Hogyan száradni tökmag valamennyi szabályok
Első pillantásra, szárítás zöldség, gyümölcs, diófélék vagy mag otthon - nehéz és fáradságos. Tény, hogy ahhoz, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt, és akkor képes lesz arra, hogy mind a száraz tökmag saját, és tárolja őket sokáig. Kényeztesse magát és családját finom ételek!
Kulináris és fogyasztói segítség
Tökmag - ízletes és egészséges. Hozzá vannak szokva a nyersanyaga tökmagolaj, a „szépség receptek” a konyhában - a saláták, sütemények, vegetáriánus ételek.
Tökmag magas kalóriatartalma. 100 g száraz termék körülbelül 550 kcal. Ha kiegészítik egy élvezet sóval, olajjal és fűszerekkel, majd - vigyázz a szám!
Nem tud enni sütőtök a következő esetekben:
- sajátosság;
- egyes betegségek a gyomor és a belek, a máj;
Terhesség és szoptatás, a gyermekek életkora nem ellenjavallata.
A nyers tökmag nem használják, mivel nehezen tisztítható. De a maximális hasznos anyagok a nyers terméket! Ezen túlmenően, ezek tartalmaznak nagy mennyiségű nedvességet, romlandó penészes. Ezért, a tárolás előtt vagy konyhai célokra magokat kell szárítani.
Szárítsuk meg a tökmag: hogyan ne tönkre a terméket?
Betakarítási magok illeszkedik bármilyen tök - mint a főzés élelmiszer és takarmány és a vadon élő fajta ez a növény. Vásárolt termesztett, vágott, pép használunk, a magokat összegyűjtjük. A munkadarab bajok nem lesz - kívánt terméket hasznos a vetőmag kamrában, és nem elszórva a cellulóz, mint egy görögdinnye.
Számos módszer a szárítás.
Természetes módon otthon
Ez a módszer alkalmas minden szerelmeseinek sütőtök. A legfontosabb dolog - a szabad terület és a meleg napsütés.
- Magok tisztítani a cellulóz-maradékok.
- Öblítsük le tiszta vízzel.
- Bomlanak a magokat egy rétegben, vízszintes felületen borított sütőpapírral. Ez lehet egy serpenyőben, minden fémlemez. Fafelületek otthon jobb, ha nem kell használni, mint a hordozó, mivel a magok gazdag nedvességet, és a fa húzza nedvességet és torz.
- Felejtsd néhány napig. De vigyázz az időjárás, mint az eső szárítási folyamat nem fordul elő.
- Kritérium megfelelően szárított magok - a törékeny héj.
Szárítás a sütőben vagy szárítók gyümölcs otthon
A műveletek sorozata némileg eltérő.
- Öblítsük tökmag.
- Olvassa el az utasításokat a Villamos szárítók. Leírja a módokat és az optimális hőmérséklet szárítására gyümölcsök, zöldségek, magvak.
- Lebomlott anyagok raklapon 1 réteg, hogy ki a megfelelő módot és elfelejteni egy darabig a magokat.
- A kemence szárítási hőmérséklet kisebb, mint 100 fok. Az idő empirikusan határozzuk meg, hanem az egész folyamat több óráig is eltarthat. A héj legyen száraz és törékeny.
Gyorsan száradó a sütőben
Ez a módszer alkalmas a sütőtök szerelmesek, akik nem tudnak várni még néhány órát. Fontos, hogy ne térjen ki a kemencéből, mivel a szárítás magas hőmérsékleteken és fennáll annak a veszélye, hogy kapok égett termék.
A módszer működik a magok:
- Készítsünk nyersanyagok - cellulóz, távolítsa el, vízzel öblítjük;
- Kemence hőmérséklet - 180 fok;
- Spread magok egy tepsibe egy rétegben 1;
- küldje el a sütőben 20 percig;
- Óvatosan próbálja a mag - a héj legyen száraz és törékeny;
- Transzfer a késztermék egy hideg serpenyőben, így a magok gyorsan hűtse le, és nem Undermountain.
A mikrohullámú sütő
Ez több, mint forró szárítás. Ezért előkészítése kis része egy időben. A műveletek sorozata hasonló az előző recept. A szárítási idő a mikrohullámú 2 percig maximális teljesítményen.
Tárolás szárított tökmag
Tartani otthon csak akkor lehet teljes mértékben és megfelelően szárított magja. Fried - nincs tárolva, és azonnal evett, mert könnyen visszafogja.
Meg kell betartani az alapvető szabályokat a tárolás.
- Száraz helyen - ez lehet egy pamut táska felfüggesztett szellőztetett helyiségben.
- Üveg vagy kerámia edény egy szűk fedelét. A lényeg az, hogy megakadályozza a nedvesség behatolását.
- Kartondoboz, száraz helyen.
- Hámozott tökmag nem tárolják hosszabb ideig. Ezek a levegővel érintkezve, tökmagolaj oxidálódik és romlik. Ezért kérjük, hozzon létre egy szabályt - tisztítani, és azonnal használható a célnak megfelelően használja!
- Ha vásárolni kész mag, nem a sütőtök, biztos, hogy illata a termék. Ha úgy érzi, éles kellemetlen olajos szag, akkor nem vásárol. Magok reménytelenül elveszett, és használja őket, káros az egészségre.
Ne vásároljon a tökmag gyár termelése. Leggyakrabban ezek sóval, tartósítószereket, ízfokozókat és a különböző E és szinte az összes periódusos rendszer. Készítsünk egy finom és egészséges terméket otthon. Ez egyszerű - csak kövesse a szabályokat a szárítás és a tárolás!
Hudey könnyedén (az eredmény 25 nap)
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget kifejezetten a problémás területeken