Húskészítmények CJSC Prioskolye
A diákok, egyetemi hallgatók, fiatal kutatók, a tudásbázis a tanulásban és a munka nagyon hálás lesz.
Magyarországon jelenleg működő több mint 600 vállalat részt vesz a termelés a baromfihús. Önmagában a magyar baromfi piac meglehetősen zárt. Szegmens baromfi egyik konszolidált a magyar húspiac. A részesedése a három legnagyobb termelő figyelembe veszi a mintegy 25% -át a természetes mennyiség a piacon. Az első három az elmúlt években következetesen bevon „Prioskolye” (Belgorod), az OAO „” Cherkizovo csoport „és a” Vásárlás »Group (Budapest).
1. a vállalat jellemzői CJSC „Prioskolye”
Ezen kívül minden márka egyedülálló. Például, „Fly de ebéd” - egy félig sült brojlerhús. És valóban - egy teljesen új termék a magyar piacon: remek finomságokat szelíd étrendi szárnyas természetes fűszerek és díszítők, mint a gomba, sonka, sajt. A „halál” - hús készül „Prioskolie” szerint muszlim hagyomány. Vágóbaromfit kell lennie szabályokkal összhangban az iszlám és vezérli a meghatalmazott képviselői Magyarország és a Tanács Muftis egy tanúsítványt. Release formák „prioskolevskoy” termékek is igen eltérő: fagyasztott és hűtött hús feldolgozás a pácok és fűszerek, mély feldolgozása félkész termékek, kolbász termékek. Azonban, mintegy 70 százaléka a baromfihús termelésében „Prioskolie” előállított hűtött. Továbbá, ha a hűtés nem használják klór. Lehűtés cseppfertőzéssel terjed, és a szakértők szerint a cég, lehetővé teszi, hogy megőrizze frissességét és tápértéke csirkehús, vitaminokat, nyomelemeket, ásványi anyagokat és emészthető fehérjéket. A eltarthatósága a termék korlátozódik 7 nap.
termék 1.2Nomenklatura
hús csirke Mechanikai Technológiai
„Prioskolie” széles skáláját kínálja a sokoldalú termékek: csirke tetemek, hús félkész termékek brojlerhús termékek, valamint a gyors-szakács baromfitermékek. A termékeket megfelel minden egészségügyi és technológiai előírások. Technológiai folyamat és a használt eszközök megfelelnek a GOST biztonság. Száma oklevelek és érmek Országos Szövetsége és nemzetközi kiállításokon, környezetvédelmi tanúsítás (hús „Prioskolye” baromfi termékek már elismert kiváló ökológiai tisztaság) csak megerősíti a magas minőségű termékek. Termékek „Prioskolie” nélkül termesztett hormonális kiegészítők, növekedésserkentő és a géntechnológiával módosított anyagok, amely megerősíti a minőségi tanúsítvány № ROSS RU. AYA69. H00344. Hűtőenergia levegőben lévő cseppek, és lehetővé teszi, hogy megőrizzék a frissesség és tápértéke csirkehús, vitaminokat, nyomelemeket, ásványi sók, fehérjék és emészthető. A fagyasztott termékek alkalmazott technológia „sokk” fagyasztás, hőmérsékleten 35 ° C, amely lehetővé teszi, hogy tartsa a szerkezet a termék szövet, biztosítja a bakteriológiai tisztaság.
- TSB1 hasított állapot (vállalati csomag)
- A hasított grillezésre és sütésre
- TSB1 szövetváz fokozatú (tálca)