Hogyan válasszuk ki a fagyasztva szárított kávé
Kávé szeret sok, de néhány szinte semmit sem tud ez az ital. Különösen népszerű fagyasztva szárított kávé. De hogyan készül? És ha ez nem káros?
Mi ez?
Instant kávé - egyfajta instant kávé. A nerastvoronnom mint amilyennek látszik, mint a kis darab szabálytalan alakú. By the way, ez a faj tekinthető a legjobb minőségű (összehasonlítva a porított és granulált), és ennek megfelelően a legdrágább.
Hogyan készül?
Mi egy italt? Ha por alakú vagy granulált kávé gyakran a hulladékból készült kávé termelést, az egész kávébab használják, hogy a fagyasztva szárított. Ami a különböző, főleg Robusta.
Ez a típus rosszabb, mint a kedvelt arabica, de a legújabb kifizetődő. Először is, az ára arabica felett. Másodszor, minden esetben, a jellegzetes ízét és illatát Arabica nem őrzi meg teljes mértékben. Harmadszor, több koffeint robusta.
Hogyan lehet instant kávé? Gyártás technológia meglehetősen bonyolult, ami nagyban magyarázza a magas költségek ilyen italt. A gyártási folyamat fő szakaszai:
- Először is, kávészemek pörkölt és porrá.
- Nyert a csiszolás után a kávé por oldódik vízben, és forraljuk néhány órán keresztül. A folyamat során a főzés magas hőmérsékleten a kávé olajok elpárologjon. Mennek együtt a gőzt, úgy, hogy eltávolítjuk a csövön keresztül. Bármilyen kondenzátum - ez az olaj. Mennek, mert a jövőben használni fogják.
- Az így kapott masszát kávé fagyott különleges fagyasztók. fagyasztó folyamat nagyon gyors, úgyhogy rendkívül alacsony hőmérsékleten. Továbbá, vákuumot hozunk létre a kamrában. És olyan feltételek mellett, a tömege az összes folyadékot teljesen eltávolítjuk, a koncentrátumot marad.
- Ezután a szárított kávé készítményt apró darabokra aprítjuk, ez azt eredményezi, részecskék szabálytalan alakú.
- Ahhoz, hogy visszatérjen a kávéaroma, és jellegzetes íz, a kávé tömegét ismét kapcsolódik a korábban elpárologtatott illóolajok. De gátlástalan gyártó nem használja a természetes és a szintetikus olaj, ami természetesen befolyásolja az aroma és az ital íze.
Függetlenül attól, hogy hasznos?
Használata fagyasztva szárított kávé annak a ténynek köszönhető, hogy a gyártási technológia lehetővé teszi, hogy mentse nemcsak az illat és íz, de a legtöbb tagja az anyag szemcséi. Azonnali fagyasztva szárított kávét, mint egy természetes gabonát, az alábbi hasznos tulajdonságokkal:
- A koffein növeli a pulzusszámot, és így javítja a vérkeringést.
- Kávé serkenti az agyi aktivitást, javítja a feltétele a agyszövet.
- Ez az ital segít megbirkózni álmosság és úgy érzi, a vidámság még szútra ébredés után.
- Kávé segíthet megbirkózni a fájdalmat, különösen a fejét.
- A készítmény kávé Zeron tartalmaz antioxidánsokat, hogy nem csak megakadályozza az idő előtti öregedés, hanem megvédi szöveteket a szabad gyökök hatását (ilyen kitettség rákot okozhat).
- Kávé hasznos vérnyomáscsökkentő, mivel növeli a vérnyomást.
- Ez az ital növeli az étvágyat és serkenti a gyomornedv.
- Bebizonyosodott, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás véd e súlyos betegség, mint Alzheimer-kór.
- Ez az ital segít megszabadulni a duzzanatot.
Nem rossz, ha egy kávét?
Harm fagyasztva szárított kávé (mint bármely más) magyarázható a következő tulajdonságokkal:
- Használata ital éhgyomorra vezethet gyomorhurut és még fekélyek.
- A túlzott kávézás árthatnak az idegrendszert, ami fokozott ingerlékenysége.
- Kávé emeli a vérnyomást, ami veszélyes a magas vérnyomású betegek.
- Mivel a vízhajtó hatást kávé vezethet kiszáradás és kálium-hiány (és ez megköveteli a szívizom).
- A koffein elősegíti a kimosódás a kalcium a szervezetben.
- Az ellenőrizetlen ital használat károsíthatja a májat.
Hogyan, hogy a választás?
Hogyan válasszuk ki a fagyasztva szárított kávé, melyik a jobb? Ha vásárol, figyeljen az alábbiakra:
- Csomagolás. Meg kell zárni, és ép. A legjobb, hogy részesítsék előnyben a puha csomag vagy üvegekbe. Műanyag tönkreteheti a zamatát és ízét az italt.
- Tájékoztatás a csomagoláson. Meg kell jelölni a származási országot, elérhetőségeit, feltételek és eltarthatóság. By the way, figyeljen az országot. Ha megad egy állapot, amelyben a kávé, elvileg nem nő, akkor a vásárlás meg kell szüntetni. Ez a növény már termesztik Ázsiában, Afrikában és Dél-Amerikában, mint például Brazília, Mexikó, Venezuela, El Salvador, Dominikai Köztársaság. Angola, Kamerun, Etiópia, Ruanda, Tanzánia, India, Vietnam, Indonézia, Hawaii, a Fülöp-szigeteken.
- Ismerje részecskéket. Úgy legyen elég kicsi, körülbelül azonos méretű és szabálytalan alakú, világos barna színű.
- Az alján a csomag ne legyen por. Ezt a csapadékot jelez megsértése gyártási technológiát.
- A részecskék nem kell semmisíteni, és porrá alakul nyomás alatt.
- Az aroma kell kiejteni, és kellemes.
Élvezze egy kis ízelítőt a kiváló minőségű fagyasztva szárított kávé!