Lehetséges, hogy fagyassza be az alma a téli a fagyasztóban
Alma - az egyik leghasznosabb gyümölcs. Mivel a magas C-vitamin tartalma, vas, kálium és a magnézium jótékony hatással van az emésztési, szív-érrendszeri és a hematopoietikus rendszerek. És élvezze őket, és azt szeretnék, hogy minden évben. Ebben a tekintetben sok háziasszonyok érdekelt, hogy lehetséges-e, hogy fagyassza be az alma a tél. Mindenki tudja, hogy egy ilyen eljárás végezzük szinte mindenféle bogyók.
Lehetséges, hogy fagyassza be az alma?
Kétféleképpen eiőformázása télen: lehetséges, hogy fagyassza be az almát a fagyasztó, és megőrizzék a lekvárt. Amikor a főzés alma veszíteni a nagy mennyiségű vitamint. de az első lehetőség - egy előnyösebb, mint a gyümölcs ne teljesen az összes jótékony tulajdonságait. Sőt, ez a módszer a betakarítás a kedvenc, mint a fagyott almát a fagyasztóban sokkal könnyebb, mint főzni lekvárt az almát.
Mindenki tudja, hogyan kell felkészülni a téli bogyókat, és ők is minden évben, de hogyan kell fagyasztani az almát, van egy csomó kérdést. Itt válaszokat a leggyakoribbak a következők:
Lehetséges, hogy fagyassza be a korai alma a tél?
Sokan attól tartanak, hogy a betakarított gyümölcsök korai, csak nem dolezhat a tél beállta előtt. Ez nem így van. Ha elvégzi fagyasztva alma rendesen, akkor nem romlik egy év alatt.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az alma egy gyenge fagyasztó?
És itt a válasz: nem. Néhány ember úgy gondolja, hogy a minősége a hűtőszekrény nem számít, de ez nem az. Fagyasztva alma szükséges még alacsonyabb hőmérsékleten, mint abban az esetben, a bogyók.
- • Ne alma fagyok télen befőtt számára?
Igen. Betakarított Így gyümölcs kompót kapott kiváló.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be a zöld alma kompót?
Nem. A készítmények a téli alkalmasak csak érett gyümölcsöt. Elkészítéséhez kompót használhatja zöld alma csak friss, ezek nem alkalmasak fagyasztás.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be a sérült alma?
Nem. Ki kell választania az egész gyümölcs vagy levágta a használhatatlanná része a sérült almákat.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az alma a téli formájában burgonyapürével?
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az almát más illetve bogyós gyümölcsök?
Igen. Van egy pár alma püré recept kombinálva más gyümölcsöt, amely alkalmas a fagyasztás.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az almát magokat?
Igen. Attól függően, hogy a módszer a fagyasztás, gyümölcs mag nem lehet eltávolítani.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az alma a téli kiegészítő nélkül?
Igen. De tiszta gyümölcs nem kerül tárolásra, ameddig abban az esetben, amelyhez természetes tartósítószert.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az almákat, majd használja őket a sütés?
Igen. A legfontosabb dolog - gondosan előre betakarított ily módon a feloldása a téli gyümölcsök.
- • Lehetséges, hogy fagyassza be az alma a fagyasztó a hűtőszekrény, nem külön fagyasztó?
Igen. Freezer legyen jó minőségű és erős, különben a gyümölcs nem tárolható hosszú ideig. De ahogy a fagyott almát a fagyasztóba gyorsabb és megbízhatóbb, jobb használni.
Amikor foglalkozott a legfontosabb kérdéseket, akkor közvetlenül a cselekvésre.
Hogyan befagyasztására az almát a téli?
Számos módja van erre. Az első - az úgynevezett sokk fagyasztás. Ebben az esetben be kell fagyasztani, csak almát, adalékok nélkül. Mivel a fagyasztva almát a téli ezen a módon csak akkor, ha van egy jó fagyasztó, ahol a hőmérsékletet szabályozni, hogy nem fér el minden.
Munkadarab lesz szüksége:
- • alma;
- • csomagok vagy tárolóedények;
- • kés;
- • vágódeszka vagy tálcákra.
Akkor először meg kell alaposan mosni a gyümölcsöt, és távolítsa el a sérült részeket, ha szükséges. Ha alma kicsik, lehet vágni a darabokat együtt a magokat. Ha ezek a nagy, meg kell osztani őket négy szelet, és távolítsa el a vetőmag mezőbe. Most szeleteket fektetik a lefektetett műanyag fólia vágódeszka vagy tálcákra, és elküldte a fagyasztóba. A hőmérsékletet által meghatározott - 23 fok, kisebb lehet. alma fagyasztás télen módon tart csak pár órát. Ezt követően a vágott gyümölcsöt kell, hogy a fagyasztóból és csomagot. Akkor fagyasztható az almát a téli műanyag zsákokban vagy műanyag edényben. alma a téli fagy ily módon biztosítja az azonnali használatra a csomagolás felnyitását követően. Ebben a tekintetben meg kell csomagolni őket kis adagokban. Mielőtt döntetlen a csomagot, meg kell, hogy engedje ki a levegőt. Mint ilyen, az almát fagyasztóban tároljuk, amíg a tél már közepes hőmérsékleten.
Hogyan befagyasztására az almát a téli a fagyasztóban, így tovább tart?
A második út fagyasztja meg az almákat a téli otthon - azzal a kiegészítéssel, tartósítószert. Ebben az esetben a természetes kiegészítők használnak. Ez a módszer a fagyasztás alma a téli otthon tárolni őket hosszabb ideig - körülbelül 12 hónap.
Mivel a fagyasztva almát a téli fagyasztó ilyen módon, az egész nem működik, ki kell őket vékony szeletekre vágva. Ezután gyümölcsök kerülnek egy fazék töltve vízzel, és a só hozzáadása. Ha fagyott almát a fagyasztóban, akkor sötétednek. Ennek elkerülése érdekében, a vizet adunk gyümölcsökkel citromsav. 20 perc elteltével az almát eltávolítjuk, elbomlik sütés és küldik a néhány órára hűtőszekrénybe. Mivel a fagyás alma, áztatott sós kiderül, még gyorsabb, mint máskor, egy óra múlva vannak és csomagolni táskák.