különböző rácsok
Mert sokan szeretik a grill faszén ad a legizgalmasabb a grillezés. És néhány egy nagy probléma. Charcoal éget több melegebb, mint a gáz, így kiválóan alkalmas a sütéshez steaket és egyéb húsok.
Faszén grillek más előnyök tekintetében a gáz azok jobban megfelel a dohányzás, és nem zárja ki a hagyományos fa Tűzgyújtó és a főzés. De vannak hátrányai faszén grill - több szennyeződés tőlük, és nem igényelnek állandó törődést és figyelmet, de ez semmi, ha lelkes rajongója az ő esetében. Ha tetszik a folyamat tenyésztés és fenntartása a tűz, faszén grill - az Ön számára.
TUSCAN Grill a legegyszerűbb az összes lehetőség, ez egy erős fém rács a lábát, ami akkor tegye a tüzet. Az olaszok és a toszkán használja a grill a kandalló. Adsz tűzifa vagy faszén éget is parázs és lapáttal nekik az lereszeljük. Termékek tetejére helyezzük. Bonyolultabb módosítások dupla rács hurkok az egyik oldalon. Azt, hogy egy steak vagy gomba hálózatok közötti és kapcsolja be a készüléket, mivel a készítmény egy párt.
Mit kell keresni, ha vásárol egy toszkán grill:
Robusztus kialakítás;
Láb hosszú 10 cm-es (kandalló a padló felett);
Hálók különböző távolságokra a rudak között a különböző méretű termékek.
szilárd szerkezetű;
Nehéz vastag betét állítható szellőzőnyílások a bázis;
Divided vagy dupla grill, amely lehet emelni, vagy csökkenteni.
GRILL-kazán. Méltóság grill kazán - az egyszerűség: öntse a parazsat, hogy az alsó és hozza az élelmiszer a rostélyon át őket. Ez nagyban megkönnyíti a folyamatot grillezés és nagy oldala védi a láng a szél. De az igazi zseni grill kazán - a szellőző rendszer és a domború fedél. Ezek lehetővé teszik, hogy használja a grill a dohányzás pot.
Vannak grill-kazánok a különböző gyártók, különböző formájú és méretű.
Mit kell keresni, ha vásárol egy grill kazán:
erős lábak és szerkezete;
alacsonyabb szén grill tartani a parazsat fölött a kemence alján:
felső rács;
felső és alsó szellőzők, hogy ellenőrizzék a hőt.
GRILL BEÉPÍTETT szén Starter:
Grill-val egy beépített starter bázis szén hő szabályozott állítható szellőzőnyílások és emelési vagy süllyesztési a rács grill.
Ezek a gyönyörű grillek - az egyik legnépszerűbb faszén grill Európában. A kiegészítők közé domború sapkával, amely lehetővé teszi a közvetett grillezéshez.
Kerámia grill dohányzó magában égető rács közepén és kupola fedél nagy ahhoz, hogy elférjen egy nagy pulyka. Vastag clay walls biztonságosan megtartja a hőt, így még ha egy kis kitüntetéssel faszén lehetővé teszi, hogy főzni néhány órán belül (beleértve a nagyon gyenge hő). Szellőző lyukak a felső és alsó lehetővé teszi, hogy ellenőrizzék a hőt. Feszes fedél tartja a nedvességet, ezért az élelmiszer kiderül nagyon lédús és puha.
Kerámia kemencék elve alapján működnek a hibrid: a termék közvetlenül a parázs, mint a közvetlen grillezéshez. Tekintettel arra, hogy a rács olyan magasak a parazsat, a főzési folyamat jobban hasonlít az indirekt grillezéshez. Levegőt szívunk be a lyukakat kerámia szén tál szintje alatt parazsat, táplálja a tüzet, és biztosítja szellőztetés teljes térfogat.
Ahogy a neve is mutatja, ez úgy néz ki, mint egy grill táblázatos nagy asztalt, amelyen van elhelyezve egy sekély doboz, amelynek célja a szén vagy lehetnek sposoblen-gáz (abban az esetben, gáz grillsütők).
A legtöbb táblázatos lehetőség van állítható rácsok - így, akkor megemelheti, és csökkentheti a munkafelületet, hogy ellenőrizzék a hőt. Néhány lehetővé teszi, hogy ezt útján a fogaskerék támogatás, ami tudja tartani a rudak különböző magasságban. Néhányan oszlopos. Táblázatos rácsok, amelyet elsősorban a közvetlen grillezéshez. de sok is rendelkezik egy forgó nyárs.
Olcsó gázsütő:
Olcsó egyszerű gázsütő, az égő két (elülső és hátsó), valamint oldalsó égő, ami lehet, többek között, hogy készítsen barbecue szósszal. Két oldalsó asztal, egy konténer tárolására kis dolgokat és hőmérővel, amely mutatja a hőmérsékletet a működési területére. Grill rostély készült nehéz öntöttvas és egy kerek tál alján van kialakítva, hogy összegyűjtse a csepegő zsír. Vastag öntöttvas és rozsdamentes acél - a legjobb felület a grill rácsok.
Mit kell keresni, ha vásárol a gázsütő:
Legalább két, és ideális esetben - három vagy négy égők.
Nehézfém rács vastag rudakat, előnyösen öntöttvasból vagy rozsdamentes acélból.
Könnyen használható rendszer a rendelkezésre álló zsír gyűjtemény tálcát csepegő zsír.
Robusztus konstrukció és trolibusz kerekekkel és tárolórekesz.
Gáz nyomásmérő és hőmérővel - hasznos opciók. (Ha a csomagolás nem tartalmazza a gázsütő gáz nyomásmérő, meg lehet vásárolni, és telepítse azt a gáztartály a nyílás és a gáz tömlő).
További lehetőségek közé tartozik a beágyazott vagy csatolt forgó nyárson egy erős motor, egy oldalsó égő és behúzható füstkamrán beépített égő található az oldalán a rácsot, de nem a központban.
Top modellek elektromos grillsütők viselkednek, mint fordított parázstartót, pörkölés termék és megteremti rajta nyomok a rács, mint egy hagyományos grill. Egyes modellek, akkor is fadarabot a füstöt. A termosztát lehetővé teszi, hogy beállítsa a hőt. Hátrányok - a hiánya ízét élő tűz.
Mit kell keresni, ha vásárol egy elektromos grill:
stabil konstrukció és a termosztátot.
Grill-sütés: amikor szükség van, hogy a steak vagy csirkemell szép hálós rács számokat grill sütés csinálni olyan hatékonyan, mint a grill szabadtéri területeken. Csak meleg, hogy egy gáz vagy elektromos tűzhely (győződjön meg róla, van jó szellőzés eltávolítani füst). A hátoldalán a grill csepegő szánt sütéshez, de nem a grillezés.
Mit kell keresni, ha vásárol egy grill serpenyőben:
vastag nagy serpenyőben készült vasból, acélból, vagy más tartós fém.
Mit kell keresni, ha vásárol egy víz Dohányzás:
szilárd szerkezetű;
felső és alsó szellőző nyílások a levegő áramlását vezérlő és a hő;
ajtó az előlapon hozzátéve szén és fa;
beépített hőmérő.
Vízszintes BARRELNY dohányzó
Ha azt szeretnénk, hogy egy PROFES-közi ízű tender szegy és a bordák zakopchonnyh leányvállalatok mutatja a vízszintes barrelny dohányzó - az eszköz fogja csinálni. Barrelnye Dohányzó két fő részből áll: Nye eltolódott a oldalsó égő, és egy henger alakú kamrát a dohányzás vagy főzés. A legtöbb barrelnyh dohányzó használatra szenet vagy kis naplók. Szabályozott hő nyitása vagy zárása esetén a szellőztető nyílása a kemencébe, és a végén a kémény. Vízszintes barrelnye Dohányzó működnek alacsony hőmérsékleten: 105-120 ° C Feature barrelnogo dohányzó - hosszú főzési alacsony hőmérsékleten.
Mit kell keresni, ha vásárol barrelnogo Dohányzás:
erős, stabil konstrukció - vastagsága acél legalább 3 mm;
állítható szellőzőnyílás a kemencébe, és a kémény:
rácsos polc előtt a tűztér és a munkakamra;
Drainer egy vödör gyűjtésére csepegő zsír;
kerekek gördülő dohányzó.