Hogyan lehet egy finom földimogyoró megsütjük egy serpenyőben vagy a sütőben
Mogyoró - egy nagyon népszerű termék a piacon. Nyers vagy pörkölt dió különböző ízek az üzletekben képviselt széles tartományban.
Az előnye, pörkölt földimogyoró, hogy jó íze van. De sok szívesebben vásárolnak nyers hámozott vagy héj nélkül és főzzük úgy, ahogy a szíve vágyik.
Mi a mogyoró?
Mellesleg, mogyoró - földimogyoró, amely lehetővé teszi a petefészek a földbe, hogy érett. Ő már nem tartozik a hüvelyesek család, mint a dió. Ezt alkalmazzák a nagyon hosszú idő. Az első felhasználók ezen anya a bennszülött amerikaiak.
Mivel a területén találtak egy tál mogyoró héj formájában. Miután felfedezték Amerikát Christopher Columbus mogyoró kezdte meg útját a különböző országok a világ.
Amerikai mezőgazdasági vegyész George. Carver kezdődött kutatás azt 1903 óta, ami körülbelül 300 termék kitalált. Voltak és gyógyszerek, valamint italokat és festékeket, valamint kozmetikumok és új ételek és így tovább .. Azokban az országokban, ahol proizrostaet ezt a terméket, akkor kezdett használni, mint állati takarmány.
Tudtad, hogy a mogyoró kalóriatartalma 100 gramm 610 kcal, zsír - 50 gramm fehérje - 26 gramm szénhidrátot - 10 gramm. Ezért a magas kalóriatartalmú pörkölt mogyoró gyorsan kielégíteni az éhség.
Tagjai közé tartoznak a vitaminok, B, D, PP, aminosavak, ásványi anyagok. De a koleszterin - nem az, hogy pozitív hatással van a máj, a szív és az agy. Ezek anyák rendelkeznek choleretic hatása, javítja a figyelmet, memória, hallás, a növekedés ösztönzése és a sejtek megújulását.
Hogyan megsütjük mogyoró?
Ez felveti azt a kérdést, amint hozta haza nyers földimogyoró.
Pörkölt dió lehet használni, mint egy snack a sör vagy adjunk a különböző finomságok, például sütemények, sütemények, fagylalt, vagy a cookie-kat.
Adjuk hozzá a földimogyoró a salátaöntet vagy szósz, és ő ad az ételnek finom íze és élvezi.
Paste vagy mogyoró paszta - az egyik kedvenc édes teát sok gyermek számára.
Tehát, számos módja van, hogyan sült földimogyoró:
- Mielőtt megsütjük a mogyoró a sütő, meg kell tisztítani a tetején a törékeny héj. Belső sötétbarna park, könnyen tisztítható pörkölés után. Melegítsük fel a sütőt 180 fok a serpenyőben egyenletesen öntsük dió, állítsa körülbelül 20 perc alatt. A folyamat során a főzés folyamatosan keverjük. Amikor meghallja a jellegzetes recsegést, a belső shkurochka sötétedni és elkezdenek lehullani könnyen, ez azt jelenti, hogy a földimogyoró, sült a sütőben kész. Kapcsoljuk ki, hagyja néhány percig, majd vegye ki. Hántolt dió lehet szórni cukorral, vagy a sót és a szolgálni;
- Hogyan megsütjük egy serpenyőben mogyoró? A legegyszerűbb módja. Vegyünk egy mély serpenyőben, öntsünk hámozott mogyoró, sütjük kb 15 percig, folyamatos keverés közben. Akkor sózzuk egyszer, de csak kicsik. Vagy tegye diófélék sós oldat egy fél órát, majd megsütjük fűtött és enyhén olajozott serpenyőben körülbelül 20 percig. Megoldás - 1 tk .. só 1 csésze;
- Mikrohullámú - az egyik legegyszerűbb módja a gyors előkészítése az anyát. Spread a mogyorót egy lemez (szükségszerűen lapos), amely egy mikrohullámú berendezésben 5 percig. Ezután keverjük, és hagyjuk ismét két percig. A mikrohullámú sütő, mint a földimogyoró lehet sült a héj, és a tisztított anyát.
mogyoróvaj
Mivel már tudjuk, hogyan sült földimogyoró, akkor nem lesz nehéz készíteni 250 gramm pörkölt mogyoró paszta.
Elalszik diót egy nagy mixer. Beat a morzsa, majd - a homokban - csomók - sima pépet.
Öntsük egy tálba, adjunk hozzá két evőkanál krupnoizmelchennogo anyát.
Ezt a pasztát egy friss zsemle, mi lehet jobb?!
Választani, és tárolja a mogyoró
Bármilyen terméknek képesnek kell lennie, hogy ne csak főzni, hanem választani és tárolni. Mogyoró - sem kivétel. Mit kell figyelembe venni a vásárlás és tárolására ezt a terméket?
- Ha vásárol, figyeljen arra, hogy nem volt nyoma a rovarok;
- Nut legyen száraz, telítetlen, főleg nem nedves;
- Szaga, hogy az anyák nem volt szaga tuhlosti penész vagy avasodással;
- Ha vannak repedések a héj vagy sötét foltok, mint állott a mogyoró és a rendetlen szállítják;
- Nuts legyen elég nehéz, hogy nem zörög hangosan;
- Meg kell választani a nyers földimogyoró darab halvány rózsaszín, majdnem szagtalan;
- Nuts ház határozottan mossa le hideg vízzel, de nem kap végzett el, úgy, hogy azok nem ázott. Szárított egy törülközőt, hogy teljesen kiszáradjon és elküldte a pörkölés;
- Meg kell őket tárolni egész lezárt tartályban a hűtőszekrényben. Pörkölt, azok megőrzik minőségüket körülbelül egy hónap.
Most, hogy már tudja, hogyan kell vásárolni, főzni, és tárolja a mogyorót. De a legfontosabb dolog az, hogy ezek az anyák tápláló finomság méltó és hasznos táplálékot minden alkalomra.
Készítsünk őket magad, és érezni fogja egy nagy különbség a vételi ár és a hazai dió!