Kaviár vajjal - recept
A számtalan összetevők lehet választani, mint egy tölteléket szendvicsek. Kolbász, sajt, Adzsika, dzsem, lekvár, vaj .... a lista végtelen. Ugyanakkor érdemes figyelembe venni, hogy ettél valaha kaviárt vaj? Igen, nincs tojás, vagyis kaviár vajat. Recept ez az étel annyira egyszerű, hogy akarva-akaratlanul, gondolni: miért olyan népszerűtlen háziasszonyok? Időközben, ez nagyon finom és gazdag termék, amely lehet készíteni nagyon gyorsan.
Nem lehet várni, hogy próbálja ki a kész szendvicset? Kezdjük étolaj kaviár, a recept, amely az alábbiakban ismertetjük.
Vegyünk 120 gramm olyan borjú, amely kellemes. És ugyanaz az olaj mennyiségét. Több lesz szüksége filé piros hal - egy kicsit, 80 gramm. A hátvéd az összetevők listája - egy étkező kanál citromlé.
előkészítés
Mivel a kaviár - puha terméket, meg kell, hogy tompítsa a fő összetevője - a vaj. Hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy ez olvadni, de mértékkel: csak legyen puha, de nem folyós.
Amikor a fő félkész termék elérte a kívánt állagot, hozzá a tojás, a hal, amely úgy döntött, mint egy komponens és egy evőkanál citromlevet. Minden mix, hogy a készítmény impregnált egymással.
Amikor a massza homogénné válik, keverjük, hogy több piros hal filé. Megjegyzés: a darab kicsinek kell lennie, és nagyon kicsinek kell lennie. Ez az összetevő célja, hogy gazdagítsa az ízét az olaj, de nem „pontszámot” azt. Ezért beavatkozik elég hosszú halolaj látszott lenni. Ez gyakorlatilag nem emelkedik ki a teljes kompozíció.
vaj befagyasztása
Nos, a kaviár csemege mi egymáshoz, most kezdik olajtermelés.
Most kell az élelmiszer-film. Spread a táblára, és tegyük a vajat, alkotják a komponensek hozzá. Húzd fel egy film, szorosan rögzítse a végét, és tedd a hűtőbe - legyen sűrűsödik.
kell kézbesíteni fagyasztott állapotban az olaj.