Hogyan válasszuk ki a rák botok - Cseljabinszk - Ltd. „Rák úr
A történelem előfordulása
Persze, ez nem a japán - mindig jön sok új és érdekes, majd az egész világ használ, és csodálkozik is lesz ugyanaz! Rák botok, általában találták a japán hosszú ideig, az elején a XII században. Aztán a japánok készült fehér hal aprított nevezte „surimi”, ahonnan a félkész termék: labdákat, kolbász, stb Ezeket a termékeket azután sült, főtt vagy sült, használatával fűszerek.
Ahogy telt az idő, a japán kezdett próbálni a terméket exportálni, de a piac nem vette. A nyugati országokban, azt mondta, hogy a golyók surimit hasonlítanak gumi.
De a 70-es években a XX század minden megváltozott gyorsan és drasztikusan: a termék vált kedvelt a surimi fogyasztók a civilizált világ. Mi a titka ennek a hatalmas sikert? Az a tény, hogy ebben az időben az élelmiszeriparban széles körben használják az élelmiszer-adalékanyagok: színezékek, aromák, ízfokozók és egyéb gyümölcsök a tudományos eredmények. És akkor a termék surimi, akár ez a koncepció csak a japán fordult egzotikus fogyasztók számos országban, „rák” ragad - utánzás rák hús.
Mitől rák botok
Ma surimi készült foltos tőkehal, tőkehal, sávos tőkehal, szürke tőkehal, sügér és más fehérhúsú. Halfilé mossuk, megőröljük, majd azután, hogy eltávolítjuk a felesleges vizet, átengedjük egy centrifuga. A könnyű súly, majd az oldathoz só, cukor és keményítő - ez halpaszta. Azt kell mondanom, hogy az élelmiszeripar hazai vállalkozások ritkán készít surimi magukat: ők vásárolni külföldön, és a rák botok elő már a helyén.
A mai fogyasztók már tudja, hogy az összetevők, hogy menjen be a lista első, hogy ki a nagy részét a termék, tehát ha a „surimi” az első, majd a botok is elfogadható minőségű, és megvásárolhatók.
Ha a szó a második helyen, a halak száma a terméket a lehető legkisebbre csökkenteni, és amikor nem volt a listán - és a halak egyáltalán nem, hanem csak a keményítő, szójafehérje és a különböző helyettesítő. Ezek a botok aligha érdemes megvenni. Ami a száma, étrend-kiegészítők tőlük valamit nem tud elmenekülni - nélkülük rák botok csak még. A másik dolog az, hogy Magyarországon továbbra is engedélyezett azoknak a káros adalékanyagok, amelyek már régóta betiltották az országokban, ahol az egészségügyi ellátás a polgárok. Adalékanyagok, mint a E450, E420, E160, E171, allergiát okozhatnak és a krónikus betegségek, már régóta betiltották az EU-ban.
Hogyan válasszuk ki a rák botok
Meg kell figyelni, hogy a megjelenés: pálca kell ügyes és szép, nézd étvágygerjesztő, hogy lédús és rugalmas, mint a rák hús. A kiválasztási és vásárlási fonnyadt botokkal meg kell semmisíteni. Ha ezt a vásárlást, és a folyamat előkészítése a saláta úgy találta, hogy morzsolódik, és megtörni, így már többször felolvasztjuk, és lefagyasztjuk.
Ügyeljen arra, hogy a szín. Meg kell fehér, nem árnyalatú szürke vagy sárga. Ha ragad, akkor be kell festeni csak az egyik oldalon, a szín - az világos rózsaszín rózsaszín-piros.
Bend rák pálca. Surimi - rugalmas tömeget, és ha sok csak kibír repedés a kanyarban, és ha sok a keményítő - szünetek. Most megpróbál ragaszkodni kell telepíteni. Az eredmény egy szalagot? Tehát a termék elég hal előállításához. Nyisd sikertelen, ragacsos massza - szilárd keményítő. Mellesleg, ha van utánzás rák keményítő - ez jobb, hogy ez egy burgonya. Ez általában a címkén feltüntetett.
Száraz, peremorozhennye és mentes a rugalmas rudak nem figyelemre méltó, valamint azokat, amelyeket értékesített a fagyasztóból, ahol a hőmérséklet alacsonyabb, mint -18 ° C, mint az íz, és minél több értéket teljesen elveszett.
Tilos fagyasztani rák rudak ismét: egy ilyen termék lehet jelenléte határozza meg a csomagolás jég és hó. Sticks egyenletesen kell, és óvatosan festett az egyik oldalon, és minden információt a termelés, eltarthatóság és a tárolási körülmények a csomagolásra írva. Alkalmas tároló hűtőszekrényben vagy hideg helyen, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a + 6C. Rák botok tekinthető hasznos terméket nem szükséges: a vitaminok, ásványi anyagok és az egészséges zsírok eltűnnek előállítására surimi, az egyik csak hal fehérje. Mint minden más „mesterséges termék” rák botok nem hoz olyan jó, hogy testünk. Evés után egy kiadós rák saláta, csak hogy megfelelnek az éhezés, a szervezet valóban nem kapsz vitaminokat, nem mikro - és makrotápanyagok.
Így kiváló minőségű, zamatos rák botok nem lehet a leghasznosabb termék az egészségre, hanem ártani, nem fog. Úgyhogy használja ezt a terméket elkészítéséhez egy nagyon ízletes és tápláló saláták, hogy fog tetszeni a barátok és szeretteit!