Lehet, hogy ez az allergia az élelmiszer-mák - Beauty a lélek
Összesen nem specifikus hipoallergén diéta AD ADO
1. Ajánlatos zárni az étrendből:
2. Az élelmiszeripari használata ajánlott:
Szerint a hazai és külföldi kutatók, a prevalenciája ételallergia széles skálán mozog 0,01-50%. Különösen úgy vélik, hogy az élelmiszer-allergia fordul elő átlagosan 10% -a gyermek és 2% -a felnőttek. 30 - 40% -át a gyermekek és a felnőttek 20% -a az atópiás dermatitis, a betegség súlyosbodását a kapcsolat az élelmiszer-allergia. A vizsgált asztmás betegek 8% -a asztmás rohamok miatt az élelmiszer-allergia, és az embercsoport genetikai hajlam alllergii súlyosbodása kapcsolatban élelmiszerallergének eléri 17%. A betegek között a betegségek a gyomor-bél traktus előfordulása allergia élelmiszer magasabb, mint azok között, akik nem szenvednek ebben a betegségben, és az időtartam 5 és 50%. A. Nogaller 1983.
Szerint a tudományos tanácsadó osztályának az SSC - 65% szenvedők allergiás betegségek jelzik Immunológiai Intézetének az élelmiszer-intoleranciát. Ezek közül - a valódi allergiás reakciók az élelmiszer allergének jelenlétét állapították meg, körülbelül 35% -os pseudoallergy - 65%. Szerint felvétele a tudományos és klinikai tanácsadói részleg SSC - Immunológiai Intézetének MZRF, valódi ételallergia, allergiás betegség, mint a fő, a szerkezet az egész allergia az elmúlt 5 évben átlagosan 5,5% volt, a reakció szennyeződések élelmiszer-készítmény Termék - 0,9%. A mi adataink szerint, az allergiás reakciók élelmiszerek jelölt: atópiás dermatitis betegek - 48%, a betegek szénanátha - akár 45% asztmás betegek - 15%, az allergiás rhinitisben szenvedő betegek - 15%.
Halak és tenger gyümölcsei
Jellemzően, a reakció csak a használata bizonyos típusú hús. Sokkal gyakoribb allergiás lóhúst, sertés és csirke. A legbiztonságosabb ebben a tekintetben kell tekinteni bárány, marha, pulyka, nyúl. Allergenitás mértékben függ a fehérje mennyiségének a hús a különböző állatfajok.
Nátha - a legegyszerűbb tünete az élelmiszer-allergia.
Az okok az élelmiszer-allergia:
anyatej és az allergia. Arról, hogy milyen szoptatás véd az allergia ellen van egy hálózat anyagot a helyszínen hipoallergén anyai diéta - vélemények eltérnek ebben a fiókban. Szerint a hivatalos ajánlások az Egészségügyi Világszervezet és a Nemzetközi allergia és asztma hiánya korlátozások az étrendben a terhes és szoptatós anyák tartják a primer prevenció az asztma és az allergia, mint a védő fehérjék az anyai szervezet a gyermek a legtöbb enyhén megismerjék allergének és „megszokják” őket, a szokásos módon. Nem minden allergiaspecialistákkal egyetértenek, és ajánlom, ha van egy súlyos családi kórtörténetében allergia, de tartsa a diéta a terhes és szoptató anyák számára a fejlesztési ételallergia fontos örökletes érzékenysége az immunrendszert. Határozottan ételallergia sokkal gyakoribb a gyermekek, akik elválasztották korai, korai és bőven bevezetni a szilárd táplálékok nem öregszenek. Túletetés és az elhízás is provokál élelmiszer-allergia. Lehetséges, hogy megvédjék a gyermeket allergia megfigyelése
A fejlesztés a reakciók élelmiszerek kulcs a teljes emésztés a tápanyagok és a normális emésztést. Betegségei a gyomor, a belek, a hasnyálmirigy és az epeutak mint kockázati tényező az élelmiszer-allergia. Bélflóra fontos tényező a bél nyálkahártyáját, és az egészséges emésztést is befolyásolja a fejlődését ételallergia. Még a szovjet iskola allergia bebizonyította, hogy allergia proteinallergénekből kapcsolatos savtartalmú gyomornedv - az alsó, annál nagyobb a kockázat. A kalcium hiánya az étrendben növelheti a emésztett fehérje felszívódása.
-
Vakcina; sárgaláz vakcina; kanyaró; elleni vakcina mumpsz; hármas vakcinával (kanyaró - rubeola - mumpsz).
A vakcinák, amelyek nem jelentenek semmilyen veszélyt ember szenved allergiától, a következő:
-
DSC (Diftéria - Tetanus - Szamárköhögés); rubeola; tetanusz;
Tényezők közül a ételallergia teszik nagy százaléka tengeri hal. Ez az allergia lehet okozott különböző okok miatt, amelyek közül az egyik - a jelen terméket tartalmazott fehérjék - parvalbumin. Ezek a fehérjék nagyon hasonló minden tengeri hal, és ha valaki allergiás a tőkehal, lehetséges, hogy ez is meg fog jelenni a tőkehal vagy szardínia.
Amellett, hogy a specifikus fehérjét nagy mennyiségben tartalmaz hisztamin viszonylag új harmadik forrása az allergén kimutatható volt a hal, amely úgy tűnik, egyre több információt. Ez körülbelül anisakise parazita (Anisakis simplex), ami lehet legfeljebb 2 cm hosszúságú. Míg a lárva állapotban, él az emésztőrendszerben a sok halat, mint a tőkehal, tonhal, tőkehal, sok puhatestűek (tintahal, polip, tintahal) rákfélék (homár, homár, rák). Ez a parazita belép a gyomorba, ha valaki megeszi a halat, amely nem hőkezelt, - sózott, füstölt vagy főtt különböző pácok.
Kétféle által okozott megbetegedések ez a parazita - anisakisa intolerancia és allergia Anisakis. Az első össze van kötve a probléma az emésztés a parazita, amely gyulladást okoz a nyálkahártya a gyomor-bél traktus. A második - allergiás reakció, amely bekövetkezik a részvételével IgE, amely veszélyes lehet, mivel vannak olyan esetek, anafilaxiás sokk. Szintén regisztrált esetek keresztreaktivitást más anisakisa orsóférgek, ízeltlábúak, atkák, csótányok és a garnélarák.
Termékek és ételek, kizárja, korlátozza, és hipoallergén diéta használt szoptatós anyák
Vysokoallergennye Termékek: hal, tenger gyümölcsei, tojás, tojás, gomba, dió, méz, csokoládé, kávé, kakaó, zöldségek, gyümölcsök és a bogyók élénk piros és narancs és kiwi, ananász, avokádó leves, savanyúság, sós és fűszeres ételek , konzerv élelmiszerek, fűszerek tartalmazó termékek színezékek, tartósítószerek szénsavval dúsított italok, kuvasz tartalmazó termékek gistaminoliberatory: savanyú káposzta, retek, retek, fermentált sajtok, sonkák, kolbászok, sör
Teljes tej (csak a gabona), tejföl ételek kenyér és tészta, búzadara Cukrászda és édességek Cukor Só
Erjesztett ételek (joghurt, bifikefir, bifidok, acidophilus tej, joghurt nélkül gyümölcsök et al.) Gabona (hajdina, kukorica, rizs, zab, stb.) Zöldség és gyümölcs (zöld, fehér színű) levesek (vegetáriánus és gabona) Hús ( évfolyam sovány marhahús, sertéshús, pulykafiiébői csirke párolt, pörkölt, valamint gőz formájában szelet) kenyér búza 2. osztály, a rozs, a „Darnytskiy” italok (tea, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok)
Termékek és ételek, kizárja, korlátozza, és lehetővé teszi a kinevezését a diéta №5 HA (hipoallergén) - alapján az egyes eliminációs diéta gyermekek számára 1 év 3 év.
Ajánlott egyéni tolerancia alapján
- búzadara, tészta, kenyér készült kiváló minőségű liszt
- teljes tej és tejszín (adott csak ételek), túró, joghurt, gyümölcs adalékok
- bárány, csirke
- vaj
- korai zöldségek (engedélyezettek kötelező előáztató-)
- sárgarépa, fehérrépa, cékla, hagyma, fokhagyma
- gyümölcsök és bogyók: cseresznye, fekete ribizli, banán, áfonya, szeder, csipkebogyó húslevest
- gabonafélék (kivéve búzadara)
- tejtermékek (kefir, biokefir, joghurtok nélkül gyümölcsök, és így tovább.)
- sajt: nem éles fokozat
- sovány hús (marha, sertés, nyúl, pulyka, ló hús főtt, párolt, valamint gőz formájában szelet), baby húskonzerv
- zöldségek: mindenféle káposzta, cukkini, tök, sütőtök fény, zöldek pertushki, kapor, egy fiatal zöldborsó, zöldbab
- gyümölcs: zöld és fehér alma, körte, egres, könnyű fajta cseresznye és a szilva, fehér és piros ribizli
- Olaj: ghee vaj, finomított szagtalanított növényi (kukorica, napraforgóolaj, olívaolaj, stb)
- fruktóz
- kenyér: búza Class II vagy „Darnitskiy”, kenyér gabonafélék, sós kukorica és a rizs rudak és gabona
Összesen nem specifikus hipoallergén diéta AD ADO
Javasoljuk, hogy kizárják az étrendből
Az étel használata ajánlott
- Hús, marha, főtt
- Leves gabonafélék, zöldségek (másodlagos növényi húsleves, vegetáriánus)
- Vaj, olívaolaj, napraforgóolaj
- Kashi: hajdina, Hercules, rizs
- Tejtermékek - nap (túró, kefir, joghurt)
- Uborka, petrezselyem, édeskömény
- sült almával
- tea
- cukor
- Kompót az alma
- Fehér kenyér nesdobnoe
táplálékkiegészítők
A tettesek az élelmiszer-allergia jellemzően fehérjék, de vannak más szerek az allergia, ami sokkal ritkább. Ez bizonyos kémiai adalékok, amelyek többsége változatot használják az élelmiszeriparban, hogy javítsa a szín, szag, és meghosszabbítja az eltarthatósági idő a termék.
Ezek az anyagok jelentős mértékben hozzájárulnak a termelés jövedelmezőségét, de néhány esetben, mint már korábban említettük erről, mert az étel intolerancia, sőt allergiát.
Néhány ezek közül a természetes eredetű és egyéb szintetikus, hogy jön létre a laboratóriumban. Az élelmiszeripar ezeket a kiegészítőket sok éven át, és nem valószínű, van egy csomagolt termék, amely nem tartalmazza őket. Vannak olyan termékek is, mint például, a karamell, amelyek mindegyike kizárólag kémiai adalékok és a cukor.
Miatt az ilyen széles körű ezek az anyagok, az emberek nagyobb mértékben vannak kitéve a negatív hatást. Beleiket többé megbirkózni velük, ami a fejlesztés az élelmiszer-intoleranciát és egyéb morbid megnyilvánulása.
További kémiai adalékanyagok speciális helyet foglalnak el színezékek, ahonnan tartratsin (tartrazin), vagy borkősav (E102), sárga kinolin (E104), sárga narancs (E110) azofuksin (E122) Cochineal vörös A (E124), a legszélesebb körben használt, Allure piros (E129) és fényes, kék (E131). Mindegyikük igen széles körben használják a gyerekek édességeket, ezért betegek körében megnövekedett száma szenvedő gyermekek élelmiszer-intolerancia vagy allergia az élelmiszer.
Itt van egy konkrét példát. Tartratsin (E102) is okozhat (bár nem súlyos) egyéneknél allergiás reakciót asztmában, és 10% -a allergiás egyének számára az aszpirin. A tünetek a fokozott idegesség a megnyilvánulásai, mint például csalánkiütés vagy légzési funkció rendellenességei.
Vannak más adalékanyagok okozó egészségromlás, mint az aszpartám, benzoát, nátrium-glutamát (amelyet sok kínai ételeket és szószok), nitrátok és nitritek, és szulfidok parabének.
Egészség és szépség