Kenyér-gyilkos, vagy a teljes igazságot a modern kenyeret, egészségesen élni 2
A mi korunkban, mit kezdjük megérteni, megnyitja ezt! Kínálunk egy cikket, utánnyomást egy nagyon érdekes erőforrás True-TV.ru
Az integráció Magyarországon a világgazdaságba elérhetővé tette a laikusok számára, mint a hasznos újítások szupermarketek és gyorséttermek. És velük együtt Vengriyane kezdte tanulni a módosított termékek, hormonális hús, elhízás vagy az allergiák és a cöliákia.
Az utolsó titokzatos betegség, amiről nagyon keveset tudunk a nyugati, de még mindig kevéssé ismert hazánkban, úgy döntött, hogy nem hosszabbítja. Valahogy úgy véljük, hogy ez csak akkor következik be a gyerekek, és ez által továbbított örökséget, hogy szenvedés az furcsa betegség, hogy nem engedheti meg magának, hogy kenyeret egyék.
Ez volt az oka a lisztérzékenység, hogy a fogyasztás a kenyér csökkenni kezdett a világ. nyilatkozatok jelentek meg, hogy a „kenyér - egy méreg.” Különösen nehéz ez a gondolat által érzékelt magyar orvosok, mert a kenyér a fejében a magyar nép - az életerő, és a mi hagyomány sütés néhány legrégebbi. Magyar ember nagyon nehéz elhinni, hogy a gondolat, hogy ha eszik a kenyeret, akkor chahnesh és hajtva, kiteszi magát a rák kockázatát, vagy válnak terméketlenné. Számunkra, a kenyér mindig is az egészségügyi és a csecsemők a falu helyett mellbimbó adta zsemlemorzsa és növekedtek pirospozsgás robusztus ember nem hasmenés és székrekedés nélkül hajlam és asztmás allergiás. Mi van még? Miért kenyér hirtelen elkezdett embereket ölni?
Ahhoz, hogy megértsük, miért a magyar orvosok sem hajlandó elhinni a létezését lisztérzékenység kell venni, hogy a méreg ebben az esetben lesz a kenyér, és minden tartalmazó élelmiszerek glutén. Ezért az egész civilizált világ, valamint a szokásos glyutenosoderzhaschimi termékeket mindig kínál termékeket, amelyek mentesek tőle. Persze, ők többször is drágább. Csak glutén jött az életünkbe, és megmérgezte a kenyeret. Csak magyar kenyér méreg még soha nem volt, de ő válhat számukra. Ehhez most az összes jellemzőjét.
De először meg kell mondani az igazságot a lisztérzékenység. A romboló hatását glutén fedezték fel a közepén a múlt század Európában. Először a kérdésben hívta fel a figyelmet a finnek, a betegség voltak kitéve a gyerekek aluli két évben. Mivel a tünetek a gyermekek, született meg a mítosza örökletes betegség természete. Ugyanakkor, az orvosok az úgynevezett coeliakia bélbetegségek által okozott kárt a bélbolyhok, a vékonybél, ami zavar a bélből való felszívódását. Szörnyű tünetek: puffadás, székrekedés, hasmenés, hatalmas hasa, és izomsorvadás - betegek eltűnik néhány hónapon belül, amint az osztályokon kizárták a diéta kenyeret. Így a külföldi orvosok azt hiszik, hogy a kenyér - ez méreg. De mivel a gabona ágazat lehetne foglalkozni megsemmisítő csapást, a betegség előfordulását magyarázták nem a minőség a kenyér gyártott és a genetika. Mint, van néhány furcsa emberek, akik szenvednek a glutén-intoleranciában kenyeret.
Eközben az amerikai és európai pékek helyett figyelni zavaró tendenciák további erőfeszítéseket tettek, hogy lejárassa a kenyér, mint egy egészséges termék. Tették ezt természetesen nem rossz szándékú, de kizárólag olyan üzleti megfontolások. 1979-ben, Amerikában, a Kansas állam, megállapítást nyert, gyártói szövetség búzasikér, melyek aktívan támogatják és eladni a terméket az új évezred, azaz száraz búzasikér - glutént.
Ha megy vissza évszázados, és emelje fel a régi receptek a magyar pékek, azt látjuk, hogy ez a legfontosabb fizettek kovászt fermentációs folyamatokat. Véleményük szerint az érték a kenyér volt az a tény, hogy él, és az ő élete jelöltek ki rövid - legfeljebb két napig. Az ősi receptek részletesen, hogyan kell kezelni, vagy staling zaplesneveniem, hogy kell hozzá pektin, maláta és a nedvesség megtartására, lecitint, azaz tojás, természetes tartósítószer a szorbinsav és propionsav sói. És mindez egy mondatban, a végén a recept, hogy a kenyér tészta rugalmassága használható glutén koncentrátum ütemben 2-3 tömeg% lisztet.
Ez pékség nagyon hasznos. Tudom, hogy az igazi kenyér is segít a test, ha kezeljük női meddőség, mellesleg elég komoly betegség. Mintegy annak okait, megelőzésének és kezelésének megtalálható az oldalon nova-clinic.ru, képzett orvosok Reproduction Centre és Humángenetikai Nova Clinic fog végezni a szükséges vizsgálatokat, és intézkedik a kezelést.
Modern pékek hozzá 4-6% glutén csak, hogy javítsa a szerkezet a kenyeret, és az új, drága fajta kenyér termékek, mint például a cookie-kat, muffin, gofri és kekszek - 20% -ról 40% glutént. Ennek része a tömések liszt és édesipari termékek - legfeljebb 50 tömeg% a gluténmentes lisztet. Ezen túlmenően, a glutén tartósítószerként széles körben használják a dúsítás a kész reggeli gabonapehely, annyira szereti a gyerekeket, a joghurtok hosszú távú tárolás elkerülése, pecsenyék, szeletek, fagyasztott élelmiszerek szánt sütés, sajt, rák hús, mesterséges halikra, olvasztott sajtok, hal, paradicsom megőrzi, csokoládé és rágógumi.
Több, mint bármely más használata száraz búzasikér kenyér gyártásához, az amerikaiak jártak sikerrel. Az elmúlt 30 évben, a használata száraz búzasikér sütés világon nőtt tízszeresére, különösen a fejlett országokban kifejlesztett agráripar. Használata glutén hagyjuk pékek elérni buja kenyér, amely lehet tárolni, és nem romlik hónapokig nélkül anyagi, szellemi és munkaerő-költségek. Amint azt a pékek magukat, a teljes dominanciája glutén kenyérsütés történt pusztán gazdasági okokból. Glutén adunk kenyeret, hogy csökkentse a költségeit a termelés, mivel annak használata lehetővé teszi a minőségi kenyér liszt alacsony minőségű, és kiváló minőségű liszt nagyon drága.
Limit, sajnos az ő neve - az emberi test, amely ellenáll, küzd, és nem hajlandó a változásra, dooming személy embertelen szenvedés. Puffadás, bűzös széklet, aftás fekélyek az íny, elvesztése fehérsége fogak, izomgörcsök, menstruációs görcsök, puffadás, amenorrhoea, vérszegénység, étvágytalanság, fájó ízületek, székrekedés, depresszió, viselkedési zavarok, hasmenés, bőrgyulladás, meddőséget férfiak és nők, rossz közérzet , izomgyengeség, csontritkulás, hányás, elhízás, vagy fordítva, fogyás, gyomor rozoga - ezek mind jelei cöliákia. Az elmúlt 40 év klinikai kutatás területén a betegség sokkolta az orvosok.
A vizsgálatok eredményeit az ukrán tudósok, amely feltárta a rejtett formája a betegség és az úgynevezett néma lisztérzékenység tűnik, hogy csökken a kenyér lehet eladni időnként. Vjacseszlav Peredera, ukrán gasztroenterológus és a tanszékvezető kar terápia N 1 A Nemzeti Orvostudományi Egyetem. Bogomolets tagadta az állításokat, hogy a lisztérzékenység - egy örökletes betegség. Azt mondta, hogy az elmúlt években, lisztérzékenység volt a leggyakoribb bélrendszeri betegség, amely hatással van az emberek minden korosztály, elsősorban idősebb felnőtt 20-70 év. A fogyasztók körében a kenyér és 20 év a betegség ritka.
Által levont következtetéseket az ukrán tudósok, arra utal, hogy a glutén felhalmozódik az emberi szervezetben sok éve, ami súlyos betegség, amely az orvosok nem társul a valódi oka. Szerint ukrán tudósok cöliákia csak 30% van gyomor-bélrendszeri tünetek, 70% - nem gut. Továbbá, ki van maszkolva más betegségek, például cukorbetegség első típus, hepatitis, colitis, ízületi gyulladás, rák, limfóma, csont lágyulás, oropharyngealis rák, és a rák a vastagbél és a vékonybél. A modern orvostudomány nem áll készen az ilyen esetekre. De a legtragikusabb, hogy közvetlen kapcsolat áll fenn a fogyasztás az élelmiszerek, amelyek glutént tartalmaznak, és nincs klinikai tünetek, mint például abban az esetben, az allergia. Más szóval, ha a gyermek szeret cipót a fast food, sajt, csokoládé, kolbász, rágógumi, akkor, mint egy felnőtt, ő is megbetegszenek, például a rák, a vékonybél. És alig egy hagyományos orvos meg tudja állapítani az okát a teljes glutén.
Szerint Vjacseszlav Peredera, glutén válik méreg miatt éles váltás az emberi táplálkozásban és a környezetet. Károsodása a bélfalon, ami laktóz-intolerancia, a szacharóz, megakadályozza a metabolikus folyamatok és okoz toxicitást. Röviden, összetartó bél glutént, akkor aligha számíthat arra, hogy az étel, amit fogyasztunk, akkor megy a proc. Legvalószínűbb, hogy lesz is egy méreg.
„Speciális” magyar marketingesek, nyilván nem tud a súlyos következményeit glutén hatása a szervezetben, broadcast áttörést a gabonapiac Magyarországon és a „fogyasztói forradalom” ebben a piaci szegmensben. Beleesik az eufória, nyilvánvalóan előre a profit, azt jósolják emelkedése az értékesítési volumen fagyasztott kenyér Magyarországon a legóvatosabb becslések akár 30% évente. Úgy hívják a nagy gyártók, vagyis a pékségek, a váltott műszakban a nyugati technológia és a termelés kenyér fagyasztott félkész termék a tömeges piacra. Szerintük, ez segít egy sűrű Magyarország közelebb áll a nyugati és lesz egy civilizált gabona teljesítmény. Mit vár a magyar fogyasztó, amikor a kenyér hazánkban áruvá lett? A válasz nyilvánvaló: semmi jó.
Amellett, hogy a káros hatások glutén a belekben Vengriyan, apologétái szintetikus tengerentúli kenyér kell emlékezni, hogy Amerikában és Európában a kenyér fogyasztása csökken évente, és a szám a gluténmentes étterem és üzlet növekszik. Talán emiatt a technológia a termelés glutén fagyasztott kenyér zsúfolva Magyarország leple alatt a modern hozzánk, mindig visel szandált és veryugi és gyúró a tésztát ugrásszerűen, tanítani a jó értelemben. Csak a királyi Magyarországon, sült a legjobb kenyér a világon, és a titkot sütés magyar kalaches válhat vitathatatlan versenyelőny a modern magyar pékek és kenyér nem alakulnak méreg, és lett, mint Oroszországban történt ősidők óta, - a fej mindent.
PS. Különösen a „cement, ragasztó lint” kedvelt.