Kiválasztása konzerv helyesen
A választék a konzerv termékek a boltok polcain szétszórják a szemét. De ne veszítse el a fejét a címkék ínycsiklandó képeket és sárga árcédulát. Megpróbálom azt sugallják, hogy miként kell meghatározni, ahol a rejtett minőségű hús, hal és zöldség.
1. lépés: Vizsgálja bank
A megjelenése ón vagy alumínium dobozokat is sokat elárulnak a termék minőségét benne.
Ne vásároljon konzerv ráncos vagy karcos bankok. Mechanikai sérülés a szállítás során jelzik megsértését. Ha a bank dobtak vagy a hit, akkor valószínű, hogy annak tartalmát kása lett.
Ne vásároljon konzervet a duzzadt bankok. Ez annak a jele, a szivárgás a csomagolás. Ha a tárolás konzerv oxigén esik, akkor lesz táptalaja a baktériumoknak.
A találmány tárgya továbbá egy konzerv üvegtartályban. Ha a fém borítás karcos vagy duzzadt, a vásárlási meg kell szüntetni.
Ne egyen konzervet, ha nyitás után a bankok a belső falak megtalálni rozsda vagy sötét foltok.
A belső felületét fém dobozok jellegzetesen bevonva speciális zománc, lakk vagy teflon. Barna vagy fekete foltok belsejében a bankok azt mondják, a rossz minőségű bevonattal. A legvalószínűbb, a termék fémekkel érintkezve és oxidok.
2. lépés: Rázzuk a jar
Gurgles? Ez azt jelenti, hogy a bank egy kis húst vagy halat, és több vizet.
Ha megrázva egy doboz szardínia, hallod darab fröccsen a töltelék valószínűleg halat nagyon kevés. Inkább szorosan csomagolt dobozokat.
A konzerv üveg könnyebb: azonnal világos termék aránya és a tölteléket. Azonban a jar nem mindig garantálja az áru minőségét.
3. lépés: Vizsgáljuk meg a jelöléseket
Jelölés - egy sor számok és betűk, amelyek a fogyasztó mindent megtudhat konzerv. Ezt alkalmazzák a fenék vagy fedél fém festékes dobozok, vagy dombornyomással.
Az utóbbi módszer az előnyösebb. Végén eltarthatósága a régi jelölések törölhető, és tegye be egy újat. Fémes lenyomata ez a trükk nem fog működni.
Gyári jelölés ón kiütötte belül a bank. Marks dombornyomott kívül - a jele hamisítás.
GOST 51074-97, konzerv jelölést a Magyarországon előállított, három vagy két sor.
Az első sorban mindig a gyártás időpontját a terméket. A második és a harmadik - a választék termék számát, gyártási száma (egy vagy két számjegy) és az index az ágazat, amelyhez tartozik.
Ha a növény működik műszakban, az ipar index általában kiveszik a harmadik sorban a változás a szám, hogy megőrzi. ipar index jelzi a következő betűk:
„A” - húsipar, „K” - zöldség-gyümölcs ágazatban, az „M” - a tejipar, a „P” - a halászati ágazat „CA” - potrebkooperatsiya.Assortimentny számot meghatározni, hogy milyen húst vagy halat árulnak.
Például a halak konzervipari jar van írva:
4. lépés: nézd meg a címet, és a standard termelési
5. lépés: Ellenőrizze a gyártó
Az ő neve a tárgyaláson? A márka most majd villant a tévében? Ez nem jelent semmit. A legfontosabb dolog - a helyét a növény.
Ha konzerv hal elő Moszkvában egyes fagyasztott halat. A termék minőségét a priori alább. Ideális esetben, halkonzerv kell tennie a tengerparton, mint például a Balti- és a Fekete-tenger partján, a Távol-Keleten.
Ugyanez a hús és zöldség konzerveket. Előnyben részesíti a gyártók található nagy állattartó központok az országban (Central Black Earth, Volga).
6. lépés: Olvasd el a készítmény
konzervipari receptek sokat. De a kisebb része az extra összetevőket, annál jobb.
Ideális pörkölt ne legyen semmi más, mint sertés vagy marha, természetes zsír, víz és fűszerek. Saury olaj - ez csak egy hal, növényi olaj, só, bors. És zöldborsó kell csak ő, a víz és a só és cukor.
7. lépés: Nézd meg a gyártás időpontját és a lejárati idő
8. lépés: Összehasonlítás az árcédulák
Feldolgozása természetes hús és hal, zöldség termelés költséges a termelőtől. Ugyanakkor megőrzi továbbra is szükség van, hogy a csomagolás megfelelően és biztonságosan lehull ügyfelek.
Ár jó konzerveket nem alacsony.
Ha a választás a konzerv fenti algoritmusnak az esélye, hogy a sprotni mérsékelten sós ízt kellemes füst, kocsonya, és nem ragad a fogakra, nagyon magas.