Kacsa a hüvely rizzsel, finom szakács magát
Olvassa el a receptet szaftos kacsa zapechnoy tarsolyában rizzsel!
baromfihús mindig finom és főtt kacsa a hüvely sütés - központi étel minden asztalra.
Kompatibilis két hasznos eredményeket. Sült kacsa a lyukba, és külön készüljön köretként rizs, sült hagyma és mazsolát.
És, ha áztassa a mazsolát és a brandy likőr? Majd csatlakoztassa őket össze?
Várom! Az eredmény kiváló lesz!
Az Advent a hüvelyek sütés főzés baromfi A hüvely még tapasztalatlan háziasszony.
Fat nem permetezett egész sütő, gőzölés körülményei a zárt térben sokkal kímélve a belső szerkezete a húst, hogy szó szerint áthatja gőzzel sejtszinten.
Ennek eredményeként, a hús megpuhult, kiderül zamatos és lágy, ez könnyen elválasztható a csontból.
Sült kacsa rizzsel - csodálatos étel a köret, mint bármely szabadság vagy családi ebéd vagy vacsora.
A súly a kész étel lesz körülbelül 2900 kg.
A csészét célzott 5-6 fő
A teljes elkészítési időt: 30mins 3 Chasa
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítési idő: 3 óra
Hogy előkészítse a kacsa sült hüvely rizzsel, szükségünk van:
- fiatal kacsa 1 db. 2-2,5 kg. normál vagy pézsma,
- 2. ábra szemüveg,
- hagyma 2-3 közepes méretű fej,
- mazsola 200-300 gramm.
- konyak vagy brandy 100-150 gramm.
- Sárgabarack likőr gyümölcs, vagy bármilyen 100-150 gramm.
- vaj és ghee 80-100 gramm.
- növényi olaj 30-40 gr. sütjük hagyma,
- 2 teáskanál só,
- őrölt fekete bors, 1 teáskanál
- hüvely sütéshez 1 db.
Hogyan sült kacsa a lyuk?
- Melegítsük elő a sütőt 170-180 fok.
- Kacsa jelenlétének ellenőrzése a haj és a toll gyökereit.
- Csipesz kihúzható tollak gyökereit.
- Nyílt láng felett perzselés hasított kacsa, hogy Vér a haj maradványok.
- Tail vannak vágva farokcsontja (folyamat) a farok mirigy, amely tulajdonít furcsa szaga vetülékfonal.
- Alaposan mossuk kacsa folyóvízzel. Adunk a víz idő a vizet és száraz ki a tetemet.
- Konyhai papír promakaem legnedvesebb helye bontott baromfi.
- Mosott kacsa nélkül fanatizmus dörzsölje nagylelkűen sóval.
- A mell, az oldalán a madarak, hogy két kis bemetszést, és a kapott zsebek kikészített kacsa szárnya, így nem égett.
- Legs társult pamutfonal.
- Veszünk hüvely sütéshez. A csomagolás maximális hőmérséklet kell jelölni (180-250 0 C). Legyen óvatos.
- Vágjuk a hüvely sütés körülbelül 20-25 cm több, mint a méret a hasított, tedd, hogy egy kacsa vissza, és laza, enyhén sodort zaschipyvaem klip szélét.
- Sütés enyhén olaj a étolaj, betette a hüvely, és vetülékfonal hajó olyan előmelegített sütőben, hogy 170-180 ° zapekatsya.primerno 2,5 órán át.
Kacsa egyszerű szabályokat:
- Minden kilogramm baromfi sütés közben a lyukba 01:00
- Kacsa nem szeretem a magas hőmérséklet 170-180 fok is elegendő, ilyen körülmények között, akkor mindig lédús.
A mi esetünkben a súlya 2,5 kg kacsa. sütjük hőmérsékleten 170-180 ° C-on 2,5 órán át.
Míg kacsa kemencében sült készíteni körettel.
- Forraljuk a kanna 0,5-0,7 liter vizet.
- Hagyma hámozott és én.
- Egy mély edénybe öntsünk forró vizet, mazsolát, és hagyjuk 5-6 percig. távolítsa el a viasz lerakódás tőle.
- Szennyezett víz mazsola egyesíteni.
- Töltsd meg keverékével mazsola és brandy likőr 50/50, akkor egyszerűen konyak vagy brandy.
Fenntartjuk a mazsolát megduzzadnak, míg mi főzzük a rizst és a hagymát.
- Egy vastag falú edény, sós vízben addig forraljuk, amíg főtt rizs.
- Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, melegítsük közepes lángon.
- Hagyma finomra apró kockákra vágjuk, és sült növényi olaj.
- Megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző.
- Főtt rizs. ez dobnak vissza a szűrőt, és mosni hideg folyóvíz.
A rizs kész, megsütjük a hagymát, mazsolát duzzadt.
- Egy külön mély tálba Tegye a főtt rizs, sült hagymával és a mazsolát.
- Hozzáadása 0,5 teáskanál só és 0,5 teáskanál fekete bors.
- Minden gondosan jól keverjük össze, sózzuk ízlés szerint, ha szükséges.
Köret sült kacsa hüvely kész.
Már most lehet, hogy van. Nagyon finom, de a kályha után lesz még ízletesebb.
Beletelt 2-5 óra. Duck pirított, csupaszon kis csontok a lábak és szárnyak.
Egy biztos jele sült húst.
- Várjuk hűség még 20-30 percig, majd vegye ki az edényt a kacsa a sütőből.
- Ujj óvatosan vágja ollóval.
Legyen óvatos, ne égesse el a forró gőz a hüvely.
- Sült kacsa óvatosan kivonat a hüvely egy tepsibe.
- Grease egy tepsibe növényi olajjal, és helyezzük azt egy kacsa vissza.
- Kacsa belül és körül tesz egy köret a rizs, sült hagymával és a mazsolát.
- A rizs tetejére tegye kis darab vajat vagy ghee.
- Ismét küldeni a kacsa egy serpenyőben rizs az előmelegített sütőben 180 fok 30-35 percig tovább.
Ez idő alatt, a rizs és a melegítjük kacsa pirított.
Kész ellenőrzés piercing a kacsa alján a lábszár áramló lé átláthatónak kell lenniük.
Sült kacsa töltött rizs kész.
- Óvatosan helyezze a kacsát egy nagy tálra, díszíteni a hatalom az elme és a lélek.
Az illat a kacsasült illata szomszédok már hívott, hogy elfogyott a mérkőzést ...
- Vágott ... úgy, hogy vannak törés, darabokra finom kacsa más módon. Nagyon szeretnék enni.
Díszítsük csodálatos finom mazsolás rizzsel. Az alkohol magas hőmérsékleten elpárolog és konyak íze megmaradt, hogy a gyerekek egy köret ízlés szerint.
Kiváló ízletes étel, a hús elolvad a szájban, és köretként rizs mazsola tökéletesen kiegészíti azt.
A következő hétvégén főzni egy kacsa egy burgonya a hüvely.
Próbáltam kacsa sült a hüvely a receptet. Kiváló ++++++++++ igazán szakadt szét. Milyen finom!
Nagyon finom kacsa fordult rizzsel. Az egész család nagyon. És mi is a hétvégén rendezünk családi gasztronómiai kóstoló úgy hozza. Mi lesz meghívást rokonok és barátok. egy nagyon jó ötlet. Még egyszer, köszönöm szépen. Valovichevyh család.
Kacsa a lyukba nagyon, nagyon jó! A lágy pályázati húst még soha nem nem működött. Ma, az első alkalommal! Ismét köszönjük a receptet! Jó szerencse, hogy a telek!
Kacsa rizzsel nagyon finom, egy kicsit zhirnovat. Vaj nem írhatnak elő. Ő kacsa zsír elég.
Pézsmarécét a lyukba fordul nagy. Minden leírt! 5 ++++++++++
Népszerű receptek
Fishcakes mindig finom és szórakoztató! Olvassa el a receptet! Ma ...
Főzzük a padlizsán koreai! Minden nagyon tetszett! Ritka nyaralás asztalra költségek ...
Finom tavaszi tekercs az egész család és a barátok! Ahhoz, hogy ...
Ünnepi saláta kígyó! Feltétlenül készítsen! Saláta „Snake” eredetileg díszített, finom, ...
Nagyon finom squash kaviár falatozás a tél! Squash ...
Hús és káposzta mindig finom, a vendégek nyelvek lenyelni! Párolt sertés ...
Ezek az ízletes fánk cukkini még nem próbáltam! Minden ...
Ez a saláta könnyen elkészíthető! Egyszerű saláta édes paprika és a ...
Illatos ízletes étel töltött paprika! Peppers tiszteletben kell tartani ...
Ugyanez nagymama sajt sajttorta! Mit szeretsz a cheesecakes vagy ...
Hekk paradicsomszósz ízletes hal otthon! Szürke tőkehal hal nem ...
Ez hering alatt bunda népszerű összes üdülés! Hány ünnepek ...
Hogy finom sült cukkini egy snack, vagy köretként! Néha ...
Könnyű salátát táplálékra bármilyen alkalomra. Lovely saláta ...
Ezek a különleges hamburgerek meglehetősen egyedi ízű! Húsgombóc, használják ...
Lush házi élesztőt palacsinta, hogy adalékanyagok. Palacsinta ...
Gyors és finom fűszeres saláta retek! Meg kell főzni! Nagyon ...
Házi galuska krumpli! Gombóc burgonyával - finom és ...
Ünnepi saláta Napraforgó minden asztalra! Írja le a receptet! Ma készíteni ...
Hús tekercsek uborka Tiraspol minden alkalomra! Folytatva a témát ...
Hogyan kell elkészíteni a legízletesebb húst kedvenc saláta! Saláta „Olivier” - sós ételeket ...
Juicy halfilé ropogós kéreg, édes szósszal, az íze a sült ...
Próbálja sült ponty a tojás és a zsemlemorzsa! Felejthetetlen íze! És ...