Hogyan törölje mák
Mack széles körben használják a főzéshez és édességek. Főzni belőle az édes töltelék tekercsben vagy szokatlan szósz, először meg kell őrölni.
Pick a recept
Péksütemények Mákos - egy finom kezelésére és a kedvenc sok. Poppytól hogy tölteléket a zsemle és a tekercs, azt használják por különböző süteményeket, hozzáadjuk a tésztát. Továbbá, mák is használják, hogy készítsen különböző szószok, gomba és húsételek. A készítmény a sok ilyen mák törölje. Ezt annak érdekében, hogy egy sima és egyenletes konzisztencia és az íze és aromája az ételek lettek gazdagabbak.
előkészítése a mák
Miután megerősítette a mák, öblítse le meleg vízzel többször. Távolítsuk el az üreges szemek, nem emelkedik a felszínre.
mák gőzölés
Öntsünk forró vizet a mák, fedjük le és hagyjuk állni 30 percig, így fáradt. Mack puhább lesz, és könnyebb lesz, hogy törölje. Amikor a szemcsék megduzzadnak, fold mák szita vagy hajtogatott többször gézt üveg a felesleges vizet. Akkor is legyőzni azt. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, nem zaparivat mák, és töltse meg forró vízzel forraljuk egy percig. Ezután is eltávolítja a felesleges nedvességet.
köszörülés mák
Törölje a mák eltérő lehet, attól függően, hogy a konyhában arzenál. A legegyszerűbb és leggyorsabb módja -, hogy leverjék a turmixgép segítségével a penge porcukor. Léteznek speciális konyhai készülékek - zúzó mák és dió. Alkalmas erre a célra, és normális daráló. Tedd a sekélyebb rács és lapozzunk mák 2-3. Ez a módszer alkalmas a nagy térfogatú. Ha a recept igényel csak 100-200 gramm mák, ne használja, mert fél szemes rendezi a belső falak és részei a daráló. Ebben az esetben használja a mozsárban. Rögtönzött konyha jelenti akkor is használja rendszeresen vágódeszkát és sodrófa. Ehhez elterjedt a mák a fedélzeten, és az egyenletes vékony rétegben többször erővel tekercs meg egy sodrófa. Szemek elvesztik integritását és hagyja, hogy a tejet. Gyűjtsük össze őket vissza a tálba, majd a recept szerint.
Tovább egyszerű és gyors módja annak, hogy törölje mák - darál egy kávédaráló. Ebben az esetben előre zaparivat nem szükséges. Tiszta és száraz mákkal cukorral kell őrölni egy kávédaráló, majd adjunk hozzá egy kis mennyiségű forró vizet a zúzott mák, mintegy 2-3 evőkanál 100 gramm. Ez a módszer a legjobb menti mák íz az ételek.