Hogyan válasszuk ki a kakaó - a legjobb kakaópor - étel - népszerű
Ha a közelmúltban, hogy vegye a kakaó. szükséges volt, hogy megy a boltba, és vesz egy csomag az egyetlen rendelkezésre álló termékskála, ma a helyzet gyökeresen megváltozott. Különböző fajtájú és típusú kakaó polcain bárki bárhol lehet zavaró. Amelyben meg kell inni? Hogyan választja meg? Kakaó kétféle ízben: kakaópor, amelynek meg kell főzni, és kakaó -napitok, hogy egyszerűen csak forró vízzel hígítjuk.
Pick a recept
Kakaópor a paszta a kakaó fa gyümölcsöt. szárítjuk és őröljük. Drink ettől a terméket a következőképpen állítjuk elő: hogy a tej, víz és a cukrot, öntött egy kis mennyiségű por. Az elegyet felforraljuk - minden készen áll, hogy igyon. A por elő a gyümölcs a fán a csokoládét, továbbra is sok tápanyagot, így a forró csokoládé nagyon hasznos. Ez megakadályozza, hogy az öregedés, tápláló a szervezetet vitaminokkal és véd a néhány betegség.
Kiválasztása kakaópor, figyeljen a ízét és állagát. Ha a por csomók jelentek meg, az azt jelenti, hogy a tároló a keverék végezték megfelelően vagy eltarthatósága a termék kijön. Ugyanez a veszteség kakaó -poroshkom az ízét. Ha az íze az ital előállított ezt a port gyenge, alkalmatlan az előállítására forró csokoládé. Bár általában egy ilyen termék még hozzá lehet adni a tésztához - egy természetes kakaóport egy kiváló fa festék. Ez ad az íze és aromája a sütés csokoládé.
Kakaó italok egyszerű készíteni keveréke. Elegendő, hogy egy pár evőkanál ilyen termék, híg forró vízzel vagy forró tej és a kakaó készítünk. A keverékek előállításához alkalmazott kakaó -napitkov szükségszerűen tartalmaznak kakaóport magát a gyümölcsöt. is gyakran adunk a cukor, tej és a lecitin - az anyag nem jelenhetnek oldhatatlan csapadékot.
Ha azt szeretnénk, hogy válasszon egy jó minőségű kakaó -napitok, ellenőrizze a zsír tömege részesedése a keverék, akkor legyen több, mint 15%. Ez azt jelenti, hogy a készítmény tartalmaz egy csomó kakaóvaj. Jó italport nagyon finomra őrölt. Ha dörzsölje az ujjait megszorítani, azt nem morzsolódik, de marad az ujját bőrt. Szemek és csomók a hátrány, jelezve, hogy a keveréket nem megfelelően tárolták, vagy gyenge minőségű. Egy ilyen ital lehet ízét száraz formában. Ha a nyelv nem érzi kellemetlen íz, minden rendben.