Hychiny sajttal és burgonyával - recept lépésről lépésre fotók
- Flour - mintegy 500 g
- Joghurt - 1 csésze
- Só - 1 teáskanál
- Vaj - 2 evőkanál
- Burgonya - 400 g
- Sajtok só - 300 g
A főzési idő 30 perc + 30 perc pörkölő
Hychiny sajttal és burgonya, a recept fotókkal lépésről lépésre, amely ezen az oldalon, ez a nemzeti étel a Karachai-Balkarian és Nogay ételeket. Ezek vékony sütemény különböző töltelékkel. És minden nemzetnek megvan a maga furcsa szokásai, hogyan kell főzni hychiny. Például Balkar hychiny nagyon vékonyra kinyújtják és sült száraz serpenyőben, és Karachay kitekerte nem erősen, és olajban.
I-hez receptje finom vékony Balkar hychiny sajttal és burgonyával. Ezek a sütemények nagyon variabilitás az aránya sajt, burgonya, meg lehet változtatni, meg lehet változtatni a töltő összetevők, hozzátéve, gyógynövények, darált marhahús hagymával, sajttal, cukorrépa tetejét, vagy főzni csak hychiny sajttal és gyógynövények, sőt a burgonya és a zöldek.
Főzni hychiny sajttal és burgonyával
Készítsük a hozzávalókat. Az összetevők ez az étel, amire szüksége van a kis- és szinte mindegyikük mindig a konyhaszekrényben és hűtőszekrénnyel, valamint a csodálatos ez a recept.
A tésztához: joghurt, adjunk hozzá sót, keverjük, hozzáadjuk a lisztet. Liszt feltétlenül szitál szitán, így megtöri a csomók eltávolítja a nem kívánt szennyeződéseket és a tészta több világos és szellős, bár hiányzik a szódát, vagy élesztő a tésztában a hychiny.
Keverjük össze a lisztet joghurt, összegyúrjuk a tésztát. Először összegyúrjuk habverővel egy tálban, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Amikor a tészta sokkal sűrűbbé válik, és elkezd ragaszkodni a habverő, kiterítette az asztalra pritrushenny lisztet, és gyúrjuk befejezni már az asztalon. Hagyja a tésztát az asztalra, borított egy törülközőt 15 percig, miközben készül a töltelék.
A töltelékhez, hogy a sajt és sajt Adygei dörzsölje egy kis reszelő. Hychiny recept burgonyával és sajttal jár semmiféle sajt, de a sós sajt íze a legjobb ezek megszerzésére.
Hámozott burgonyát forraljuk, amíg készen áll, és szobahőmérsékletre hűlni. Ezt meg lehet tenni előre, forraljuk a burgonyát héjában. Ezután ugorjon a burgonyát egy húsdaráló, vagy lereszeljük a finom reszelő, mint én.
Dobd burgonya sajt, só (nem sózott, mint a sajt elég sós), ha szükséges. Osszuk a tésztát 10 egyenlő részre. Töltelék is osztja körülbelül 10 egyenlő részletben, és tekercs a golyókat mérete tyúktojás.
Minden egyes darab a tésztából egy kis tekercs torta. A központban a torta Tegyen sajtot és a burgonya golyókat.
Az élek a vizsgálat gyűjteni egy csomó felső és feszes Pinch. A tészta képlékeny csinálni könnyen.
Szerezd meg a labdát simítsa tölteléket. Finoman roll a sodrófa szelet töltött egy vékony réteget a méret a serpenyőbe.
Fry tortilla mindkét oldalról egy száraz is előmelegített serpenyőben tapadásmentes bevonat közepes hővel, amíg aranybarna. Ne aggódj, sütés közben hychiny megduzzad, de eltávolítása után a serpenyőt a levegőben fog megjelenni.
Sült hychiny szeres egymáson helyezkednek és ecsettel olvasztott vajjal. Ez nagyon kényelmes, hogy nem a főzés ecsettel, amíg meleg sütemény - csak elnyelik az olaj.
Az egyszerű bejelentés, vágjuk 4 db hychiny.
Recept képekkel lépésről lépésre burgonyával, biztos vagyok benne, megszokja majd a konyhában, mint például sütemények kényelmes, hogy vigyen magával útközben és az iskolai velük első étel sokkal ízletesebb, és édes teát fognak nyitni, hogy egy teljesen új és érdekes kombinációja ízek!
További lépésről lépésre receptek fotókkal
