Húsgombóc szósszal egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
Finom, lédús ízletes húsgombóc, tetején finom mártással - egy étel, ahonnan nem tud visszautasítani bármely személy. Felkészülés az étel nagyon gyorsan, és nincsenek problémák vele. Minden termék elérhető, egyszerű, és könnyen megvásárolható bármelyik boltban.
Recept ételek lépésről lépésre
Egy serpenyőben lehet főzni sok egyszerű, de nagyon finom ételeket. Húsgombóc főtt ily módon lágy, gyengéd és mártás ad nekik egy mágikus ízét.
- 0,3 kg darált hús;
- 10 gramm liszt;
- 2 hagyma;
- fűszerek;
- Adzsika -15 milliliter;
- A bolgár paprika - 1 db;
- só;
- Paradicsompüré - 20 ml;
- 1 fehérje tojás;
- 40 ml tejföl;
- 1 sárgarépa;
- 1 pohár vizet;
- tejföl - 50 ml.
Elkészítési idő: 45 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 233 kcal.
- Egy tálba tenni a tölteléket, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, Adzsika, egy kevés sót, és tojásfehérjét, keverjük össze, és alkotnak húsgombóc;
- Második hagymát vágjuk fél gyűrű, bors, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra, lereszeljük a sárgarépát, tegye a zöldségeket a serpenyőben, és pirítsuk, amíg főtt;
- Öntsük a savanyú zöldség, meleg víz, put paradicsompüré, liszt, só, fűszerek, keverjük, és forraljuk;
- Tedd egy serpenyőben húsgombóc, fedjük le és főzzük 25 percig alatt alacsony lángon.
Ez az étel tökéletesen kiegészíti a különböző köretek - gabona, tészta, burgonyapüré. Tálaláskor a húsgombócokat mártást szolgálja legjobban meleg és kiegészítő saláta.
Csirke húsgombóc rizzsel fehér mártással
Elkészítéséhez húsgombóc rizzsel, akkor a legjobb, ha csirkehús, amelyet az jellemez, gyengédség, könnyen és tökéletesen tejszínes mártással.
- 0,3 kg darált csirke;
- fűszerek;
- 1 pohár tejföl;
- 0,25 liter tejszín;
- tojásfehérje - 1 darab;
- 50 gramm rizs;
- hagyma - 1 db;
- száraz bazsalikom, a kapor.
Elkészítési idő: 50 perc.
Kalória 100 gramm: 153 kcal.
- Forraljuk a rizs, adj neki egy kis időt, hogy lehűljön, tolja azt a tölteléket, adjunk hozzá fehérje, a sót, majd elkápráztat a kis húsgombóc;
- Hagyma apróra vágva, tedd a serpenyőben, és pirítsuk puhára, kissé lehűlni, és keverjük össze, tejföl, szárított gyógynövények, fűszerek, tedd a tűz, felforraljuk;
- Balls hús és a rizs, hogy a szósz, fedjük le és pároljuk 35 perc alatt.
Krémes tejfölös mártással ad az ételnek különleges ízt, teszi több lédús és puha.
Húsgombóc paradicsomszósszal a kemencében
Ha van egy kérdés, hogy lehet gyorsan és gond nélkül főzni vacsorára, akkor használja ezt az egyszerű receptet. Az edényt kiderül lédús és nagyon kevés időt.
- Fokhagyma - 2 szelet;
- hagyma - 1 db;
- fűszerek;
- 0,5 csésze rizs;
- 0,7 kg töltelék;
- 0,5 csésze vizet;
- só;
- tojás - 2 db;
- liszt - 50 gramm;
- napraforgóolaj;
- 50 ml tejföl;
- paradicsompüré - 4 evőkanál;
- zöldek.
Elkészítési idő: 50 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 177 kcal.
- Mosás rizs, tegye egy tálba, és öntsük a 300 ml forrásban lévő vízben párolt búzadara, hagyjuk 20 percig, csatorna a felesleges folyadékot;
- Töltelék váltás egy tálba, adjuk hozzá a megtört turmixgépben a hagymát és a fokhagymát, adjunk hozzá egy kevés vizet, a fűszereket, tojást, 4 evőkanál rizs és keverjük, hogy kis golyókat;
- Kenje meg a sütés formában vagy olaj, tedd húsgombóc;
- Egy serpenyőben öntsünk olajat, melegítsük fel, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk meg egy kicsit, tedd a paradicsompüré, keverjük, adjunk hozzá vizet, és hagyja, hogy a mártás forrni, kapcsolja ki, adjunk hozzá tejfölt, fűszereket, gyógynövényeket.
- Szitálás mártással pellet és a fennmaradó formába öntjük;
- Főzés egy kemencében 35 percig 180 °.
Húsgombóc kiderülhet, nagyon szép és finom, és köretként is főzni, amit akarsz.
Olvassa el, hogyan kell főzni egy finom konzerv ponty - hal fordul szokatlanul lágy és szaftos.
Próbáld, hogy készítsen egy saláta csirkével, alma és a sajt - az eredeti ízét snack élvezni.
Opció főzési multivarka
A takarmány egy család egy kiadós és ízletes étel, akkor mindig főzni húsgombóc szósszal a multivarka. Főzés nekik könnyebb, mint a hamburgerek, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy kialszik, nem sült, több hasznos.
- A sárgáját egy tojás;
- 1 hagyma;
- 300 gramm darált hús;
- cukor;
- 1 pohár vizet;
- 1 paprika;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- fűszerek.
Elkészítési idő: 35 perc.
Kalória 100 gramm: 180 kcal.
- Bold, jó töltelék, hogy egy tartályban, hozzáadjuk a fűszereket, cukrot, egy kevés sót, tojássárgáját, keverjük össze, hogy visszatartsa őt és forma labdák;
- Tedd a húsgombóc egy tálba, a széle;
- Vágjuk félgyűrűt hagyma, paprika - julienne, vágjuk a gyógynövények, és tegye az összes zöldséget a központban Multivarki;
- Öntsük egy csésze vizet, adjunk hozzá paradicsompüré, óvatosan keverjük össze, főzzük fél órán a „kvencselés” módban.
Ezek húsgombóc mártással ideális tészta és a friss zöldségek. Ahhoz, hogy ezeket több aromás, adhatunk a darált bors, Khmeli suneli, paprika.
hasznos tippeket
Ahhoz, húsgombóc fordult több ízletes, főzzük őket a legjobb vegyes húsból. Ehhez, hogy a marha-, csirke, sertés és egy bárány, vágott egy húsdarálón a hagymát és a fokhagymát. A 450 gramm húst is kell hozzá 50 gramm kenyér tejbe áztatott.
Több levegő és a fény húsgombóc lesz a helyzet, ha a torziós darált egy húsdaráló nem egyszer, hanem kétszer, és adjunk hozzá egy kevés vajat.
Finomra vágott hagymát a kész étel nem éreztem, de ez ad neki egy finom íze lágy, kellemes textúra. Meg lehet vajban sült, vagy használja a nyers formában.
Ahhoz, húsgombóc főzés során nem felbomlott, gyakran adunk a tojás, hanem azért, mert ezek a koherenciáját ételek merevebbé válik. Ennek elkerülése érdekében, akkor kizárólag fehér vagy tojássárgája. És ha a hús átengedjük egy húsdaráló többször, majd a húsgombóc megtartsák formájukat.
Kívánt esetben, a töltelék adható rugalmassága, az erre a célra visszapattan a táblán, majd képező pellet előállítására, amely fektetik formájában feloldjuk a serpenyőben. Méretük nem lehet nagyobb, mint a dió, úgy, hogy azok egyenletesen főzött és nem maradt benne nyers.
Az íze a kész étel nagymértékben függ a minőségi összetevőket. Hús legyen egy szép, rózsaszín színű, enyhe, jellegzetes szagú. Tejfölt és tejszínt kell állapotú.
Fűszerek használhatja teljesen különbözik az összeg, és függ az ízeket. Bors, szárított bazsalikom, a kapor, paprika, fokhagyma, hogy ez egy eredeti jegyzeteket.