keratint on
Keratint egy család rostos fehérjék. amelyek rendelkeznek a magas mechanikai szilárdság, rosszabb, mint a kitin egyedül. Helye lokalizációja keratin - a köröm, haj, állat - szarv, csőr és egyéb szaruréteg változásokat. A jellemző az, hogy a keratint vízben oldhatatlan jelenléte miatt a készítmény aminosav-maradékok.
Tanulmány egy keratin egy fő szakaszában a kialakulását a tudomány jelenlegi globuláris fehérjék. Az első vizsgálat megkezdése angol molekuláris fizika és a biológia, a 30-es években a múlt században. X-ray tanulmány segített tudósok tanulni fehérjék nem feszített, sodrott és hajtogatott alakra.
Keratint vannak két csoportra oszthatók: az alfa- és béta-karotinok. Az első megjelenés formájában sűrű kering a tengely körül, ezek alapján szőr, gyapjú, köröm, pata és szarv. Keratint második csoport cikcakk alakú, vannak nehezebb. Ezek egy részét a kagyló, mérleg, toll, csőr, stb
Keratint megoszlanak a „puha” és „kemény”. Az epiteliális sejtek alkotnak filamentumok keratint - fonalas fehérje szerkezetek, amelyek megadják a megfelelő szilárdságot sejtek. Továbbá, ezek a fehérjék képezik a polimerek, amelyek ezt követően kialakítására képes hosszú szálak.
Az epiteliális differenciálódás vezet epidermális keratinizációs sejtek. Ennek eredményeként a citoplazmatikus organellumok eltűnnek. lelassul és megáll az anyagcserét, ami az apoptózis - sejthalál, programozza a test a sejtek szintjén, a sejt teljes rogoveet. Az élő sejtek a hám, ami nem szarvas keratin stabilizálja citoplazma elleni fizikai behatás.
Funkciók a szervezetben
Az oldhatatlanság és a tartósság, keratint végre egy védő funkciót lát el a szervezetben. Alpha-keratint képeznek nagy tömegű frakció a külső réteg a bőr. Ezekben a fehérjék nagy mennyiségben tartalmazó a glicin - a legkisebb aminosav, és az alanin.