenyőbe, mosás, majd forraljuk, Bay enyhén prisolennoy vizet, hogy egy állam félig. Ezután hátradől a szitán, ismét mossuk, de meleg vízben, és marad a szitán, hogy dekantáljuk visszamaradó nedvesség és hűvös.
2. meleg vízzel fej káposzta. Távolítsuk el a felső levelek, vágja le a fejét a felét, shinkuem. Azt próbálja meg csökkenteni a lehető legvékonyabb, inkább rövid szalma.
3. Mi terjedt a tölteléket egy tálba, durvára dörzsölje neki az egyik izzó. Ha a töltelék több lesz csak főzni a hagymát, akkor lehet őrölni a daráló után azonnal a húst. Fűszerpaprikafajta, majd ízlés prisalivaem, és átterjedt a tömege főtt, volt ideje lehűlni ábra. Add mintegy negyedét vágott káposztát, alaposan összegyúrjuk. Fedjük le a tálat fedővel, félre egy fél órát az egyik oldalon.
4. Készítsük el a mártást. Törölje a többi hagymát és sárgarépát egy mély serpenyőben felmelegedjen az olaj. Azt hogy a szeletelt hagymát és megsütjük, amíg átlátszó. Durvára reszelt sárgarépát a reszelő, add hozzá a hagymát, közepes lángon főzzük puhára. Öntsük a zöldségek paradicsom, keverjük össze, és továbbra pörkölt, terjed, és meghatározzák a lehető legalacsonyabb fűtés. Tizenöt perccel később egy kis prisalivaem szósszal, keverjük meg és vegyük le a tűzről. Ahelyett, paradicsomszósz, és a tészta lehet venni, de meg kell vízzel hígítjuk. 200 ml szűrt vizet igényel két és fél kanál sótlan paszta. Ha van egy otthon unsharp Adzsika, vedd el.
5. Elérjük a főzés tálba, és terjedt félbe a maradék káposzta, lelapul. Darált alkotnak nedves kézzel nagy hamburgereket. Lehetőleg ne tegyék kisebb, azokat akkora, mint egy tenyér, kövér és meglehetősen hosszúkás. A formáció a jól darált kiírtása élesen és erőteljesen dobott kézről kézre. Kenjük „töltött” káposzta réteg és aludni a többi káposzta, top öntsük főzve mártással.
6. A mosott paradicsomot, vágjuk gyűrűk és óvatosan elbomlanak a felszínen a tálat bélelt edénybe. Leafs beállítva között függőlegesen paradicsom, káposzta kissé süllyesztett a rétegben. Így azok könnyen eltávolítható és nem fognak veszni. Oldjuk fel egy edényben forró vizet, és egy kis sót, ügyelve, hogy ne zavarják a integritását az edényeket, öntsük a tálba. Podsalivaya, ne felejtsük el, hogy a darált hús és paradicsomszósz arra prisolit.
7. Zárja le a fedelet Multivarki, egy óra a program futtatásához „hirtelen hűtés.” Végén egy negyed órás állni egy kitömött melegítés. Lavrushki eltávolítás lap.
8. alkalmazása során nem keverjük a tartalmát a tálba, elterjedt a lemezeken, gondosan hurkokkal húskészítmények széles spatulával.
Gyors lusta töltött multivarka: lépésben recept a nyers rizst és slaw (rétegek)
• fél kiló káposzta;
• 700 gr. otthon tölteléket;
• nagy hagyma;
• fél csésze rizs;
• kis sárgarépa,
• Három teáskanál paradicsom;
• nearomatnoe napraforgóolaj;
• Lavrushka - válasszon három kis levelek barnás árnyalat.
1. Ahhoz, hogy otthon darált sertés- és marhahús egyenlő arányban, a kövérebb sertés, marha és sovány húst. A húst megmossuk, hideg vízben, darabokra vágva, majd csavarja egy húsdaráló. Jegyezzük meg, ebben a megvalósításban, kívánatos, hogy létrehoz egy darálót háló a legnagyobb lyukak. Az étel kerül kialakításra és egységes réteg töltelék nem kell, hogy minél nagyobb a grind, annyira finom káposzta kapunk.
2. Tisztított répa foszlány egy durva reszelő, melenko morzsolódik hagyma, káposzta shinkuem rövid nem túl vékony csíkokra.
3. Miután a mozgó ábra öntjük egy szitán, és hideg vízzel mossuk, amíg teljesen egyértelmű, hogy menjen. Ezt követően, nem változó a képernyőn, jó obsushivayut far.
4. További szükség van egy növényi olaj megsütjük darált hagymás és a sárgarépa. Ezt meg lehet tenni multivarka a lehetőséget „Sütés” vagy „Hot”, vagy egy serpenyőben a tűzhelyen. Öntsük egy tartályba (csésze vagy serpenyőben Multivarki) egy pár kanál olajok, melegítés körülbelül egy percig, elterjedt, hogy töltelék. Keverés, süssük öt percig. Óvatosan keverjük össze a nagy csomók hús cefre egy villával. Add, hogy a hús szelet hagyma és a sárgarépa pörkölt együtt újabb hét perc. Végén a hús tömege, hogy beavatkozzon a paradicsom és a borssal. Ha elő multivarka feküdt sült marhahús egy tálban, ha egy serpenyőben, akkor ott lehet, és hagyjuk, amíg a megfelelő pillanatban.
5. alján a főzés tálba, egyenletesen osztja egyharmada az apróra vágott káposzta. Feküdt a tetején fél sült hús, lelapul, és ősszel a felső fele a rizs (nyers). Ismétlés rétegek váltakoznak: egyharmadát a káposzta, hús, rizs dara. A végső réteg a maradék káposzta.
6. vizet adunk hozzá. Tekintettel arra, hogy csak a prisalivaem darált, először egy kis mennyiségű meleg vízben oldjuk fel körülbelül 0,5 kanál sók, és a csészébe töltjük. Ezután öntsünk forró vizet, hogy a víz eléri csak a felső réteg káposzta.
7. Cook a lehetőséget „kvencselés” 40-50 perc, amíg meg nem puhul a káposzta.
Trükkök és tippek előkészítésével töltött káposzta lépésről lépésre receptek Multivarki
• Klasszikus töltött multivarka, lépésről lépésre recept amelyek a fent leírt, lehet főtt gőz. Káposztaleveleket vannak burkolva a darált húst fektetik a gőz tartályt, majd helyezze a tetején a csésze forró vízzel. Készítsünk mód „gőzölés”, legalább 40 percig. Káposzta kapunk nemcsak ízletes és zamatos, hanem diétás. Egy ilyen kiviteli alak kívánatos használni élelmiszer sovány darált hús, vagy csirke.