Keverjük sütés csirke

Nem tudja, mit nyújt be a vacsora? Akkor azt ajánlom, keverjük sütés csirke recept egy fényképet, amit már készen van. Élelmiszer főtt stílusában „keverjük sütéshez” nem csak finom, hanem hasznos. Ez a technológia kölcsönzött ázsiai konyha, ez nagyon egyszerű: ebben az esetben a csirke és zöldségeket vágjuk vékony csíkokra, és gyorsan sült át a magas hő egy kis olajat. Ennek eredményeképpen a termék megtartja a maximális mennyiségű tápanyagot, akkor nem esik szét, és nem overcook. Ahhoz, hogy a hús vált egy gyengéd és gyors megsütjük, darab előre pácolt szószok és fűszerek, vagy mártással adunk a pörkölési folyamat.

Mindenesetre mosógép Fry összesen öt fő összetevője az ázsiai konyha nagyon kevés: olaj, zöldségek, fűszerek, szójaszósz és egy protein-összetevő - hús, csirke, hal vagy tofu a vegetáriánusok. Tisztán növényi mosás FRAI, de ezek nem olyan népszerű. Ezen elv szerint, akkor lehet, hogy a recept, választotta az arányok és az adalékanyag összetételével az ízlése. Sütés zajlik a magas hő és adjuk hozzá az olajat termékek, kezdve a legsűrűbb szerkezetű, mint a legtöbb bogyós. Kiszolgált keverjük sütéshez főtt rizs, friss, főtt só nélkül és fűszerek.

csirke - 300-350 m;
Sárgarépa - 1 db;
Az édes paprika - 2 db;
hagyma - 2 db.;
Ginger (gyökér) - 3-4 cm;
szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
paprika, bors - 1 tk ;.
chili (opcionális) - a harmadik egy teáskanál;
só - ízlés;
főtt rizs - feed.

Főzni feltűnést sütéshez csirke zöldséggel

Csirkemell filé, vágjuk vékony rúd van szüksége. Ez sokkal kényelmesebb, hogy ilyen darabolt, ahol a hús vagy enyhén podmorozheno első vágott lemezek 1,5-2 cm vastagságú, majd minden kockákra vágott.

Tiszta ginger root, körülbelül 3-4 cm, így a reszelt formában fordult teáskanál ginger gruel. Lereszeljük a gyömbért sekély terochke, keverjük össze a csirkét.

Szezon fűszerek: bors, csípős chili és édes paprika. Hagyományosan, a húskomponenst ez az étel egy csípős ízű, de akkor súlyosságának csökkentésére, kivéve a chili.

Rub a fűszereket a hús, keverés a hozzávalókat kézzel. Pour szójaszósz. Ha ez nem sós, a csirkét sóval ízesítjük. Ismét minden összekeverjük, fedjük le és hagyjuk a páclében 10-15 percig (ha az idő engedi, a pácolt már nem kap ízletesebb).

Míg pácolt csirke, előkészített zöldségeket. Mosásához-Fray vékony szeletelt zöldségeket megsütjük gyors és könnyű enni pálcikával. Vágjuk a sárgarépát és a paprikát csíkokra, hagyma vágjuk tollak, mint a szélessége és magassága az izzó.

Cook keverjük sütéshez egy wokban ajánlott, de ha nem, akkor a szokásos megközelítés, teflon bevonattal. Melegítsük elő a serpenyőben vajat, öntsük a sárgarépa. On közepes-magas hő Saute, keverés, körülbelül egy és fél perc. Pörkölés során a sárgarépát színe megváltozik, olajozott és lágyabbá válik.

Hozzáadjuk a hagymát, keverjük össze a sárgarépát. Folytatás sütés egy-két perc. Hagyma megpuhult, osztva szelet, sütjük, de ez nem szükséges.

Add a serpenyőbe bors, keverjük össze zöldségeket, pirítsuk egy percig. Tedd zöldség egy fűtött lappal.

Öntsük a maradék vajat csirke gyömbérrel és pácolt. Fry, keverés két vagy három percig, amíg teljesen főtt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő