Hús Szárított tokhal, hogyan kell főzni otthon video - nő s nap
A név „lazac” hagyományosan kifejezés egy étel a hal, által készített sózás és szárítás. Az utóbbi időben azonban a gyártók gyakran nevezik tokhal húsétel, amely készült ugyanazon elv. Ma, a polcokon megtalálható lazac csirke, pulyka és persze, sertés. A szakértők azt is állítják, hogy vesz egy kész szaggatott nem szükséges. Tedd ezt a terméket a saját otthon nem olyan nehéz.
Főzni hús lazac
Leggyakrabban a lazacot sertéshúsból készül. Ez nem meglepő, hiszen a sertéshús puhább és szaftosabb, mint a marha, ráadásul ez egy nagyon finom íze.
Recept marhahús Balyk
Hogy előkészítse a hús Balyk, szüksége lesz:
Elkészítéséhez tokhal húsa is jobb, hogy egy darabban. Ideális esetben, ha egy szelet karaj vagy
Elindításához a hús jól mosás és szárazra egy tiszta, száraz papírtörlővel, vagy darabos. Ezután dörzsölje egy darab só, bors és cukor mindkét oldalról. Tedd egy serpenyőben, és tároljuk hűvös helyen (pl hűtőszekrényben) 5 napig pácoljuk.
A folyamat látszanak lé, ami kell üríteni. Az ugyanazon a hús nem fekhet még öt napig, biztos, hogy fejjel lefelé. Amikor a hús prosolitsya, vegye ki és tegye hűvös helyre, ahol van egy tervezet, 5 napig. 5 nap múlva kezelésére sertéshús fűszerek és hűtőszekrényben érleljük. És a lazac készen áll a használatra.
A folyamat felgyorsulhat, ha a hús kell főzni a lazac a sütőben. Számára akkor kell csak a hús a legjobb minőségű, a legtöbb friss. A legjobb, hogy válasszon egy disznó nyakát, mivel sokkal olajos, ezért zamatos.
A készítmény az ételek alábbi összetevőket kell tartalmaznia:
Főzés előtt pácolt húsok. Az ízletes tokhal van szüksége, hogy a hús jól átitatott fűszerek. Ezért, gondosan dörzsölje a darab sertés sóval és borssal.
De ne vigyük túlzásba. A hús még elsősorban különálló íze, és nem különböző fűszerek és adalékanyagok
Mit kell figyelembe venni, a lazac húsa
Ez az étel a lazac húsa nem alkalmas az emberek, akik nem esznek fűszeres ételek és zsíros húskészítmények. Meg kell legyen óvatos tokhal és azok, akik megfigyelték a betegség az emésztőrendszer és a szív-érrendszer.
Próbálja prosalivat szaggatott, amennyire csak lehetséges, hogy kizárja a fertőzés lehetőségét élősködőkkel, amelyek jelen lehetnek a húst. A meredekebb lesz sós, annál hasznosabb és biztonságosabb, hogy az étel eredményeként.
Természetesen a boltban a kész étel csak a hűtőben.