Kompót sárgabarack télen - a recept gyümölcs - gyümölcs mag
A kezdete a téli szezonban, üres, háziasszonyok nem hagyja figyelmen kívül a sárgabarack. Ez a sós ízű gyümölcs tartalmaz sok hasznos anyagok (réz, kálium, vas), vitamin, B1, C, P, proteinek, savak. Sárgabarack lekvár lehet főzni, dzsem, lekvár vagy gyümölcs kompót.
Hogyan készítsünk egy kompót sárgabarack télen
Juicy sárgabarack érik hosszú időn keresztül. Ez idő alatt, akkor lehet fogni rengeteg különböző készlet üres: lekvár, befőtt, lekvár vagy zselé. Sok háziasszony már néhány titkukat, hogyan kell főzni kompót sárgabarack. Néhány előnyös, hogy az egyik fajta gyümölcs, míg mások készülnek darabok. Különleges íz hozzáadásával kapjuk a méz ital narancs vagy citrom.
Titkok főzés ízletes ital:
- Válassza csak érett gyümölcsöt, de határozott nélkül horpadás. Túlérett gyümölcs meglágyult a folyamat megőrzése, így a sáros folyadék. Kompót a téli éretlen barack viszont keserű.
- Készítsünk egy italt származó teljes és vágott gyümölcsöt. Az első esetben az üres tartjuk kevésbé halmozódik fel a csontokat, mert hidrogén-cianid. Ugyanezen okból nem ajánlott enni nukleoluszokban.
- Különösen kényes bogyók kapunk, hámozott fektetése előtt.
Készítsünk tégely
Egy nagyon fontos lépés a felkészülés a téli kompót sárgabarack van a készítmény a tartályból. Először is, meg kell mosni az edényeket vízzel és szóda. Ha vannak hibák vagy karcolások az üveget nem használják tartósításra. Mosás után az edényeket sterilizált az alábbi módokon:
- A vízforraló vagy edénybe (gőz). A módszer nagyon egyszerű: a tűz forr a serpenyőben vagy kanna, amely fölött sor bank (fejjel lefelé). A forró gőz elpusztítja a baktériumokat az érfalat. A hajó nem mulasztotta forrásban lévő vízben, szükség van egy speciális rács.
- Egy másik módszer, hogy sterilizálja az ételek tartósítására - forraljuk. Ehhez a bankok tegye egy tálba, öntsük a vizet, és tegye a tűzhelyen. Hogy a bankok ne érjenek között Egymásra ruhával vagy műanyag fedél és az alsó terjed a törülközőt.
- Meg lehet próbálni sterilizált a sütőben. Ez a módszer sokkal egyszerűbb, mint kezelése edények gőzt. A bankok mossuk, a nedves tegye a sütőbe, melegítsük elő a sütőt 160 fok, míg az ételek száraz fal. Fontos, hogy a bankok száraz felületre tapad, így nem tört.
- Mikrohullámú sütő is segít modern háziasszonyok fertőtlenítésére ételeket. Ehhez tiszta edényekbe töltött egy kevés vizet, tedd a mikrohullámú, várni, amikor a folyadék el nem párolog.
- Aerogrill is lehet kezelni egy pár egy-literes üvegekbe. Ehhez szükséges, hogy kell mosni, szerelt az alsó rácsot, kapcsolja be a készüléket, amelyben a hőmérséklet 150 fok. egy kis vizet lehet utántölteni, ha szükséges.
Hogyan válasszunk sárgabarack
Ez a gyümölcs kompót kap egy finom, illatos, szükséges, hogy megfelelően előkészítse a gyümölcsöt. Vehetnek a friss és fagyasztott gyümölcs. A gyümölcs legyen érett, édes, jellegzetes szagú. Ezek sárgabarack ad egy csomó lé, így kompót különbözik gazdag ízű. Ugyanakkor hiányzik az ital válhat a zavarosság. Sűrű gyümölcs - tökéletes egy fanyar, áttetsző ital. Ha a gyümölcs már elkorhadt, akkor jobb, ha nem veszi őket a befőtt.
Receptek a sárgabarack, a tél
Bársonyos gyümölcs édes hús tetszett annyira, de ha figyelembe vesszük, előnyös tulajdonságait sárgabarack, akkor fontos a fogyasztó ezeket a gyümölcsöket nyilvánvalóvá válik. Összeillesztés a különböző védettségi a téli - a legjobb módja annak, hogy megőrizze vitaminok az egész család számára. Attól függően, hogy a méret a gyümölcs, használja őket egészben vagy szeletekre vágjuk. Drink barack felét már maradnak, mert a termék kezd romlani, mert a mag, ami jobb eltávolítani. Íme néhány eredeti recept lépésről lépésre, hogyan lehet egy kompót sárgabarack télen.
Saját levében
- Gyümölcsök sort, folyó vízzel mossa és szárítsa meg.
- Osszuk a gyümölcs két, távolítsuk el a magokat.
- Helyezzük a sárgabarack egy fém tálba rétegek, locsolás cukrot.
- Hagyd az éjszakát.
- Reggel terjeszteni gyümölcsszörp az üvegek, hideg vizet öntünk, fedelek.
- A bankok valósult meg a bankot, vagy serpenyőben, fűtött körülbelül 20 perc, a hőmérséklet nem haladja meg a 85 fokot.
Kompót sárgabarack télen sterilizálás nélküli
Mi szükséges az elkészítéséhez 3 liter ital:
- gyümölcs mag - 1/3 a bankok;
- cukor - 1 evőkanál.
- Gyümölcsök vannak rendezve ki, mossuk és szárítjuk.
- A bankok kell mosni, és öntsük a forró vizet.
- Forraljuk vizet öntsük a jar.
- Töltse ki az üveget egyharmad gyümölcs, meghintjük cukorral.
- Öntse a forró vizet, hagyjuk állni 10 percig.
- A folyadékot kell üríteni, újra felforraljuk, öntsük vissza.
- Zárja le a tartályt szorosan lezárjuk.
Recept kompót sárgabarack és szilva
3 liter ital lesz szüksége a következő:
- A gyümölcsök kell elválasztani a csontok, tedd egy edénybe.
- Vizet forralni, öntsön gyümölcs.
- A kapott infúzió formájában, 15 perc alatt öntjük, felfőzzük.
- Adjuk hozzá a cukrot a gyümölcs, mind öntse infúzió roll.
Sárgabarack befőtt télen narancssárga
3 liter előminta:
- sárgabarack - 400 g;
- narancs - 7 szegfűszeg;
- cukor - 1 evőkanál.;
- Citromsav - 1 csipet.
- Töltsünk meg egy üveg gyümölcsöt egy harmadik.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót.
- Öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel.
- Zárás előtt a befőtt télen, így az ital átjárja 30 percig.
A cseresznye és menta
Elkészítéséhez kompót sárgabarack télen a recepthez, a következőkre van szükség:
- friss gyümölcsök - 200 g;
- Mint - 4 leveles;
- Carnation - 2-3 pálca;
- Cukor - 100 g;
- Citromsav - 5 g
Miután az előkészületekkel, meg lehet kezdeni a főzés:
- A bankok töltött sárgabarack.
- Öntsünk forró vizet a gyümölcsöt.
- Fedjük le a tartály fedéllel, hagyjuk állni 30 percig.
- Ezt követően, a folyadékot dekantáljuk, főtt újra citromsav.
- Helyezett egy üveg menta levelek és a fennmaradó alkotórészeket, öntsünk forró infúzió.
- Banks roll, flip-, csomagolva egy takarót, hagyjuk kihűlni.