Kávé francia-Press
Az ilyen mechanizmusok alkalmazására Franciaországban vége óta a XIX-ik században. Úgy véljük, hogy ez végre az sörfőző technológia lehetővé teszi, hogy bővítse az íze és aromája gourmet kávék legteljesebb. Ugyanakkor, korlátozások szempontjából fajta sör francia sajtó gyakorlatilag nem létezik. Az egyetlen dolog, hogy az érintett - a kávé kellően durva, egyébként az alapon, csak nem teljesen kiszűri, ha eltávolítják. Érdemes megjegyezni, hogy a kávéfőző francia-Press lehetővé teszi, hogy azonnal használja fel fűszereket, de érdemes megjegyezni, hogy a számuk legyen nagyon kicsi.
Azt nem mondhatjuk, hogy a főzött kávé francia sajtó, meglehetősen sajátos - ez nagyon eltér az ital előállított Turku vagy a szokásos kávéfőző. Például, kávé jellemzően francia sajtó úgy tűnik, kevésbé sűrű, nincs jellegzetes keserű és főtt ital tartalmaz. Cserébe szert igazi ízét a különböző kávé, hanem azért, mert a francia sajtó ajánlott különösen értékes fajták vagy keverékek. Ez annak köszönhető, hogy a különleges lágyság, gondosan sör, amely lehetővé teszi a kávébab felfedi a saját ízlése, tájékoztatása nélkül ugyanakkor ital idegen íz.
Kávé elő francia-Press, van egy hatalmas előnye - szabályozott kitermelése a koffein a sörfőzés során. Ez akkor válik különösen fontos azok számára, akik elkötelezettek az iránt, hogy az összeg minimális.
French-press maga úgy néz ki, mint egy kis csésze, felszerelt tartó fedelét, és dugattyú, amelyhez kapcsolódik egy szűrőt. A kötet a lombik francia sajtó eltérő lehet, a legjobb, ha egy modell tervezett 0,35l.
Hogyan sört kávé a francia-Press
Mielőtt aludni egy lombikban kávét, meg kell felmelegedni - meg lehet csinálni egyszerűen zuhanyozás rá forró vizet. Ezt követően a bura belsejében szárazra töröljük. Belül visszatöltött 3 teáskanál kávé durva (21 g). fűszereket adunk hozzá, ha szükséges.
Ha a víz forr, meg kell várni, körülbelül 10 másodpercig, majd öntsük a lombikba. Ez biztosítja, hogy a víz hőmérséklete csökkent 90 fok (optimális hőmérséklet). Öntsük a vizet szükséges, hogy annak szintje két ujjal nem érte el a szélét a lombikba. Az így kapott krém felületén azonnal keverjük egy kanállal, majd lezárja az alsó részét a bura a dugattyú (szűrő). A lombikot ezután lefedjük.
kávéfőző időt francia sajtó nem haladhatja meg a 4 percre a pillanat, amikor vizet öntünk a lombikba. Ha több kell, mint egy erős kávé, az idő növelhető, ha a koffein az ital kisebb legyen - csökken. Az előírt idő elteltével a dugattyú kerül megrendezésre óvatosan leereszkedik, miáltal a tömörített kávézacc. Ha helyesen tette, a krém felszínén az ital nem kell semmisíteni.