Hús pogácsákat, hogyan kell főzni

előző ◈ a következő

Recept húsgombóc selyanski

  • 250 gr. marhahús hús
  • 3 evőkanál. l. víz
  • hagyma
  • 2 evőkanál. l. liszt
  • 1 evőkanál. növényi olaj
  • só
  • bors
  1. Hagyma héja és apróra vágjuk.
  2. Mincemeat hagymával.
  3. Öntsük a hideg víz, só, bors.
  4. Gyúrjuk alaposan darált, taszító fafelületre, hogy darálják homogénné válik.
  5. Darált öntött pogácsákat, rántva liszttel olajban.
  6. Transzfer a húsgombócokat a serpenyőben vagy sütőedénybe.
  7. Pour egy kis vizet vagy húsleves, és adott esetben tegye a forró sütőben 20 percig.
  8. Tálaljuk főtt burgonyát vagy rizst.

Recept húsgombóc Chisinau

  • 250 gr. sertés hús
  • 3 evőkanál. l. tej
  • 2 tojás
  • 50 oz. vaj
  • só
  • bors
  • fűszerek
  • liszt zsemlemorzsa
  1. Sertés vagdalt.
  2. Szezon darált bors és só.
  3. Adjuk hozzá a tojást és a tejet.
  4. Darált gyúrjuk és verte le.
  5. Darált hús golyók egy mészáros.
  6. Húsgombóc kihűlni a hűtőben 20-30 percig.
  7. A vajat megolvasztjuk.
  8. Dip pogácsákat a vajjal, majd rántott a lisztet és a sült ugyanazt az olajat.






Recept húsgombóc természetes orientális

  • 350 gr. bárány húsa
  • hagyma
  • 50 oz. olvasztott vaj
  • petrezselyem
  • só
  • bors
  • fűszer a hús (birka)
  1. A juh- és hagyma vagdalt 1-2 alkalommal.
  2. Sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel.
  3. Darált gyúrjuk és verte le.
  4. Ha szükséges, adjunk hozzá 1-2 evőkanál. l. hideg víz.
  5. A darált hús formáljuk pogácsákat, és megsütjük vajat.

Recept húsgombóc borjú tojással

  • 300 gr. borjúhús (cellulóz)
  • 2 szelet fehér kenyér
  • 100ml tej
  • 3 evőkanál. l. zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál. l. olvasztott vaj
  • só, bors
  • 4 tojás
  • kapor
  1. Áztassuk kenyeret a tejbe.
  2. Darálják a borjú- és kenyeret.
  3. Darált só és bors.
  4. 4 öntött darált hús golyók.
  5. Fry a húsgombóc az olvasztott vaj.
  6. Külön-külön, megsütjük a tojás.
  7. Az edényt tegye húsgombóc tetején 1 tükörtojás. Megszórjuk kaporral.

Recept a húsgombóc, hús gőz, sült tejföl

  • 250 gr. sertés vagy borjú
  • 100 gr. túró
  • 1 órán át. L. vaj
  • 1 evőkanál. l tejföl
  • 1 órán át. L. liszt
  • só
  • bors
  1. Hús finomkodik, hagyja a második alkalommal együtt sajtot.
  2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és összegyúrjuk alaposan.
  3. Formáljuk pogácsákat, és tegyük egy gőzös.
  4. Cook húsgombóc 30 percig.
  5. Azután, hogy fasírt egy sütőedénybe.
  6. Ostor a tejszínt a liszttel és vízzel, sózzuk, borsozzuk.
  7. Pour mártás húsgombóc.
  8. Tedd formájában a forró sütőbe, és süssük 20-30 percig kb.

Főzni öröm és egészséges!







Mindig a tiéd Alona Teroshina.




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő