Különbségek a régi és az új világ borok
Ha ön egy rajongó a jó bor, amit olvas cikkek borkóstolók vagy meglátogatott. akkor valószínűleg hallott olyan dolog, mint a „borok a régi és az új világ” és ízük különbségeket. De amennyire ezek alapvető különbségek? Róla, és beszélni.
New World. Ez a koncepció egyesíti Chile, Új-Zéland, Argentína, Dél-Afrika, Egyesült Államok, Ausztrália.
Mi a különbség a bor a régi és az új világ?
Mert újvilági borok jellemzője a kis savtartalma képest a játékot. Egy másik funkció tekinthető „fruktovitost” íze és illata.
A régi világ bor uralja egy elegáns és kifinomult italt, az íze, amely éles, csengő. Míg leírni az ízét az alkohol az új világ, a megfelelő jelzőket, „csodálatos” és „erős”.
De ezeket a „alapvető” különbségek inkább relatív: a stílus néhány borok a dél-afrikai és Argentína nagyon hasonlít a francia (magas savtartalom, diszkrét és elegáns íz)
Az egyik vitathatatlan különbségek valóban „expozíció” és „érték”.
Ma már sokféle különböző borokat mindkét oldalán a kerítés. Ne fogja vissza magát a hagyományos címkék, mindkét oldalon megvan a maga előnye, és próbálja megtalálni a „kedvencek”, függetlenül a földrajzi termelés.