Hogyan lehet megkülönböztetni a valódit a hamistól cukornád
Barna cukor vált gúny között változatos diskurzus az egészséges táplálkozás. A típusok és tulajdonságai barna cukor, már írtam. Valaki ragaszkodik ahhoz, hogy nincs semmi hasznos, és ez nem más, mint a fehér cukrot, aki azt állítja, hogy a barna cukor - a megváltás a „fehér halál”, és nélkülözhetetlen termék a diétás menüt.
Ma azonban nem fog beszélni a veszélyeket vagy előnyök a csodálatos termék, és a mítoszok, hogy a kísérő másik népszerű téma, ezért gyakran tárgyalt az interneten ...
Hogyan lehet megkülönböztetni a valódit a hamistól cukornád?
„Tedd a meleg vízben. Ha sötét lesz, azt jelenti, ez a cukor - csak festett kifinomult „.A vizsgálati módszer hitelességének sajnos nem működik a nádcukor folt a víz ugyanúgy, mint a” festett kifinomult. " Az a tény, hogy a szép mézes árnyalat cukorszirup ad, ami megy a mikrorepedések cukorkristálytermelés. Vízzel érintkezve gyorsan kimosódik a kristályok és a víz foltok.
„Csepp a vízbe, cukor pár csepp jód. Ha nincs víz, kék, ez azt jelenti, hogy a hamis cukrot. " És ez okos módon az Arsenal a fiatal vegyész, és sajnos nem működik, bár az ötlet már teljesen indokolt. A probléma az, hogy ha az összes cukornád feldolgozás szabályainak keményítő abban lényegében nem tartalmazott, és így semmi jód foltot.
„Nádcukor különbözik karamell, amelyek igen jól észlelhetők a reakcióban a forró vízzel.” Természetesen, ha megpróbál egy tea vagy kávé nádcukor, akkor nem hiba, hogy egy könnyű illat és kellemes ízű, hogy a kísérő italt, és ad neki egy kis „édesség” megjegyzések. Azonban, a fehér cukor „Caramello” adalékanyagok elvileg adhat ugyanazt a hatást, a forró vízzel érintkezve. A legfontosabb dolog ebben az esetben - ne keverd össze a cukornád nyerscukor közönséges karamell, amely egyszerűen főtt és a belőle képzett karamell kristályok formájában.
„Az igazi nádcukor érdemes túlzott arány, így valójában a polcokon soha nem is volt.” Tény, hogy nem. Igen, nádcukor egy kicsit drágább, mint a fehér cukrot, de a termelés és a feldolgozás cukornád nem olyan drága, hogy legyen elérhető az ügyfelünk. Ez nádcukor kell származnia Mauritius, Guatemala, Brazília, Costa Rica, az Egyesült Államok és Kuba, de a „egzotikum” ezen országok szintén nem tükröződik az értékét, valamint a gyártási folyamat során. Ezért, hogy meghatározza a hitelességét a cukor ára is meglehetősen nehéz. Ő változata barna cukor ajánlatok és gazdaság „Agro-szövetség”.
Mi a különbség a szokásos barna cukor
Nyilvánvaló, hogy megkülönböztetni a hamis az igazi nádcukor nehéz egyszerűen azért, mert szinte az összes érzékelő eszköz, sőt, nem olyan erős, mint ők beszélnek. Annak érdekében, hogy megvásárol egy természetes termék, cukornádból, szükséges, hogy összekapcsolják a funkciók a tudat, a „tiszta” termékek. Például, tartsa szem előtt, hogy a cukornád valóban egy kicsit drágább, mint a hagyományos fehér cukor; ellenőriznie kell, hogy a származási ország, azaz nem számít, mennyire jó megjelenésű kristályok, a cukrot az országban, ahol egyszerűen nem nő, senki sem fog - .. ez túl drága, és ezért valószínűtlen. Ezen kívül minden ugyanolyan az íze, a cukornád egy kicsit eltér a szokásos kifinomult ízlés.
Sok szerencsét keresve kincsek a nád! És ne feledd: amíg hiszünk a mítoszok, tovább élnek.