Hogyan válasszuk ki a mályvacukor a boltban
Zephyr - finom, szereti sok csemege, hogy is tekinthető az egyik ártalmatlan között édességet. De hogy az evés a pillecukor, nem egészségkárosító, szükség van a helyes tájolása közepette bőség képviseli a polcokon. Nézzük megtanulják, hogyan válasszuk ki a mályvacukor.
Mi ellenőrizze összetételének és gyártási szabványoknak
Zephyr lehet ömlesztve értékesített, ami megfosztja a vevő a lehetőséget, hogy megismerjék annak szerkezetét, és lehet csomagolni. A legfontosabb dolog, amit meg kell figyelni, hogy az a sebesség, amellyel a levegő készül élvezet. Ideális esetben, ha ez lesz a vendég, egy kicsit rosszabb - STB és igazán rossz, ha TU. Ne feledje, hogy hasznos lehet mályvacukrot termelt csak megfelelően GOST, más esetekben az a termék a lehető legkisebbre csökkenteni a TU ad a gyártó túl sok szabadságot: azt a képességét, hogy adjunk a termékskála, beleértve nem a leghasznosabb összetevőket.
Ami fontos, az a szín és megjelenés
Ettél a pillecukor fehér, akkor az összetételét nem lehet színezékek. Zephyr, amelyet a gyártó festett fehér színű mesterségesen, persze, rossz minőségű, mert a jó mályvacukrot nélkül festékeket kell telített a hófehér szín, és nem kell festeni.
Megjelenése mályvacukor beszél kötetek. Először is, meg kell figyelni, hogy a szín pillecukor - ha fehér vagy enyhén krémes, ebben az esetben, mályvacukor tartalmazza a minimális számú szín. Többszínű marshmallows állítjuk elő, hogy különböző színezékeket előidézésére alkalmas az allergiás reakciók.
Néha talál mályvacukrot szürkés. Egy ilyen termék jobb, hogy nem vásárol, mert az előállítás nem a szükséges feltételek teljesülnek, nevezetesen - használjon száraz vagy fagyasztott és hozzáadott fehérjéket tilos komponenseket - a víz, ecet, szódabikarbóna. Ez volt a fagyasztott fehérje pillecukor elvesztette hófehér, a víz - levegő. Ennek eredménye egy terméket piszkos színű.
Gondosan vizsgálja meg a mályvacukrot minden oldalról. A felület a pillecukor, fedett természetes csokoládé, meg süt a napfény. Ha ez matt, akkor valószínű, ahelyett, hogy a csokoládé cukrász mázzal bevonva használunk, ami természetesen tartalmazza a káros állati zsírok és a szója. Továbbá, a teljes felületen a pillecukor legyen sima, lapos, repedések nélkül. Repedések azt jelzik, hogy a gyártó, hogy egy része a termék elegendő mennyiségű pektint.
Lehetőség van arra, hogy megérintse, és az íze? Csodálatos!
Az érintés mályvacukor legyen puha, de elég rugalmas nélkül elöregedett héja. Ebben az esetben, miután az ujj nyomása, nem azonnal vissza eredeti alakját. Ahhoz, hogy mályvacukrot vett kezdeti alakját, meg kell várni egy kicsit.
Íz csokoládé mályvacukor kell szelíd, a jellegzetes savanykás gyümölcs. Ez íze egyáltalán nem szeretik az ízét a termék, amely a lekvárt és agar.
Hogyan kell tárolni a mályvacukrot
Tartsa a pillecukor nagyon egyszerű. Ehhez szükség van egy hűvös, sötét helyen, és a vákuum tartály. Mint ilyen, a pillecukor nem veszíti el előnyös tulajdonságait három hónapig. A közönséges mályvacukrot csomag tárolható legfeljebb 1,5 hónap.