Julien egy zsemle csirkével és gombával, egyszerű receptek
Hagyományosan julienne elkészített és szolgált egy kis kerámia vagy fém konzervdoboz - cocotte. De ma már némileg kitérnek ezeket a szabályokat, és előkészíti julienne egy zsemle csirkével és gombával. Hogyan? Ez nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog -, hogy kiszámítja a sűrűsége Julien, így nem mozog a víz a sütés - majd alján egy zsemle érintetlen marad. Kiderült az azonos finom, de ugyanakkor és szokatlan. Elvégre „ételek” lehet enni étkezés. Emellett az ilyen variáns julienne könnyedén veszi egy piknik, vagy utazás. Próbálja julienne kontyba fogja szeretni a család, de különösen vonzó lesz a gyerekeknek, akik szeretnek enni útközben.
- 6 közepes méretű szemű tekercs;
- 250 g gomba;
- 250 g csirke;
- 250 ml ivóvíz krém;
- 2 hagyma;
- 1 evőkanál. l. (Nélkül top) liszt;
- 120 g, a sajt;
- pár gerezd fokhagyma;
- fiatal kapor;
- őrölt bors, só.
Hogyan kell főzni a julienne egy zsemle
1. amíg teljesen főtt csirke szakács sós vízben. Adunk a húst, hogy lehűljön, és szedjük szét egy darab rost. Tear kezét, nem vágja. Kapunk egy látszatát vékony szalmaszál.
2. Finomra a hámozott hagyma, gomba vágjuk vékony közepes méretű lemezeken.
3. Liem felhevített serpenyőbe egy kevés olajat kifinomult és pirítsuk aranybarnára gombát és a hagymát.
4. Ezután hozzáadjuk a csirkét készített és a lisztet.
5. És mindezt keverjük gyorsan. Flour kell egyenletesen eloszlassa tömeg.
6. Ezután öntsük ivóvíz krém, hozzátéve apróra vágott kapor, pépes zúzott fokhagymát és a bors és só. Keverjük össze, és tomim alacsony lángon, amíg megvastagodása tejszínes mártással.
7. Míg a csirke gombával, tejszínes bánkódik, előkészíti a zsemlét. Kés távolítsa el a tetejét, és óvatosan kopasztás a teljes morzsa, így a tekercs csak az alján és oldalán.
8. Ezután töltse a felső meleg hús-gombás tömeget.
9. Vastagon megszórjuk reszelt sajttal, és süssük zsemle töltött hajót. Előkészítése julienne zsemle 180 fok körülbelül 8-10 perc.
10. Kapunk, hogy a sajt szépen sapkák elpirult. Adunk kissé lehűlni, és azonnal tálaljuk. Nem kiegészítések ez az étel nem szükséges. Julien egy zsemle kap elég önellátó és nagyon kiadós.
