Hogyan pácolt hússzeleteket meddig pácolt karaj
Szinte minden nap, a háziasszony gondolni, hogy mit főzzön vacsorára? Lehet kitűnő választás steak. Ez az étel könnyen elkészíthető minden. Annál is inkább, mert ez alkalmas különböző típusú húst és pác. Az utolsó megálló, és részletesebben. Végtére is, a pác ad a kész étel egyedi ízét.
Hogyan válasszuk ki, és előkészíti a húst a pácolás?
Ahhoz, hogy javasoljuk a hússzeleteket sertéshús. Ez lehet egy újabb penge, szegy vagy sertés karaj, - úgy dönt. Persze, akkor megteszi a marha, borjú, bárány vagy baromfi szegy. Valójában, az illeszkedés és a fagyasztott termékhez, csak a pre-leolvasztás szobahőmérsékleten.
Öblítsük le a húst, hűvös vízzel, és törölje szárazra. Most vágott terméket darabokra az egész gabona vastagsága körülbelül 1 cm-én. Tedd hús vágódeszkát a tetején, és fedjük le fóliával, vagy egy hagyományos csomagolás. Ezután könnyedén verte ki egy speciális kalapáccsal. Ennek hiányában, akkor a szokásos üres és tiszta üvegben. Ne legyen túl buzgó - karaj nem kap egyértelmű. Használjon egy kalapácsot (üveg), csak hogy egy félkész termék egy kicsit puhább és hajlékony.
Hogyan pácolt karaj?
Ami a pác, majd a masszát a lehetőségek. Például, egy közönséges vacsora csak sót és a borsot elő hússzeleteket, és hagyjuk 10 percig. Ezután a tekercs a zsemlemorzsa vagy tésztát obmoknite és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben, amíg főtt.
Ha úgy dönt, hogy adjunk néhány szórakoztató unalmas étel, vagy számíthat vendégek - adjunk hozzá egy kis pác összetevői. Akkor keverjük mézes mustárral vagy szójaszósz olívaolajjal, vagy egyszerűen csak a kedvenc fűszerek és dörzsölje őket félkész termékek. Ne felejtsük el, a sót. Továbbá, annak érdekében, hogy a pácolt hússzeleteket segítségével ananász, narancs pép, citrom, hagyma, stb Általában venni, amit szeretne, és élvezni a folyamatot a főzés. Csak a pácolt húst nem hosszabb, mint 10-15 perc, mert vékonyra szeletelt visszaverte. És akkor a tésztában vagy zsemlemorzsával és megsütjük, amíg aranybarna növényi vagy más olajos. Tűz Jobb, ha nem több, mint az átlag.
Így gyors és ízletes lesz képes a takarmány magukat és családjukat. Köretként, hogy megfeleljen hússzeleteket semmit.