Környezetbarát termékek vissza a természethez - nő s nap
A divat számukra Amerikából jött, és más kontinensek, egyre támogatói és fordult be egy új életfilozófia. Mi az a „bio” termékek, valamint a köztük lévő különbség nagy, és az a tény, hogy szoktuk látni az asztalon?
A gyümölcsök civilizáció
Környezetbarát termékek
Krasnobokie mangó, fényes alma, paradicsom, eper és a szőlő elérhetővé válnak bármikor az évben. Annyira megszokta ezt, hogy nem tükrözik az eredete a tél közepén, például a burgonya. Vagy mint a szőlő szállított valahol messze Argentína, mehet át minden nehézség az út, menjen át a raktárak és szokások, miközben a friss megjelenést.
Kémia és Élet
Hogy az amerikaiak először, hogy a kárt a használata ilyen nagy számú vegyi anyag és elkezdett keresni egy másik. Egy megoldást találtak a szakemberek segítségével a géntechnológia. GMO termékek lehetővé teszik gyakorlatilag elkerülhető a vegyszerek használatát: magas hozam és jó immunitást megfelelően közvetlenül a génjeiket. GMO termékek széles körben használják az Egyesült Államokban. Egyes egészségügyi szakemberek is aggodalomra ad okot: ez a tény hogy társult a növekedés különböző betegségek a gyomor-bél traktusban.
GMO termékek - kockázat vagy haszon?
Szinte anekdotikus példa: közben sotsioissledovaniya többsége a válaszadók, a köznép, a kérdést: „Miért gondolja, hogy vannak olyan GMO élelmiszerek veszélyes?” - adta a választ: „Mert nem tartalmazzák a géneket”.
Ez a szint a reprezentációk lehetővé teszi, hogy manipulálják az érvek „a” és „ellen” használja fel kereskedelmi, sőt a politikai célra. És a kérdés, hogy veszélyes vagy GMO termékek biztonságosak, megkövetelik a magas hatáskörét. Végtére is, a célból, hogy a teremtés - nem csak a fogyasztók jobb tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a technológiák lehetővé teszik a tejtermékek és a tulajdonságait a vakcina, a rizs, amely szintetizálja vitamin, - ezek a termékek is megszabadulni a betegség az egész nemzet. Minden GMO termékek súlyos biztonsági vizsgálatokat.
Mint tudós, nem adnám egy garancia arra, hogy a távoli jövőben nem lesz megtalálható minden napján negatív hatásokkal kapcsolatban genetikailag módosított élelmiszerek. Ilyen kellemetlen felfedezés fordul elő rendszeresen, például, miután több éves kutatás gyógyszereket. De most a tudomány nem áll rendelkezésre semmilyen adat, hogy minden GMO élelmiszerek káros.
Svetlana Borinskaya - PhD, az Institute of General Genetics, Orosz Tudományos Akadémia.
előrelépés az alternatív
Például volt elhagyni a futó gépek kőolajtermékek és cseréld ki az elektromos hajtóművek vagy fizikai munkát. Elutasítja a termesztés monokultúrák és alternatív növényeket, hogy támogassák egymást a vitalitást. Kártevők elleni védekezésre felhasználásra ultrahang, csapdák, hogy megtalálják a számukra természetes biológiai ellenséget. Tegyünk különleges szabályok: hány tehenek, csirkék, disznók is legelnek egy hektár föld, hogy a legjobb az egészségre; mi legyen a minimális és a maximális időtartam az életük. Ellenőrizni ezeket árnyalatok, egy független bizottság, pártfogásába az International Federation of Organic Agriculture (IFOAM).
Van egy külön lista szabályozás hogyan kell tárolni, csomag, közlekedési termékek #xAB; szerves # xbb;, amelyek nem tartalmaznak semmilyen tartósítószerek és antioxidánsok, és gyorsan romlik.
Egészség és „növekedési hormon”
Az úgynevezett „növekedési hormon” használják az állattenyésztésben, hogy gyorsítsa fel az egyes életfolyamatokat állatokban. Például, egy szintetikus hormon, amelyet adagolt tehenek szerezni nagyobb mennyiségű tejet. Önmagában ez az anyag egy erős biostimulant, érintkezik az emberi szervezetben is okozhat szabályozatlan sejtnövekedést. Dózisok esnek testünk hússal, tekinthető kisebb, de még mindig lehet nevezni az egyik olyan tényező, amely növeli a jó- és rosszindulatú daganatok.
Egy másik példa - anabolikák. Serkentő izomszövet. Hozzá vannak szokva a növekvő malacfajták és a baromfi, például csirke (emlékszik a híres „Bush láb”). Megközelítés az emberi szervezetben, anabolikus szteroidok okozhatnak az endokrin rendszert. Az a tény, hogy az endokrin rendszer - zárt körben, amelyben minden nagyon kiegyensúlyozott. A felesleges néhány hormonok vezethet szintkülönbséget a többi. Ez különösen nagy hatással van a reproduktív rendszer.
Ismert tény, hogy a fogyasztás az anabolikus szteroidok a férfiak gyakran kíséri csökkent tesztoszteron-termelését, van gátlása szexuális funkciót. Nőkben, feleslegben hormonok vezethet szabálytalan menstruáció.
Natalia Kalinchenko - vont Orvostudományi, State University Enz RAMS alkalmazottja, tanácsadó ekosupermarketa "Grunwald".
