Key Farm CSA szállodák
Key Farm CSA szálloda. Megelőzésére szolgáló eljárások ellopása hotel
Eljárás tároló, adagoló használata a szolgáltatói kulcsokat szállodákban fontos. A biztonság érdekében a szálloda tulajdon és száz ügyfelek alkalmazottai felelősek a rájuk bízott a kulcsokat. Vannak speciális formája minden munkanapon és tartalmaznia kell: a dátum, a nevét, a szobalány vagy felügyelő szektor (tárgy), amelyért felelős, aláírás és amikor megkapta a kulcsokat, aláírás és az idő, ha figyelembe a kulcs, aláírás elfogadásáról a kulcsokat az alkalmazott (lásd 3.5 ábra. ).
Ábra. 3.5.Obrazets technológiai eszköz az irányítást a szolgáltatói kulcs
Általános szabály, hogy az egész szobák száma osztható. Vannak lehetőségek, amikor a szálloda egy műanyag kulcsot kártya mágneses adathordozón lehet nyitni több mint 10 szoba, vagy mint az összes szoba egy emeleten (ez utóbbi sokkal kényelmesebb). Van is egy nagyon fontos kulcs, amely kinyitja a szálloda területén (Master Key). Ez a kulcs van szükség, hogy vészhelyzetben vészhelyzetben. Általános szabály, hogy a cég vezetője.
A kulcs munkatársak elvesztése tekinthető, mint egy nagyon súlyos megsértésének, amelynek eredményeképpen az elbocsátás a munkavállaló elkövetett ilyen. Ahhoz, hogy elkerülhető legyen az ilyen incidensek történtek a high-end szálloda személyzete olyan speciális szerszámokat használ: bilincsek, láncok kopott kulcsok. Kiküszöbölve így a helyzet, hogy a korábban lezajlott szálloda: szobalányok véletlenül leesik a kulcsokat liftaknák, mechanikusan dobta a kulcsokat a szemetet, véletlenül hazavitte kulcsok stb Maids kell mindig a kulcsokat a szoba velem, semmi esetre sem hagyja őket a teherautóra. Végén shift gombot kell átadni, és helyezzük speciális fém doboz, amelyhez a hozzáférés szigorúan korlátozott.
Maids tilos kinyitni a szolgáltatási kulcs kapuit a vendégek, akkor is, ha a vendégek meggyőzően és kitartóan kérje meg őket róla. Ez a követelmény jelen van a munkaköri leírás bármely szállodai szobalány. Ez a biztonsági intézkedés megakadályozza ellopása szállodában. Ez a tétel utasítás, természetesen igaz, és logikus. De másfelől - van is egy követelmény, hogy a következő szállodai személyzet: hogy részt vegyenek a látogatók problémákat. Hogy biztosítsuk, hogy nem szakítja meg a szabályokat, amelyek segítségével a személy? Ez mindig egy vak utasítások végrehajtását, a megrendelések, rendeletek, elősegíti a minőség vendég szolgáltatást? Lehetséges kivétel a szabály alól, kompromisszumot? Ahhoz, hogy ezekre a kérdésekre válaszolni, tekintsük a következő helyzetet.
1. a szobalány, a tisztító a padlón, kiderül rendszeres vendég - egy fiatal nő azzal a kéréssel, hogy nyissa meg a számát, hivatkozva arra, hogy ő is igyekezett elfelejtette, hogy a legfontosabb, hogy a vétel. Ebben az esetben, a szobalány látja, hogy a kerekesszéket a nőt, két kisgyerek - ikrek, ők túlerőltetés sírás; fiatal anya megnyugtatja őket, hogy nagyon ideges, ideges és zaklatott.
A szobalány ismert a család; élnek egy szállodában egy év, és fizetni az üdülés újabb hat hónapra előre.
2 vendég, kilépve a szobájából, és becsapta az ajtót, hirtelen úgy érezte, hogy ő elfelejtette eloltani a cigarettát. Azonban ő is elhagyta a szobakulcsot. Megfordul a komornája, a takarítás a szomszéd szobában, azzal a kéréssel, hogy nyissa ki az ajtót.
3. Idős házastársak, így a szoba, ne feledje, hogy a bal oldali gombot az asztalon, és ami a legfontosabb - szív gyógyszereket, amelyek nélkül nem lehet komoly egészségügyi problémákat. Azt akarják, hogy a szobalány kinyitotta a számuk.
Hogyan szobalány ilyen helyzetekben? Egyrészt, a munkaköri leírás megtiltja neki, hogy nyissa ki az ajtót a kulcs hivatalos vendégek, mintha azok róla sem kértek. A másik - nem nyitott, akkor megjelenik a érzéketlensége, beteg, barátságtalan, nem a vendéglátás, stb Sőt, a második esetben, és közel van a tűzhöz, és a harmadik - vagy halál. Kivételes esetekben, a szobalány is túl a munkaköri leírás, de meg kell teljesen meggyőződve arról, hogy a látogatók valóban él ezekben a szobákban. Ha van egy kétség, ő köteles felvenni a kapcsolatot az irodában a CSA vagy fogadása és adja meg, hogy a nevek száma.
Ami a menedzser, meg kell jól tudja, hogy beosztottjai néha megy a megsértése bizonyos szabályok nem annak a ténynek köszönhető, hogy azok taníthatatlannak vagy olvassa el a hivatalos szabályokat, de csak azért, mert igazán megérteni a vendégek, és szeretné, amennyire csak lehetséges, hogy segítsen nekik.
Következő a helyzet azt sugallja, nem tartása szobalány biztonsági intézkedésekre személyes tárgyait a vendégek és az ingatlan, egy szálloda volt egy „kőhajításnyira” egy nagy lopás. Egy nő, terhelt több nagy zsák, az ajtó előtt megállt egy szoba, és kérte őt, hogy nyissa ki az ajtót, elhaladva a szobalány, utalva arra, hogy a gombok a készülék alján található az egyik táska, és ez nagyon nehéz volt tartani. A szobalány volt túl bizakodó, hogy nem, hogy legyen éber, nem ellenőrzik a részleteket a vendégek, és kinyitotta a szobában. Szerencsére, az ügyfél, amely elfoglalja a szám nem hagyta. Ő nagyon zavaros, és ez jött vezetést. Hotel tolvaj fogták kéz által „”. A szobalány volt rúgva elmulasztása szabályait a szolgáltatás használatát gombot.
A szálloda teljes személyzete, különösen a szobalányok dolgozik egy lakóövezetben, kell, hogy legyen nagyon figyelmes; azonosítani a gyanús embereket; szokatlan, nem megfelelő intézkedések a látogatók és ezeket a tényeket, hogy számoljon be a szálloda biztonsági szolgálat.
Kap egy személyes referencia és kulcsok, cselédek elkezd dolgozni.