Kömény - gyógyszer tulajdonságait és ellenjavallatok köménymaggal
Kerti fűszernövények nem lenne teljes, ha nem koca kömény. Kömény megtalálható néven vad ánizs. Szokatlan íz, ez ad a kész ételt, kellemes illatú. Gyógyászati tulajdonságait római kömény nagyon változatosak.
Kömény családjába tartozik zeller. US Homeland római kömény esetleg Ázsiában, pontosan meghatározni nehéz. Magyarországon a növekedés a sztyeppei területeken a vasút mentén töltések, az erdőben, megtalálható az út mentén.
Kömény - gyógyszer tulajdonságait és ellenjavallatok
Virágzás kömény nagyon kicsi feltűnő virágok, amelyek a nagyon értékes magokat.
Ők legfeljebb 7% zsírt és 3-5% illóolajok, nevén Kümmel. Köszönhetően olajos római kömény illata jó, és van egy kifejezettebb terápiás tulajdonságait alkalmazva. Alkalmazás Őrölt köménymag vagy Navariya, mint a tea (1 csésze forrásban lévő vízzel, hogy TSP) akkor jelentkezik, ha hasi fájdalom, puffadás, bél és a vesegörcs, bronchitis, stb Gyógyászati tulajdonságait köménymaggal segítenek növelni a tej bevezető és kivezető gázok az újszülött, ami hasznos, ha szoptat. Finom gyümölcs hatása lehetővé teszi annak alkalmazását gyermekgyógyászati infúziók - kiforrasztó csecsemők kömény víz és cseppentve a szemmosó húsleves könnyezés, használja a fájdalomcsillapítás tömöríti.
A kömény széles körben használják a sütés és a főzés, különösen a balti államok és Kelet-Európában. Ezt alkalmazzák a kenyér, sütemények, kekszek, sajt és túró, sajt és kolbász, ízesített húsok és halak, ragaszkodnak a vodka és a különböző italokat.
Kömény hozott forró vízzel vagy tejjel nagyon hasznos kólika a csecsemők, a megfázás és a női kérdésekkel. Gyógyászati tulajdonságait köménymaggal megakadályozza fermentáció a gyomorban és serkenti az emésztést, erősíti és hangok emésztőrendszer, elősegíti a kialakulását gázok. Kömény gyakran használják a fűszerezés más gyógynövények. Enyhíti a görcsöket. Borogatás segít a zúzódások.
Ellenjavallatok Kömény
Óvatosnak kell lenned a használata kömény, annak ellenére, hogy a terápiás tulajdonságait, a terhes nők és az emberek nagy gyomor savasságát, valamint azokat, akik egyéni intolerancia vagy allergia is.
Használata köménymaggal orvostudomány
A római kömény görcsoldó, tejelválasztást, antiszeptikus, féreghajtó. Gyógyászati tulajdonságait Cumin használják betegségek a gyomor-bél traktus. Ez növeli az étvágyat, a gyomornedv elválasztását. Spezia jótékony hatással van bélműködés, csökkenti a fermentációs folyamatok benne. Ennek köszönhetően a funkció köménymagot nélkülözhetetlenek epehólyag-betegség, a máj kólika. Kömény használják betegségek a kardiovaszkuláris rendszer, is lehet használni, mint egy nyugtatót, nyugtató hatású.
Köménymaggal használják enyhítésére fog és fejfájás, aprított magokat lehet alkalmazni, hogy az érintett bőrfelületet kelések.
Kombinálva más gyógynövények A római kömény használják betegségek urogenitális rendszer, a hasmenés, a vérszegénység. Érdemes odafigyelni arra, hogy a gyógyító tulajdonságait római kömény nagyon hasznos a csecsemők, akik gyakran szenvednek puffadás, hogy ez nagyon jó puffadás. alapján római kömény tea hatásos fájdalmas menstruáció.
Gyógyászati tulajdonságait köményt segít görcsök. Amikor neurózis, mérgezések, szembetegségek és tumorok használni római kömény kapott olaj a magok. Tinktúrák római kömény hozzájárulnak a normális veseműködést, szoptató nők azt tanácsolják, hogy növeljék a tejelválasztást. Kömény hasznos és javallott a tuberkulózis kezelésére. A fekete kömény, vagy más módon, fekete koriander, hatásos a kezelés a köhögés, asztmás rohamok, tüdőgyulladás, gyomorfekély és nyombélfekély. Köménymag is segít a aranyér, hasmenés, a rák megelőzésében, a betegségek a lépben. Javítja a máj és az epehólyag. Az alkalmazás köménymaggal és stabilizálására a magas és alacsony vérnyomás, szívbillentyűk, szűkületek, légzőszervi betegségek és a különböző megfázás.
Alkalmazás köménymagot tulajdonságok receptek
A római kömény jó főzéshez bárány, zsírsav növényi pörkölt, megkönnyítve asszimiláció és emésztését a gyomorban. Kömény található egészben, mag, vagy a földbe. Gyakran adjuk kenyér és egyéb sütőipari termékek, savanyúságok, piték, saláták, sajtok, cékla, káposzta és friss káposzta. a terápiás tulajdonságait római kömény magok is használják levesek, burgonya, kolbász, megőrizve, pácolás uborka és a paradicsom, hozzáadjuk az összes zsíros húsok, baromfi, hal, sajt.
Kenyér recept „dán”, kömény
Tedd egy tartályban breadmakers 650 g búzalisztet, 200 g rozs, 2 órán át. L. só, 1 órán át. l. Köménymag 1,5 h. L. száraz élesztő, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 200 ml vizet, 150 g sör (lehetőleg sötét). A sült kenyeret tenni az asztalra, vajjal, és megszórjuk köménymaggal. A kézi változat gyúrjuk a tésztát, amíg az Egységnek a kezét meleg helyen 2-3 órán át, miközben húzzuk obmyat. Feküdt egy tepsibe, zsírozva, így rasstoyatsya 40 percig sütjük, majd a zsírt és megszórjuk köménymaggal.
Recept a római kömény szárított
Vágott virágzású növény még nem morzsolódik, amikor megérintette, és szárítjuk egy lapon építési papírt. Aztán kezet, és a tisztított, öntünk egy lezárt kartondobozban. A bankok, szorosan lezárva, köménymaggal gyakran szerez kellemetlen dohos szag. Tárolja 2 éves, száraz helyen, akkor a gyógyító tulajdonságait köménymaggal elvesznek.
Köménymag vodka recept
Fedjük le a palack vodkát római kömény (1 teáskanál 0,5 literre ..) és ragaszkodnak 2 hét - kész arra, hogy inni.
Kuvasz recept római kömény és szegfűszeg
Fekete kenyér ( „Rye”) megszárítjuk a serpenyőben, és öntsük a serpenyőben meleg vízzel. Ázni 3-4 óra, törzs, adjunk hozzá cukrot, élesztőt, kömény. Tedd erjedni 3 napig meleg helyen. Ezután palackozott, amelyek mindegyike hozzá 1 szegfűszeg, lezárjuk és egy pincében 3-4 napig. 5 l kuvasz - 0,5 kg keksz, 1 csésze cukor, 15 g élesztő, 1 evőkanál. l. Kömény, 10 gvozdichek.
Hal recept rizzsel és a kömény
Cod filé szeleteket olajban, felső körök pirított hagyma és fedél a rizs főtt, amíg a fele (vagy párolt kész). Pour forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá rizs kömény, só és bors. Zárja le a nehéz fedelét, és főzzük 15 percig kis lángon. Delicious aludni hal fagyasztott „Mexican” helyett rizs keverék. 1 kg filé - 1,5 csésze rizs vagy egy csomagban „Mexican” keverék 1 evőkanál. l. római kömény felsőrésszel, só és bors.
Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a római kömény nagyon híres fűszer áll rendelkezésre, és széles körben használják a főzés, mint egy része a kábítószer gyógyszertár díjak a gyógyszerek elkészítése infúziók következtében a gyógyszer tulajdonságait. Kömény is szolgál, mint a megelőző intézkedésként a sok betegség.