Kumisz hasznos tulajdonságok és lehetséges károk ellen, akinek nagyon
Nem mindenki tudja, mi a kanca, de sokan szeretik. Kancatej - a kancatej, tartott erjedési folyamatot.
Ez tekinthető alkoholtartalmú ital, ahol a száma fok ez változhat a kívánt módon.
Kancatej hatalmas számos hasznos tulajdonságai.
Ez egy raktár a különböző vitaminok, ásványi anyagok, zsírok, és az élő baktériumok. Így kumisz anyagról testünk metabolizmusa 95%.
Kancatej: a történelemből, hogy a jelen
Köztudott, hogy a kumisz több mint ötezer éve. Elég hosszú ideig egy italra. Ez által termelt erjesztésével kancatej. Mostanában gyakran kecske- vagy tehéntej, de az íze a kumisz eltér a jelenlegi. Tekintettel arra, hogy a kanca ad egy kis tejet, akkor kell fejni rendszeres időközönként naponta többször. Kancatej enyhén savanyú, édes ízű, fehér habbal. Attól függően, hogy az a fajta élesztő gyártásához használt a kumisz, meghatározva és az alkohol tartalom. A leggyengébb kancatej körülbelül 0,2. és a legerősebb -4,5.
Ezen kanca megy keresztül több szakaszban, mielőtt készen áll a használatra. Így, a gyártási eljárás kezdődik fejési kancák. Ezután jön az élesztő és a fermentáció későbbi érés. Mértékétől függően érési megkülönböztetni a gyenge, közepes és erős kanca. Tedd mare különleges kádak fából készült, rövidülő alulról a nyakát. Először készítse elő a kovász öntsük a kád friss tejjel, majd habverővel azt. Néha több napig is eltarthat. És miután kumisz infúzióban több órát, vagy egy pár napig. Minden újra attól függ, hogy mennyi alkoholt szeretne kapni ezt az italt. Kancatej is fogyasztható önálló ital, és lehet keverni más tejitalok, például ayran, Thane. Ennek megfelelően, az íz és a színváltozás.
Kumisz: hasznos tulajdonságok
Kancatej - az ital, ami nagyon jól felszívódik a szervezetben. Tartalmaz vitaminokat az A, E, B és C, a vas, réz, jód, zsírok és élő tejsavbaktériumokat. Úgy véljük, hogy kumisz már számos antibiotikus anyagok, amelyek jól versenyezni a tuberkulózisbacilus, tífusz és a vérhas. Élő tejsavbaktériumok pozitív hatást gyakorol a gyomor-bél traktus, epehólyag, kancatej gyakran gyomorfekély kezelésére, és még a baktériumok kumys negatív hatását különféle káros baktériumok és coliform baktériumok, javítja az intesztinális mikroflóra és a hüvely.
Ezen túlmenően, ez az ital jó a vér és a szív, megnyugtatja az idegeket, normalizálja az alvás és csökkenti a krónikus fáradtság és ingerlékenység.
Nem mindenki tudja, hogy a kancatej kezelésére is állatok: tehén, juh, szamár, teve és ló.
Abból, amit fajtájától és súlyosságától betegségek és kijelöli a különböző módszerek vétel kumisz. De nem erős kanca, főleg használni a közepes és gyenge kanca.
Egy másik nagyon fontos eleme ennek az italt - a kétségtelen előnyök azok számára, akik a fogyókúra. Ha egy pohár kumisz evés előtt, hogy van, akar kevesebb. Különben is, van egy puha kumys slabyaschee akció, ami jó a székletürítés, és nem fenyeget a kiszáradás.
Kancatej nagyon jó szomjúság nem csak az éhség, hanem a szomjúság, segít a szervezetnek a zsírok és fehérjék bontják a többi terméktől, ments meg minket a beriberi. Ha beteg hosszú ideig, akkor a kanca segít visszanyerni erejét és egészségét. Hasznos ez az ital és sok várandós és szoptató anya. Ő ment toxémiája és segít megőrizni mellek kemény és szép. Azok számára, akik szenvednek a másnaposság, akkor is hasznos, kanca. Ez nem csak enni belül, hanem öblítse fejüket, így a haj erős és szép, törölje le a bőrt, amelyek hozzájárulnak az öregedési akna.
Tulajdonságok kumisz és ellenjavallatok
Nem csak a kanca tápanyagok nagy mennyiségben káros lehet a testünket. Hasmenés, puffadás, felfúvódás erős - hatások nemerenno ivás kumisz. Ettől eltekintve is keményen inni ivott.
Ellenjavallt mare ápolási baba, és várandós anyák kellene ezt az italt egy nagyon mérsékelt adagokban.
Ne feledkezzünk meg az allergiás reakciót. Ha kiömlik a tej, jobb, hogy tartózkodjanak a használatát kumisz.
Legyen óvatos palackozott kumisz. Általában a kancatej tárolja rosszul, palackozott fele annyira sem hasznos tulajdonságokkal, amit kellett volna. A legjobb, ha vesz egy kancát, megbízható eladók, akivel jól tudják, és amelyben a tisztaság és elegancia biztos. Ellenkező esetben, előállíthatók a fertőzések és bélrendszeri rendellenességek.
Ne felejtsük el, hogy a kanca - nem egy varázspálca. A kezelés ezt az italt kell időtartama nem kevesebb, mint három hét alatt. Tehát, ha nem vagy felkészülve egy ilyen alkalommal használja ezt az italt, akkor nem várhatunk superlechebny eredményt. Csak egy italt kanca öröm. Ha nem zavar a hossza kumysoterapii majd várja vidámság, pozitív hozzáállás, a díjat az energia és az erő, egész évben.
Hasznos tulajdonságai kumisz: Tippek gyógyító és fiatalító
Ahhoz, hogy az egészséges és szép, akkor nem csak inni kancatej, illetve enni étkezés, amelyek készek vele, de ne kumisz a különböző maszkok és öblítjük.
Az egyik legérdekesebb receptek - egy maszk alapján kumisz. Felkészülés ez nagyon egyszerű és gyors.
• méz kanál
Kancatej mézzel keverve, beat is.
Adjuk hozzá a tojást, és keverjük össze az egész tömeg egy habverővel.
Tovább jótanács - mosás kancatej. Mossa meg az arcát, reggel vagy este kancatej, ez teszi a bőr egészséges, sima és feszes. Ne felejtsük el, a felső mellkas és nyak.
Azt is öblítse le a haját gyenge és kancatej. Tegyünk egy kanca mosott hajat, és hagyjuk öt percig, majd öblítse le vízzel prohladnenko. A haj erős lesz és fényes.
Ahhoz, hogy megszabaduljon az öregségi foltok, lehet naponta kétszer takarítják, azok mártott kumisz.
Tulajdonságok kumys főzés
Kancatej gyakran használják elkészítéséhez hideg levesek, hash, amelyek sok hasznos anyagok. Az egyik legismertebb hideg leves a leves tarator. Készítsünk gyorsan, de az íze emlékezni sokáig.
• egy csésze joghurt
• üveg kumys
• Egy uborka
• pár metélőhagyma
• fekete bors
• egy pár dió
Uborka öblítse le és dörzsölje a nem túl nagy reszelő.
A fokhagyma tiszta és kihagyja a chesnokodavku. Keverjük a reszelt uborka. Add apróra morzsolt kapor, só, bors. Hagyjuk állni 20 percig.
Keverjük össze joghurtot és kancatej. Pour egy fokhagymás uborka tömege. Keverjük és díszítsük finoman depressziós dióval.