Lasagna csirkével és gombával - recept a vidám zsiráf
összetevők
- Teszt lapok lasagne - 150 gramm
- Csirkemell (filé) - 1 kg
- Friss gombák - 500 gramm
- Krém 30% - 200 ml
- Parmesan sajt - 500 gramm
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Tej 3,2% - 1 liter
- Vaj - 120 gramm
- Flour - 3 evőkanál
- Tojás - 1 db
- Muskátdió - 1 csipet
előkészítés
Amikor először készített szarvas csirkével és gombával, az egész család kifejezte ezt a vihar a pozitív érzelmek. És valóban laktam vostorge.Eta lasagna nagyon egyszerű készíteni, tehát ha úgy tetszik ezeket az ételeket, mindenképpen próbálja ki főzni. Nem fogja megbánni!
1. Csirkemell forraljuk elválasztjuk a csontok és a karok szétszerelt darabokra.
2. Gomba vágjuk szeletekre, és megsütjük olíva vagy napraforgóolaj (ahogy tetszik), amíg megpuhul.
3. öntsük a gomba csirke, megpirítjuk egy kicsit, tette fel a tejszínt, keverjük és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
4. Most elkészíti a besamel mártással. Melegítsük fel a serpenyőt vajat, adjuk hozzá a lisztet. Keverés, lassan öntsük a tejet. Adjunk hozzá egy csipet szerecsendió és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
5. Vegye ki a mártást a tűzről, és gyorsan megpróbálja vezetni a tojás. Keverjük.
6. A nyomtatvány aljára, felöntjük egy kevés mártással és egyenletesen osztja azt. Tedd fel lapok lasagna (I használt lapok, amelyek nem igényelnek főzés).
7. Helyezze a felső csirke gomba. Szórjuk meg reszelt sajttal, és öntsük a szósz.
8. Top ismét elterjedt lap lasagna, csirke gombával, sajttal, szósz.
9. Cover minden lap lasagne, szósszal öntsük, megszórjuk sajttal, és küldje el a sütőben. 40 percig sütjük.
Egyél az egészségre!