Húsgombóc (a kertben) - lépésről lépésre recept fotók
Szeretem és emlékezni előszeretettel finom ételek és hangulatos, ahol etették az óvodában, szeretettel és tisztelettel gyűjtése receptek és gyakran előhívja azokat a családja.
Ez a recept a fasírt vagy pedig az úgynevezett „sün” Én drágán szeretem a könnyebb felkészülés, és „ugyanaz” íz a gyermekkor. Darált hús ez az étel, amit megtehetsz bárki ízlése, én ezt gyakrabban darált pulykahús (50% és 50% filé), vagy amely három féle húsból marha, sertés és baromfi.
Felkészülés ezek húsgombóc nagyon egyszerű, borított vastag ízletes mártást kapott lédús, puha és illatos, a szeretet nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.
előkészítés
1 Darált csatlakozni rizzsel, tojás, reszelt egy durva reszelő, vagy átengedjük egy darálóval (keverő) hagyma, só és bors.
2. Alaposan gyúrjuk darált, amíg homogén szerkezetű, ha a töltelék fordult vizes, akkor adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsával, hogy a kívánt állagot. Ideális esetben a legjobb töltelék verte le körülbelül 10-szer a tálat, hogy annak szerkezete lett teljesen homogén, és a végső íz az étel volt a levegő, és gyengéd. Verte ki a töltelék nagyon egyszerű, szükséges, hogy a töltelék a kezét, és dobd vissza a tálba, így megismételve 10-szer, ez lehet több. Legyen óvatos, és győződjön meg arról, hogy a húst ne összetört akkor az egész munkafelületet.
3 mély serpenyőben vagy tartály, amelyben készíteni húsgombóc felmelegedjen, a nedves kézzel vagdalthúskeveréket golyók alkotó méretű fele tojást is, és összeesik a lisztet. A folyamat a rántott húsgombóc lisztet és megakadályozza repedés a főzés során.
4. Fry a húsgombóc, amíg szép látszó, rózsaszín színét.
5 1 forró forralt vizet üveg fajtája paradicsompüré és hozzáadunk sót vízzel töltse húsgombóc paradicsompüré, adjunk hozzá babérlevelet. (Először eltolódott a húsgombóc a serpenyőbe egy mély tartályba.)
6 Stew „sün” közepes tűzön 10 percig.
7 Hígított fél csésze savanyú vizet.
8. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.
9 Öntsük a krémet húsgombóc, óvatosan keverjük össze. fedjük le fedővel, és tovább főzzük további 15-20 percig.
10. Ez idő alatt, miközben készül az étel, akkor óvatosan keverjük, úgy, hogy a golyók nem esik szét, mintha a szósz kezd sűrűsödni sok, akkor hozzá kell adni vízzel a kívánt szósz következetesség.
A kész ételt szolgálnak fel meleg a köret a választás, ilyen nagy húsgombóc rizzsel, burgonyapürével és a hajdina.