Hogyan lehet jó a parazsat egy shish kebab vagy barbecue
Először is, el kell dönteni, hogy mi fog főzni, mert nem lehet egy és ugyanazon parazsat szakács különböző élelmiszerek!
Másodszor, állapítsa meg, hol főzünk, akkor grill alig több mint egy tűz vagy tartályokban.
Harmadszor, meghatározza a recept, akkor főzni a rács egy grill nyárs egy serpenyőben vagy serpenyőben.
Ezért úgy döntöttünk, hogy főzni barbecue sertés barbecue (a leggyakoribb változat).
Szenek erre barbecue ne legyen túl forró, hogy a húst nem égett, de kell egy csomó, és legyen finom. A húst kell sült 3-5 cm-rel a szenet, és az ő állandó kell forgatni, körülbelül egyszer minden 10-15 másodpercig a 180 fok.
Egy ilyen ideális barbecue borovi vagy luc parazsat, ami egy kis időt, hogy lehűljön miután a tűz, azt kell hűteni, így parázs körülbelül 5 percig eltűnése után nyílt láng.
Ha meg kell főzni a csirke vagy egyéb madár egy rácsra grillezéshez jogszabály az alábbiak szerint:
Vesszük ugyanazt borovi vagy luc parazsat, de anélkül, hogy őket kihűlni, elaludni grill, hogy a rács körülbelül 5-6 cm. A rács kerül a grill, és fordított mintegy harminc másodpercenként.
Sült hal elkészítése másképp veszi nyírfa szenek, és tegyük őket két támasz között a rács (úgy, hogy a levegő fújt őket), és tegyük őket 6-8cm felett rostélyon a halat, percenként egyszer felborul.
Ha mi készül valami egy bankot, vagy serpenyőben, szükséges, hogy a tűz a nyírfa pólusok és amikor éget a, adjunk hozzá egy pár három fő ága, majd tegye a 9-12 cm-rel a már cserzett ágak bankot, vagy serpenyőben, és várja meg a főtt étel.
Azt is figyelembe egy csomó pálca, hajtogatott shalashika és tegye éppen a tábortűz bankot.
Ha készítünk egy barbecue speciális tartályban, akkor megteszi a legegyszerűbb vásárolt szén, öntsük a folyadékot rájuk gyújtás és meggyullad, a parázs lesz meleg és gyorsan meg lehet tenni a húst.
Ez a módszer nem igényel sok időt, hogy főzni a húst, és így nem félek a tüzet.