Hogyan táplálja a gyermekek Japánban
Bento - ebéd a baba két évben:
Kezdeti termékek: hal, hínár, tészta, sárgarépa, sajt, áfonya, sárgadinnye.
1). Friss piros hal (lazac, a pisztráng és lazac rózsaszín) öblítés. Távolítsuk el a bőrt is. Távolítsuk el a magokat.
Kiírt. (A fiatalabb gyerekek, persze, akkor jobb, ha tesz ki, és nem sütjük). Ellenőrizze, hogy van halszálka újra. Grind egy keverőgép vagy mozsár.
2). Sajt kopott vagy megolvasztott hozzá a hal szósz, keverjük. Tedd 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben. Keverjük össze újra. A kapott masszát meleg tekercs kis golyókat (ez jól öntött miatt a sajt). Intézkedik a lepestkov.Slegka tapossák, így a virág alakú. Díszítse top sajttal.
3) .Otvarit tészta sós vízben az utasítások szerint a csomagot. Engedje le a vizet. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és keverjük össze.
Volt tojás tészta Farfalle / farfalle - egyfajta tészta alakja lepkék, bár úgy tűnik számomra, hogy meghajlik.
4). Sárgarépa szeletekre vágva azonos szélességű nem több, mint 1 cm vastagságú. Forraljuk sós víz, csatorna, hűvös. Vágott számok formához vagy késsel.
Miért van az bento annyi répát? Mert ez piros, vidám, segítőkész, mint az én gyermekem.
5). A húst a dinnye vágva tiszta rétegeket. Cut szíveket.
Memo jelenik meg a dinnye szezonban a szórólapok a szülők az óvoda, hogy a dinnye - igen allergén termék, és nem szükséges, hogy azt egy bento, ha egy gyermek allergiás. Egy jó emlékeztető nagyon feledékeny anya :)
6). Szárított alga forraljuk forrásban lévő vízben néhány percig. Drain egy tésztaszűrő.
Japánban egy hatalmas mennyiségű alga, megesszük őket egyik vagy másik minden nap. Nem szokott algákra baba, etetni őket, természetesen nem szükséges. Ahhoz, hogy megőrizzék a színskála bento tudják helyettesíteni őket valami zöld, mint a zöldborsó vagy salátát.
7). Komplett Bento bogyók, mint a fekete áfonya.
Áfonya területünkön Japánban értékesített egész évben, és minden más bogyókat - jelenik meg a főszezon (szőlő - őszi szamóca - téli cseresznye - tavasz).
Ez történt: dinnye szív, hal szósz, sajt, virág, tészta szalag, sárgarépa teknősök, zöld alga, áfonya.
Képes készíteni obento - „ebédet” - a kötelező készség minden anya Japánban. Személyesen Bento számomra - ez egy kényszerű szükségszerűség, befordult egy hobbi. Saját tapasztalat előállítására bento - csaknem egy év óta a fiam Max évesen 1 év és 9 hónap, ment japán óvoda.
Nagyon meglepett az a tény, hogy az óvoda nem saját konyhával és minden nap egy gyermeknek meg kell adni egy dobozos ebédet. Vannak vendéglátó vállalatok, részt vesznek az élelmiszer-szállítás ilyen intézményekben, hanem azért, mert a főzés bento saját gyermeke minősül megnyilvánulása egy anya szeretete neki, a kertben senki sem vásárol. Csak két vagy három közül 50 anyák egyetért állami vacsorák, és mert egy ilyen kis vállalatok száma akarja megkerülni Óvodánk a figyelmüket.
Tiszteletére érkezése Max az óvodában, a sensei, adott nekem egy csodálatos magazin japán 600 gyönyörű képeket bento receptekkel és egy sor színes szilikon formák. Már poring mint kedvenc receptjeit, és úgy tenni, mintha ez lehetséges készítsünk értékesített üzleteinkben termékeket. Ezért, abban az időben elkészítésének első „kulináris termék” én teljesen készen. Nem csak volt elég tapasztalat.
Azt kell mondanom, hogy minden bento írt ebben a blogban - ez egy igazi ebéd szánt gyermekem és főtt speciálisan neki, figyelembe véve az ő preferenciái, kívánságait, diéta (mint tudjuk, az étrendben a 3 év alatti gyermekek a termék tulajdonságait), és a képesség, hogy az önkiszolgáló (függetlenül attól, hogy enni nagyon keveset lehet csak tartani egy diák kezében egy kanál, villa és pálcika). Nem akarom, hogy kövesse a szabályokat a főzés bento, például a klasszikus arányait ábra: a hal-hús: Zöldségek: Desszert 4: 3: 2: 1, és a rizst a lehető leghamarabb, hogy megpróbálja helyettesíteni más köret. De néhány pillanat kötni, például megpróbálja összehangolni a színösszeállítás: meg kell győződni arról, hogy valami narancssárga, valami piros és zöld valamit.
A recept e bento itt
Elkészítésének folyamatát Bento.
Előállítás és a csomagolás bento kinyújtottam mindhárom reggeli órákban előtt egy kert - persze, ez mind összekeveredik minden örömét gyűjtése egy kétéves kisgyermek óvodába: öltözködés, az étkezés és a meggyőzés reggeli egy kanállal, mosás, öltözködés, tisztálkodás, fogmosás, játékok, beszélgetések , követelmények teljesítését, hogy tartalmazza az egyik vagy másik rajzfilm alvó őrzi a pápa, és így tovább.
A legelső dolog, amit próbálok felvenni a termékeket, így lenne bento Volt minden: köretként, és a hús és zöldség, és gyümölcs vagy desszert. Spread az asztalra, és nézd meg az összes fenti van, milyen színű termékek és becsült mennyiségek.
Bento termékek tésztával nautically. recept itt
Mert termék hőkezelése tart elég sok időt felkészülni minden egyes terméket külön, tiszta víz, és a szokásos japán lemez csak két égőket. Aztán lefektetett, kivágás, törlés pürével segítségével kézzel különleges ételeket a gyerekeknek. Spread együtt az asztalra különböző tálak és látni, hogy ebből tudjuk gyűjteni, és hogyan kell építeni a termékeket.
Bento ötlet „rozetta” a fettuccine itt
Igyekszem, hogy hogyan fog kinézni az én „munka”, amikor a gyermek néhány órát nyitva dobozos ebéd a kertben, miután talán fordult, és dobálta egy párszor. Ezt követően, feküdtem ki a szilikon csésze, és hozott egy doboz bento. Néhány utolsó simításokat - és az étel kész!
* Receptje bento itt.
Elkészítés után bento, azt mutatják, hogy a fia ott lesz a kertben, és kiad egy rövid eligazítást táplálkozás: nem harapnak ki nyárs, gyümölcs villát pöcs, stb Maxim annyira elégedett volt a bento, hogy amint meglátja őket, azonnal meg akarja venni, és hogy ne veszítse szem elől a kezét. Ezért sok képeim vannak kis toll, érintse meg a csészébe.
Mintegy bento a datolyaszilva itt
Néha azonnal megeszi valami különösen árusító és rendszeresen örömet véletlenül felforgatja egy dobozban. Figyelembe véve, egyrészt, hogy a másik lehetőség, azt, hogy egy kicsit több, mint magában. Csak abban az esetben. Én általában lezárja a gyermek óvoda, két ebéd dobozok - az első a fő étkezés, és a második, egy kicsit, mert a rizs sütemény vagy sütőipari termékek: kenyér, sütemények, szendvicsek.
Aztán jön az utolsó vacsora csomagot.