Ázsiai, közel-keleti konyha
Párolt zöldség a poszt, talán a legnépszerűbb étel. Elvégre ők készítik egyszerűen, és időnként nagyon kiadós és ízletes, különösen a burgonya, amely tökéletesen illik szinte mindent. Ajánlat főzni nem egészen megszokott asztalunkra sovány pörkölt burgonya zöldbabbal és gombával, szójaszósz. Ez az étel biztosan nem marad észrevétlen.
Hozzávalók sovány párolt burgonya:
- Burgonya 2-3 db
- Gombák 150 gramm
- Bab 200 gramm
- Fokhagyma 2 gerezd
- Növényi olaj a sütéshez
- Kínai szójaszósz sötét 50 ml
- Cukor 3 teáskanál
- 500 ml vizet
Nem megfelelő termékek? Válasszon egy hasonló recept a többi!
leltár:
- tűzhely
- lábas
- üveg
- kés
- vágódeszka
- konyhai spatula
- szűrőedény
- lemezek
- konyharuha
Előállítás sovány párolt burgonya:
1. lépés: Készítsük el a babot
Először is kezdjük a zöldbab. Mossuk meg folyó víz alatt, akkor lehet erre a célra használni egy tésztaszűrő, és átadják a konyhai törölköző felszívja a felesleges nedvességet. Ezután vágjuk egy vágódeszkát késsel szélén, és vágjuk hosszában három részre. Majd tolja a szemcsés összetevő a lemez.
2. lépés: Készítsük el a gombák és a fokhagymát
Gombák a mi recept, akkor bármelyik mi tetszik a legjobban, de ma ez shiitake. Tehát, megmossuk folyóvízzel és törölgette konyhai törlőkendők és elterjedése egy vágódeszkát. Egy éles késsel vágjuk közepes méretű darab gomba semmilyen formában. És tedd egy külön tálba.
Ezután a maradékot héja fokhagyma, mossuk folyó víz alatt, és vágódeszka vágjuk vékony szeletekre. Mi mozgathatja a kapott szeleteket egy kényelmes tartályba.
3. lépés: Készítsük el a burgonya
Ezután a burgonyát meghámozzuk burgonyahámozóval különleges vagy hagyományos késsel. Mossuk ki a gumókat folyó víz alatt, és adjuk tovább a vágódeszkát. Kockákra vágott átlagos mérete mintegy 2 - 3 cm.
4. lépés: sült burgonya
Állítsa be az edényt a égő, olajat öntjük, és kapcsolja lemez hőmérsékletének átlagosan. Miután a zsír felmelegszik, elterjedt a tartályba fokhagymát és megpirítjuk egy pár másodpercre, így ő adta fel illat, de nem égett. Ezután feküdt ki a burgonyát, babot, keverjük össze az összes evőkanál és 1 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a gombát, keverjük össze, és főzzük körülbelül 2 percig.
5. lépés: meatless burgonya pörkölt
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű víz, cukor, szójaszósz, bors és só. Ismét minden keverünk és forralunk. Amint a folyadék forrni kezd, csökkenti a hőmérsékletet, a lemez és fedele pan fedelet. Pörkölt tál körülbelül 20 - 25 perc, majd távolítsa el a fedőlap hőmérséklet-emelkedés és, állandó keverés közben spatulával előre, amikor a legtöbb a folyadék forrni.
Kikapcsolása után a tüzet, és szolgálja az étel az asztalra.
6. lépés: Adjon sovány pörkölt burgonya
Lean párolt burgonya bomlanak szakaszos sütlapokhoz keresztül penge és tálaljuk forró, fokhagymát lehet távolítani, ha kívánatos. Illatos, édes burgonya ízletes gomba kész. Az étel lehet díszített friss növények és növényi sousom.Priyatnogo étvágyat!
Tippek, hogy a recept:
- Együtt fokhagyma, akkor megpirítjuk a gyömbért, akkor ad az ételnek különleges ízt.
- Ha tűzoltó adhat sherry ecet 2 evőkanál. Ez kiegészíti a szójaszósz és erősítik az ízét gomba.
- Zöldbab, ha csak vásárolni darabokra szeleteljük, leggyakrabban ez egy fagyott meg. Ezen főzés előtt kell felengedni.
Kapcsolódó hírek
Kapcsolódó cikkek
