Hogyan pácolt máj grill
Máj, sajnos nem minden szeretet. Néhány elutasítja, mert az egyedi íz, mások nem akarnak bajlódni a terméket, és vannak olyanok, akik egyszerűen nem tudják, hogyan főzzük. De ez a melléktermék, akár otthon készített finomságokat, mint például, hogy még a legjobb szakács akar lopni a receptet. Például, ha tudod, hogyan kell a pácolt máj, lehetséges, hogy készítsen az eredeti barbecue. Különleges képességek és ritka alapanyagok nem szükséges. Ez egyszerű, de nagyon finom!
Grill marhamáj szükséges (számított kiindulási melléktermék font) 100 c. füstölt kolbász, tej, 2 hagyma, paradicsom kanál, 50 ml fehérbor, 2 evőkanál tejszín és a szójaszósz, fél teáskanál mézet. Ezen kívül, egy jó ötlet, hogy a raktárból a szárított gyógynövények és fűszerek. Alkalmas gyömbér, paprika keverék. Minden háziasszony fog lepődni, amikor tudni fogja, milyen finom marhasült máj, pazarlás nélkül sok időt. Tehát éjjel ázni máj tejben.
A következő napon, a hagymát karikákra vágott, áttörjük, jól hagyja, hogy a lé, és add hozzá az összes hozzávalót. Keverjük. Ez a recept is jó azoknak, akik nem tudják, hogyan kell főzni a máj hagymával. A terméket eltávolítjuk a tejből, kis darabokra vágjuk, és hogy egy pár órát hagymát pác. Ekkor meg kell főzni a nyársat. Fapálcával ázni teljesen a vízben. És hagyjuk ott a pácolt májat. Közben kolbász szeleteljük fel vékonyan. A legjobb, ha egy enyhén zsíros kolbászt egy hangsúlyos aromája füstölt húsok.
Minden készen áll. A májat kivesszük a pác, és felfűzve felváltva szelet kolbász. Ezután, az alján a formában kell lennie, hogy megteremtse a fólia, zsírtól, akkor vajjal. Squeeze hagymát a pác, és előkészítsék a jellegzetes párna barbecue. A tetején, hogy egy nyárs. Szitálás növényi olaj. Civakodás 200 fok 15-18 percig. Ez minden a titkot, hogyan kell főzni barbecue a májból, vannak nyitva. Ha azt akarjuk, egy tál főtt a nyílt tűzön, akkor ez a recept egy kicsit kell módosítani.
Az összetevők szükség ugyanaz, csak ahelyett, kolbász szüksége zsír. Mielőtt az áztatást máj, világossá kell tenni, a film és a csatornák. Ezután páclében a fent leírt módszerrel. Készítsünk parázs. A hő ne legyen túl erős. A rácsot feküdt ki a darab máj, a tetején minden egyes darab, hogy zsírt. Fry röviden, különben a máj lesz száraz és íztelen. Nem kell, hogy elhagyják ezt a finom és egészséges termék, mint a májban. Nyárs is kiderül kiváló. A vendégek minden kétséget kizáróan, el lesznek ragadtatva!