Izraeli shakshuka - ahol enni és a legfinomabb recept!
És itt vagyunk Izraelben. Ez egy olyan hely, ahol valóban van valami, hogy látni és nem kell enni, zsidó yainitsa shakshuka nem éppen elhagyni neudovlevorennymi. Számos kirándulások a látnivalók az ország eleget tesz az éhség minden esztétikai. De ne feledkezzünk meg az örömöt a gyomorban. Végtére is, nem valószínű, akkor eldönthetjük, hogy végre a különböző séták éhes. És Izrael páratlan ételeket fog felelni a legtöbb szeszélyes vágyak a látogatókat.
Izraeli shakshuka - étel, akiknek kórtörténetében
Az egyik nemzeti ételek, amelyben meg kell próbálni, hogy legyen shakshuka. A hotel és a kávézó, és egy drága étteremben, és még egy otthon egy széles asztal. Ez az étel általában reggelire, de ne lepődj meg, ha a vacsorát is kínálnak a finom étel.
Shakshuk hozta Izraelt a különböző nemzetek Észak-Afrika (algériaiak, marokkóiak, libanoni, tunéziai). Konyhában bővelkedik ételek a teve, és galamb csiga hús, hagyományos marha- és birkahús, és természetesen, a gabonafélék, hüvelyesek, az olajbogyó, dió, zöldségek és gyümölcsök. Ez nem meglepő, hogy magukkal hozták egy csészébe, amely magában foglalja a leggyakoribb termékek, amelyek mindig kéznél a konyhában (nem galamb húst Ön). És használt nevezhető egy edénybe, mint chakchuku vagy tuktuku. Nagyon könnyen elkészíthető étel, szereti az izraeliek. Shakshuk, ami azt jelenti, „minden vegyes”, lehetővé teszi, hogy minden tulajdonos bizonyítani kulináris képességek és egy kis „titok” benne. A fő összetevők - a tojás, paradicsom, csípős paprika, hagyma és fűszerek.
Mivel a táplálkozási tulajdonságok shakshuka reggeli volt állandó uralkodó az Oszmán Birodalom.
Persze, lehet mondani, hogy ez a szokásos sült tojás zöldséggel, de hála a felülmúlhatatlan különböző fűszerek íze nem nevezhető a szokásos rántotta.
Ide az éttermet „Dr. Shakshuk” Jaffa. Itt megtalálja mindenféle Shakshuk minden ízlésnek. Az ételeket itt a szemed láttára az étterem tulajdonosa. És amikor látta, olyasmi, mint egy medve, egy kézzel, mindössze 5 forró edényt, fából podstavochki? Egyszerűen hihetetlen!
De ha a „Dr. Shakshuk” te nem az úton, vagy ha csak úgy döntött, hogy próbálja meg főzni ezt a finom étel otthon, akkor megy előre, előkészíti Shakshuk!
Shakshuka pörkölt (és kódolt) a serpenyőben, hanem alkalmazott egy serpenyőben.
Kódolt Izraelben: a legjobb recept!
Állítson össze egy zsidó nemzeti étel együtt. Recept a 4 részletben.
Egy serpenyőben, öntsünk olívaolajat első hidegen sajtolt (ez az, amit az olaj adja az étel egyedi ízét, és olívaolajat egy csomó egészségügyi ellátások), megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és chili.
Ezután adjunk hozzá egy csipet oregánó és a kömény. Ha azt szeretnénk, hogy egy fűszeres ízű, akkor podsaharit egy kicsit, de ez nem kötelező. Mindez illatos fűszer sütjük, amíg el nem kezd „sír”.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott friss paradicsom (vagy tartósított), keverjük megsütjük körülbelül egy percig, és ezt követően adjuk hozzá a szószt, hogy a serpenyőben, és főzzük 1-2 percig.
Ezt követően, minden jó só, bors frissen őrölt fehér vagy fekete bors, és adjunk hozzá petrezselymet.
Jött viszont a tojás megy a serpenyőbe. Van az a meggyőződés, hogy a tojás sárgája barna héj tselenkim jobb fogás, mint a tojás, fehér héj. Ez, persze, nem valószínű. Most, ha a választás az otthon és a boltban tojást, akkor természetesen, vigye haza.
Ezen felül meg kell adni egy kis sós sajt (lehet, vagy feta sajt). Ezt követően akkor sem fedik le a teljes finom fedőt, és hagyja, hogy infúziót 2-3 percig, és egyúttal fel a 180 fokos sütőben.
Ne felejtsük el, tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel és korianderrel Shakshuk. És biztos, hogy ez tápláló ételeket szolgálnak fel a kenyeret, vagy tortilla. Kenyérszeletek átitatott serpenyőben.