Hogyan válasszuk ki a palacsinta - a vevő utasításai
Aki valaha is volt sülő palacsinta, tudja, hogy a serpenyőbe függ 50% -os sikerrel, és minden pán ebben az esetben nem fog működni. Semmi sem rosszabb, ha a főzés palacsinta, ha ragaszkodnak a serpenyőbe. A cikk elolvasása után, akkor megtanulják, hogyan kell kiválasztani a palacsinta, hogy palacsintát kiderült finom, szép és süssük őket öröm volt.
Fejlődés nem állt meg, és mi lehet választani nemcsak egyszerű, hanem az elektromos krepp készítő. Egyesek azt meg tudja határozni a papír minden előnye és hátránya.
Fő jellemzők, amikor kiválasztják a palacsinta döntéshozók, ami kell figyelni:
- gyártási anyagok;
- tapadásmentes bevonat;
- formában.
Anyagok gyártása palacsinta döntéshozók
A leggyakoribb anyag gyártásához krepp kávéfőző:
Az öntöttvas palacsinta
A vas az egyik legrégebbi anyagok gyártásához használt edény, serpenyő sem kivétel. Sokkal több a nagymamák voltak öntöttvas serpenyőben.
Ők továbbra is sikeresen használja az öntöttvas, miközben nem szörnyű, és az olajat, felszívódik a művelet során a felület adja a serpenyőben tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik.
- tartós;
- egyenletes melegítési;
- Ez megőrzi hőt hosszú ideig;
- vastag alsó;
- nem fél az éles és kemény tárgyakat.
A belső felülete a főzés kell sima, anélkül, hogy hibák, karcolások és horpadások.
Vasalni krepp készítő legjobban illik mondani, hogy az első palacsinta mindig darabos. Ez különösen igaz az új serpenyőbe.
Használat után öblítse le meleg vízzel, és mindig törölje szárazra, és a rozsda jelenik meg.
Ez egy jó serpenyő, ami túléli a legtöbb konyhai a konyhában.
alumínium palacsinta készítő
Ők készült élelmiszer-minőségű alumínium viszonylag biztonságos. Ezek a legolcsóbb palacsinta döntéshozók, hanem a legtöbb rövid életű.
- könnyen deformálódik túlmelegedett;
- félt az éles és kemény tárgyakat;
- kis élettartam;
- ha sérült felületet toxikusak lehetnek;
- mivel a gyors melegítés lehet égetni a palacsintát.
Mint látható alumínium palacsinta készítő nem a legjobb megoldás. Meg kell választani, ha a másik serpenyőben nincs pénz, de akkor is meg kell változtatni a közeljövőben. Minél vastagabb a fal és a serpenyő alján annál tovább tart.
réz palacsinta
A réz is nagyon régi fém, gyártásához használt kerámia. Ez egy kereszt között a vas és az alumínium serpenyőbe.
A réz pan jól fűtött alumínium és könnyebb, mint az öntöttvas.
- Úgy tartja hőt hosszú ideig;
- átlagos súlya;
- egyenletes hevítését a teljes munkafelületet.
Rézedények mert a költség a leggyakrabban használt üzemi konyhákban.
típusú bevonatok
Tapadásgátló bevonat krepp
Kik voltak széles körben tapadásmentes edények és palacsinta döntéshozók sem kivétel. Ezek nem drágák és könnyen megsütjük a palacsinta.
Csak légy óvatos, mert a tapadásmentes bevonat könnyen karcolódik. Emiatt nem maradnak sokáig a konyhában.
Előnyök A tapadásmentes bevonat:
- gyors melegítés;
- olaj megtakarítás;
- olcsó;
- Az ellátás nem igényes.
Hátrányai a tapadásmentes bevonat:
- félnek a kemény és éles tárgyak;
- Akkor ne melegedjen túl.
A kerámia és márvány burkolás
Palacsinta kerámia vagy márvány padlóval hasonló tulajdonságaik és az ár. Ez az új technológia, akkor szinte megsütjük olaj nélkül, és sokkal erősebb, mint a palacsinta készítő tapadásmentes bevonat, mint a teflon.
- ellenáll a karcolások és a mechanikai sérülésektől;
- környezetbarát;
- akkor megsütjük olaj nélkül.
Lábasok márvány vagy kerámia bevonat egyre egyre népszerűbb, kiszorítja serpenyő teflon bevonattal.
Tömeg, méret, és a toll
Krepp készítő ne legyen túl könnyű, de a vas nehéz lesz „a swing”.
Az átmérő függvényében választjuk ki, hogy mit szeretne a palacsintát.
További töltelék jól alkalmazható palacsintát átmérője 20-25 cm. Az egyszerű serpenyőben palacsintát alkalmas átmérője 16 cm, mivel könnyebb lesz.
Ha van egy gáztűzhely nem, akkor az átmérője a serpenyőbe kell egyeznie az átmérője a főzőlap.
A magasság a peremek nem lehet nagyobb, mint 1 cm, különben ez lesz kényelmetlen a flip a palacsinta.
A vastagsága az alsó - minél több, annál jobb, mert tovább tart.
A fogantyú legyen hosszú és jobb öntött. Sülő palacsinta hosszadalmas folyamat, ezért kell hőálló lesz rúgva egyébként.
Ön ismeri az alapvető féle krepp, most már csak azt kell választani, ami az Ön számára.
